開平赤坎古鎮悠閑美食游

作者: qiqi2000

導讀看了電影秋喜。知道很多舊廣州市的景色是在開平赤坎這個小城 鎮拍的。某個周末,和同學約好,坐車去閑逛,廣州芳村車站到開平義祠車站,一個多小時就行。然後就坐當地的公交車,6路車可以到赤坎。一路上感覺到這個小城市是悠閑的、鄉土的。在工業化的年代,很難有這樣的地方了,感覺很好。一路上,滿是泥土的氣息和稻花的香味。這次,說實話,是我們兩個讒嘴貓 ...

看了電影秋喜。知道很多舊廣州市的景色是在開平赤坎這個小城 鎮拍的。某個周末,和同學約好,坐車去閑逛,廣州芳村車站到開平義祠車站,一個多小時就行。然後就坐當地的公交車,6路車可以到赤坎。一路上感覺到這個小城市是悠閑的、鄉土的。在工業化的年代,很難有這樣的地方了,感覺很好。一路上,滿是泥土的氣息和稻花的香味。這次,說實話,是我們兩個讒嘴貓的美食之旅,大家得替我們保密呢!早就聽聞赤坎的各種美食,超級實惠,馬仔的豆腐角,黃蟮飯、赤坎狗仔鵝、艾角糍。

一下車,我們的第一件事,先直奔赤坎開平巷品嘗豆腐角。人還沒走近,一股豆腐夾雜著肉醬的香味就撲鼻而來。真的是名不虛傳。馬老板的豆腐角口感爽滑,價錢很公道,1元錢可以買十幾塊豆腐角,幾元錢能買到滿滿盒。和馬老板閑談起來,為何他的豆腐角那麼好吃,馬老板笑了笑,大方地說:“我可沒藏什麼秘訣,我的豆腐是自己磨的,魚醬是自己打的,20多年了,從沒變過。要說秘訣,那就是自己做的豆腐更香,自己打的魚醬更粘。”看來秘訣就是用心。

吃飽後,我們就沿河邊慢悠悠地欣賞這古鎮。赤坎騎樓也是開平的中西合璧建築的代表作之一。赤坎鎮的騎樓延綿一片,特別是堤西路、堤東路、中華路、牛墟路等幾個路段,幾乎都由騎樓組成。一條緊貼潭江的叫"堤西路",是赤坎鎮上最氣派的騎樓街。在廣州可以見到騎樓下的走廊只有一層樓那麼高,而赤坎的騎樓走廊,卻能夠見到走廊內還有二層的結構。堤西路的建築最為壯觀,構造也極為講究。實在是太美了,感覺這種中西合璧的建築。雖然我們不懂是哥特式,還是什麼式的。怪不得有那麼多的導演選中這來拍民國的戲,置身於古鎮,真像回到民國。仿佛又回到了過去,一切都在時間中沉靜下來了…哪天,我們來客串一下,穿件旗袍,在古鎮走走,當回民國小姐。說不定,就被哪個星探看上。看來,發個白日明星美夢的,也蠻開心的。一路上,還見到許多來古鎮寫生的學生。所有的街上沒有繁華都市般喧囂,都是樸實的。

夜色降臨,走了一下午,我們又要品嘗。赤坎特色美食,柴火煲仔飯!真的用柴火煲的,其柴火香讓我們想起童年的炊煙。我們叫了一個黃鱔的來試試,因為聽說黃鱔特補血。我們這些妹妹當然最重要的是補血。蔥和黃鱔的汁料放在一起味道剛剛好,煲仔的飯焦味道很不錯啊!估計是用原始的柴燒才有這樣的味道吧!真的是很好吃呢!開平的美食真的太多了。你們看了,都流口水了吧。

吃完晚飯,我們就坐車回市區酒店。身體上還粘著赤坎的灰塵,鼻子裡還留著赤坎的空氣,肚子裡還飽著赤坎的美食,腦子裡盡是赤坎的記憶……我將永遠不會忘記赤坎的純樸風貌。 我的Q464832072。如有什麼寫得不明白,歡迎驢友聯系。


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