雲南的過橋米線早就有耳聞，一直以為就是米粉做出來用水煮著吃，光聽別人說也沒見識過，兒子去過雲南回來只說過橋米線好吃，這次來雲南也只是抱著一定要品嘗一下的想法。
到了雲南一直游覽吃的都是團隊餐，也沒什麼機會出去單獨品嘗，第三天下午5點半到了麗江古城機會終於來了，瀏覽古城因時間關系晚餐自理，古城玩了一個多小時大家有了餓意，大伙一致要求去品嘗過橋米線，出了古城來到了導游介紹的一家比較好的米線連鎖店，進了這家店衛生環境還不錯，人也不多不像南京這樣的店人多在等位子，第一次吃正宗的米線比較陌生，就問了服務員怎麼買單，由於語言關系我們聽了有些暈，好在價格搞明白了，全套價格服務員介紹每份90、70、50元最低的29元，我們點了個29元一份的（心想如果不好吃也好省點錢，嘿嘿！），付了錢進去後，我們一行八人將兩張桌子拼起來坐在一起，這樣熱鬧些，不一會我們的米線就開始上桌了。
品嘗過橋米線這陣勢還是第一次見過，服務員先給每人先上一份小的汽鍋雞，然後又給每位端上八個酒杯大的小碟作料，五六個大盤其他配料（記不清共多少碟盤了），一大碗米線，最後上了一個大海碗雞湯（碗特別燙服務員關照別碰碗以免燙著），滿滿擺了一桌子的碟、盤、碗，每人面前一堆，最後根據服務員提示先將作料、配料、米線依次放入海碗中，等一會就可以開吃了，剛開始我們沒見過這陣勢，面對這一大堆碟、碗不知從何下手，都觀看左鄰右舍照著學，等吃到嘴大家就來勁了，有誇好吃的，有說費事的，有說真是開眼了，大家的說著笑著吃了起來，品嘗過後我的感受是：味道鮮美、口感不錯。也許是餓了我連湯也喝了大半，我的戰績算是最佳的了，可惜的是大家只顧著吃了沒留下照片，大家吃飽後都喊過癮，一致認為人訂29元的是正確選擇，因為這已經讓大家吃飽過足了癮。
吃飽後有四人選擇了回飯店休息，我們四人選擇了逛古城夜景，麗江古城的夜晚是熱鬧的、美麗的，白天和夜晚是兩個不同情景，雲南的米線像麗江古城一樣是值得一游和品嘗的。