陽澄湖品蟹自駕一日游

作者: 欒末生

導讀金秋十月,桂花飄香,吃大閘蟹是每年這個季節的最理想的活動,我們決定在周末搞一次陽澄湖品蟹一日游。 上個周末的天氣格外的好,晴空萬裡,氣溫在25度左右,周末早晨大家都想睡個大懶覺,所以出發的比較晚,9點半集合,和我的同事一行剛好七人,我們決定駕廣本Odyssey,這輛車性能很不錯,2.4排量的發動機可以和Accord媲美,在高速上跑到160碼沒什麼問題。七個人裡� ...

金秋十月,桂花飄香,吃大閘蟹是每年這個季節的最理想的活動,我們決定在周末搞一次陽澄湖品蟹一日游。

上個周末的天氣格外的好,晴空萬裡,氣溫在25度左右,周末早晨大家都想睡個大懶覺,所以出發的比較晚,9點半集合,和我的同事一行剛好七人,我們決定駕廣本Odyssey,這輛車性能很不錯,2.4排量的發動機可以和Accord媲美,在高速上跑到160碼沒什麼問題。七個人裡,我年齡最小,也是唯一一個不會開車的,我也從來沒想過要去學,可能我天生就是坐車的,嘻嘻!最後決定由我們的大哥WU來開車,平時他車開的最穩。 當天的內環路況還算不錯,10點半左右我們上了滬寧高速,一直擔心會遇到一路狂堵,沒想到比我們想像的好的多,可能是我們出來比較晚的緣故,沒遇上高峰。很順利11點左右到了花橋的收費站,出了上海。

昆山的確離上海太近了,開了10分鐘左右,我們就到了昆山市。每次來昆山都發現昆山有不小的變化,道路越來越寬暢了,綠化面積也比上海大,城市也比上海干淨。城市雖小,但還是能感覺到它的繁華。由於昆山離上海很近,地理位置優越,近年來引進外資,稅收的優惠政策項目很多,不少外商在此投資開廠,以台灣人聚多,因此,昆山的物價水平決不亞於上海,特別是娛樂消費。穿過昆山的市中心,我們行駛到馬鞍山路,這條路是直通巴城的(我們走的是老路,據說又重新修了一條新路,路程可以稍稍近些),我們把這條路戲稱螃蟹之路。一路上從我們視線經過的車輛除本地的蘇E車牌外,清一色是滬字。 從昆山市區到巴城也就10來分鐘的車程,周末的來這裡品蟹的人還真多,湖邊的飯店前停滿了車。這裡每一家飯店的價錢都差不多,所以在這裡隨便挑一家看得順眼的就行了。因為每年都來,我們和這裡開在陽澄湖度假村裡一家飯店的老板很熟,也是他每年這個時候會給我們打電話來拉生意,現在當地飯店開的太多,競爭也很激烈,車還沒到巴城,在道路旁邊就會有人向你遞送名片。

11點半到了飯店,下了車。老板知道我們要到了,早早的就在門口迎候著。我們直接先去湖邊養殖區挑蟹,今年蟹的價錢比去年好像略為貴了點,3兩左右的是50元一對、4兩多的是80元一對、半斤左右的是120元一對,最後我們看到了老板今年養的最大的,雄的蟹足足有七兩,開價也很厲害,80元一只。哎,別看蟹的重量差的不多,價錢可是成倍的翻。當然還要看它是不是正宗的陽澄湖大閘蟹,要學會看其實也不難,陽澄湖大閘蟹主要有四大特點:一是看蟹的背殼,正宗的蟹背殼青色的、二是蟹的肚皮是雪白的,很干淨,不像市場買的黑乎乎的、三是蟹的毛是金黃色的。四是蟹腳、蟹鉗力大,能撐得住。由我們的財務部經理當領隊我們當然是吃最大的,哈哈。最後和老板討價還價,150元一對成交,再還一分老板也不肯賣。如果十一月份有人想去的話,聽老板說可能價錢可能還會再貴點。挑完七對蟹後,我們回到飯店,這下可以坐下來休息休息,順便再點一些特色的小菜和酒水。我們點了一份陽澄湖草蝦,蝦是越來越小了,價錢可是越來越貴了。具老板說現在湖裡的蝦越來越少,還沒長大,就被撈上來了,吃一次少一次了,蝦的味道絕對是市區菜場買的不同,90元/斤;點了白水魚一條,太湖三白之一,這裡的味道也不錯,50元/一條。螺絲15元/盤,水芹炒干絲15元/盤,茭白15元/盤(很嫩),特色草雞雞湯40元(據說是放養的,很難相信,但是雞確實很香,上海肯定買不到),我們和老板約好的,所以湯在我們到之前就燉了,如果是當時點的,他們是用高壓鍋燉,味道會差些,再點些啤酒和飲料。其實這裡的菜和市區比最大的特點還是新鮮。菜上的很快,老板看我們菜吃的差不多了,最後上的蟹,如果先吃蟹的話,其他菜就索然無味了。蟹在蒸的時候,在表面要澆上一層啤酒,這樣蒸出來的蟹殼看上去金黃燦燦,色味極佳。每人一對蟹,邊吃邊聊,感覺可能是氣候的關系,現在的雌蟹要比雄蟹好吃,蟹黃多,肉緊。雄蟹的膏還沒長好,不多,肉也比較松。西北分刮過後,雄蟹就會比雌蟹好吃了。如果像我胃不好的朋友,建議在吃蟹之前多吃點菜,或者一小碗米飯,最好再喝點姜醋,祛寒。去年我就吃了一個,胃就不行了,今年學乖了。不知不覺已經2點半了,我們足足吃了兩個多小時。吃完之後,我連著洗了三遍手,也沒把腥味全洗掉,他們說這才是正宗的大閘蟹。當然吃了不忘再帶幾對蟹回家,天氣比較熱,老板會在包裝裡充好氧氣,路上蟹就絕對不會死掉。酒足飯飽之後,我們在湖邊轉了一圈,散散步,看看湖景。發現還有不少賣老菱(是不是這個菱我不知道)的小攤販,熟的2元/斤,生的5元/三斤,各自又買了一些帶回來。

下午3點准時返城,可能來玩的人都差不多同時往回趕,路況很差,在昆山市區就開始小堵,出了昆山市,在高速距上海花橋收費站一公裡來了一陣狂堵,花橋收費站的回去的站口在修路,通道縮水了一半,怎麼能不堵。我們車上的葉葉先生,坐在前排的副駕上,搭拉著腦袋,睡的死去活來,全然不知,大哥WU把他的保險帶偷偷解了,葉葉的腦袋差點撞在了前窗擋風玻璃上,呵………,堵在我們前面路透社的采訪車裡鑽出來兩老外,在高速上度來度去,估計也是被堵的受不了了,出來透透氣,這就是中國呀,您老既然來了,就得學著適應。回到市區已經是下午5點多了,大家准備選個餐館再來搓一頓,哈哈………………

附:費用清單 蟹150*7 1050 菜加酒水380 過路費(往返)60 汽油費約 120 合計1610 人均消費 230


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