大同市的小飯店大同數年前走過一次，今年九月為去恆山又住了一回，這次共吃了幾次小飯館，每次餐罷，都令我回味加感嘆。我經常去各地，都市與鄉村、繁華與荒涼、沿海與內地、開放與封閉等類的地方，均沒少給各地的小飯館添麻煩，很多地方或便宜味道不理想，或黑你沒商量，總的來說，很少有鼓起勇氣去做回頭客的喂肚皮的地方。
其時，這次所到之處，不過是當地大同市唐都飯店（據說三星）拐角東西向的一條街，此街路北中小型飯館挺多，路南好像中高擋美發廳不少，至少從裝修看檔次不會錯，街很繁華，街的名字沒注意。
吃，共去了三個不同特色的飯館，一為羊雜、一為刀削面、一為糕店。在大同，你如果點羊雜，以為它是羊雜碎一碗那就錯了，你會得到一碗有羊雜碎的湯面。我經歷了這個誤會，不過，我讓店家換了一碗純羊雜，但我肯定是自作聰明了，我雖得到了一大碗幾乎無湯的純羊雜，可卻不敢多吃----它的用途原本澆面的，其鹹可想而知，但它的量之大是讓你覺得占了便宜---雖然你根本吃不了。第二個，是吃打東關旗號的刀削面，那削面居然可買半份，一塊錢半份，味道好的讓我恨不能再要一整份，可我還要了不少下酒菜，只好對它點到為止。此店的酒菜是雞腿、豆付干、小肉丸子、鹹蛋等全論個賣，價錢之低，讓你驚奇不已。
最後，吃的是一家糕店，此地的糕店不是糕點店，而是一種飯館（好像叫紅旗糕店，老字號），招牌菜是一種黃米做的粘面糕，吃時沾紅燒肉的湯汁。我以前是不吃年糕類的食品的，更不敢想用它來沾肉汁服用，但在當地朋友的勸說下，我借著酒勁兒嘗了嘗，居然連續吃了不少，不，是吞了不少（太粘，大家都是吞的），此外，這家的羊拐，羊棒骨，茄泥（似乎是），也風味頂好。
大同，小飯館呱呱叫。