讓人失望的吃蟹之旅,陽澄湖避風塘蟹莊

作者: sacd

導讀教訓吧。這次是從攜程攻略上找的店家,看到說這家還不錯,結果……所以我也發在這裡,給其他需要參考的朋友看一下。 從來沒有像現在那樣,期待秋天的到來,只為了那一句“秋風吹,蟹腳癢”的諺語。從來沒有想到,上海的秋天會如此姍姍來遲,氣溫的堅挺,與“跌跌不休”的股市,形成了鮮明反差。 想去陽澄湖,已是很久。朋友長假剛去過,回來告誡到,現在還不� ...

教訓吧。這次是從攜程攻略上找的店家,看到說這家還不錯,結果……所以我也發在這裡,給其他需要參考的朋友看一下。

從來沒有像現在那樣,期待秋天的到來,只為了那一句“秋風吹,蟹腳癢”的諺語。從來沒有想到,上海的秋天會如此姍姍來遲,氣溫的堅挺,與“跌跌不休”的股市,形成了鮮明反差。

想去陽澄湖,已是很久。朋友長假剛去過,回來告誡到,現在還不是吃蟹的季節。於是,有一個月的時間,一直在盼望著降溫,盼望著“秋風起”,讓那些哪怕只是暫居在陽澄湖裡的“禮拜蟹”能夠胃口好。等到月底,天氣依然不見動靜,按捺不住,惟有提前出擊。

說實話,如果事先知道周一會降溫,也許就打算再熬一周了。可是,世界上沒有那麼多的假設存在,接受現實吧。

11月1日

去年是在陽澄湖蟹市場隔壁吃的,朋友說,那叫“船上”。今年想換個地方,本來考慮去陽澄湖蓮花島上,可後來才知道,所謂“蓮花島”,不過是個半島,多了個游船的項目(三五分鐘吧),還不如就在岸上實惠。於是,在攜程上找到了這家,據說是個IT青年創業者開的。去之前,我有些擔心,在螺螄裡,會不會吃到IT精英不小心留下的螺絲。到了那裡才發現,這樣的擔心是多余的。反正,就一個開在路邊的蟹莊,跟IT八杆子打不著。如果一定要將他們牽強附會,估計那炒菜的,也是干IT的。那水准就相當於,讓個廚師去裝電腦。

蟹莊就在路邊,離我們去年去的蟹市場不遠。朱少假大空的車載GPS再次忽悠了我們,跟著他走了一條小巷。我一直都以為,給凌志做GPS的家伙,以前是在考場做教練的,總想著怎麼去小路上晃悠,考倒那些想來拿駕照的。

走進蟹莊,發現他們也是將飯店搭建在湖面上的,跟去年“船上”的很相似。只是,景色遠比不上去年那家。

這還算好,真正讓人煩心的,是他的菜式。我估計,他們真的在IT業找了個廚師來。那個炒菜水准,不說也罷。

蒜蓉黃瓜(10元),除了鹹,沒有甜和酸的味道。莫非就是找了把食鹽往上一擦了事?

鹹菜毛豆子(10元),真是鹹。

芹菜香干(10元),香干在哪裡?

魚香茄子(15元),魚香?矮子裡拔長子,還算過得去吧。

雪菜蚌肉(25元),千年老蚌肉?

青殼螺絲(15元),估計是用螺絲遺體炒的,都是臭的。很爽氣換了一盤,還是有不少臭的。

草雞湯(30元),速成制品,肉都沒煮透,湯自然沒鮮味。

陽澄湖蝦(40元),蝦倒是新鮮的,白水煮,沒有技術含量。比IT業裡重裝系統要容易多了。

天哪,天哪,那個紅燒肉(30元)上全是毛,嚇得沒人敢碰。

還好,終於吃到了大閘蟹(公5兩,母3.5兩,90元)。蟹大小的問題暫且不談,反正前面去看的時候,直覺告訴我,怎麼這麼小。可是他家沒有秤,我也不是老吃客,實在看不出大小。比去年120元的那種,小了許多,好在蟹黃還是有的。

一頓蟹下來,吃到了725元(6個人),也吃得興趣索然,本來還打算下午去千燈古鎮的,結果就灰溜溜的回了家。興許,11月下旬,再換個地方去一次?

後面是大眾點評網網友的跟貼

大嘴小吳_聖人與罪人

725元(6個人)這些東西(我都不想稱呼為菜了)

血淋淋~~~~

小京

再等兩星期蟹就肥了,感覺你吃的這個是留學蟹,腮都是黑的

太經典了,陽澄湖一般都是交流蟹,至少把腸子洗干淨了,你這個看來是在非洲留學的



(留學蟹)



(交流蟹)



(帶毛的紅燒肉)



(硬邦邦的蚌肉)


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