BacktoEuropeI--慕尼黑啤酒

作者: 鮮紅的旗幟插遍全球

導讀睽違兩年,回到了歐洲。不像上次有整半年多的時間來做有閑的歐羅巴穿梭,這次僅僅十幾天,蹭個理由辦完公事後匆匆游歷了一些地方。基本行程是上海-慕尼黑-薩爾斯堡-慕尼黑-蘇黎世-琉森(個人不喜歡盧塞恩這個音譯,香港人翻得多好啊,“琉璃的森林”,令人遐想無限)-因特拉肯-洛桑-日內瓦-巴黎。 慕尼黑印像 慕尼黑可去的地方就是安聯球場--寶馬展廳--瑪麗安廣場 ...

睽違兩年,回到了歐洲。不像上次有整半年多的時間來做有閑的歐羅巴穿梭,這次僅僅十幾天,蹭個理由辦完公事後匆匆游歷了一些地方。基本行程是上海-慕尼黑-薩爾斯堡-慕尼黑-蘇黎世-琉森(個人不喜歡盧塞恩這個音譯,香港人翻得多好啊,“琉璃的森林”,令人遐想無限)-因特拉肯-洛桑-日內瓦-巴黎。

慕尼黑印像

慕尼黑可去的地方就是安聯球場--寶馬展廳--瑪麗安廣場。看過太多的歐洲城市後,基本不理解鳳凰網將其列入世界十大宜居城市的原因,論繁華和熱情,比不上巴黎、馬德裡和羅馬,論精致和靜謐,比不上英倫小鎮約克,比利時小城布魯日。待了幾天主要忙於公務,也沒有觸發強烈的游覽和購物的念頭。但是德國的整潔、有序還是一如既往,特別是慕尼黑的啤酒確實天下第一。

我是一個狂熱的啤酒愛好者,每到一地比狂飲當地的啤酒,有最深記憶的三種啤酒是:慕尼黑瑪麗安廣場邊上一家大型西餐館的啤酒配鹹豬手、比利時布魯塞爾的Jupiler(那時候見識少,看到啤酒用大可樂瓶樣子裝的,喝不完還能蓋上覺得挺好奇,所以在布魯塞爾喝了2個禮拜的Jupiler。最近看世界杯,看到中場開球弧附近就有它的廣告)、英國Hull城旁一個小鎮,名叫White Horse的百年老吧供應的高度啤酒。

說到啤酒,有一件事情不得不提。07年曾去INBEV(世界最著名啤酒集團,擁有百威、beck‘s,stellar artois等知名品牌;國內叫英博集團,收購了大家熟悉的很多品牌,如:哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、 金陵、白沙、金龍泉等)在比利時的研發總部交流時,得知了所謂“淡啤”的秘密:在國外,酒精度(非麥芽度,國產啤酒老是打個大大的7度或者幾度的麥芽度在酒瓶上,然後把酒精度標注在酒瓶背面小小的地方)低於4度的,大多打上lager的標識,意為“淡啤”,而我們市場上面買的所謂淡啤都是酒精度在2度以下,大多只有1點幾的啤酒。試想一下瓶子從原來的640ml換成了500ml,酒精度下降一倍以上,價格維持原來不變,我們上了這幫奸商的狗當!怪不得現在國內的啤酒越來越難喝,就像老底子的隔夜啤酒一樣無味。奸商們大做廣告改變了包括我在內的廣大啤酒消費者的習慣,還以淡啤為時尚,令人不恥,唾棄!

先寫到這兒吧,今天的文字屬於無圖無真相,接下去寫寫風景和購物,呵呵。


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