新疆掠影——烏魯木齊二道橋

作者: 萬田

導讀 新疆掠影——烏魯木齊二道橋 9月5日,上午美美的睡了一個懶覺、中午想好好的吃一頓,以為明天開始的長途跋涉墊底。南湖北路“第九味椒麻雞店”成了我的目標,第一道特色菜是椒麻雞,麻辣適中的口味可謂雞中絕品;手抓羊排鮮、嫩、酥、辣,色美可口;山藥黑木耳則清爽脆口! 午後,去維吾爾集中區域二道橋了解民俗,在北側的美食廣場可見金黃色的烤全羊、大� ...



新疆掠影——烏魯木齊二道橋

9月5日,上午美美的睡了一個懶覺、中午想好好的吃一頓,以為明天開始的長途跋涉墊底。南湖北路“第九味椒麻雞店”成了我的目標,第一道特色菜是椒麻雞,麻辣適中的口味可謂雞中絕品;手抓羊排鮮、嫩、酥、辣,色美可口;山藥黑木耳則清爽脆口!



午後,去維吾爾集中區域二道橋了解民俗,在北側的美食廣場可見金黃色的烤全羊、大串的烤肉、紅油牛蹄、胡辣羊蹄及加了冰塊的酸奶等美食,但或許是沒到時間,買的卻攤位比客人多;

早在清光緒年間,二道橋就成為了烏魯木齊的重要貿易商圈,是各國洋貨和中國商品的集散地,如今,二道橋市場彙集了新疆及中亞、西亞各國的特色商品,尤其是以新疆的葡萄干、薰衣草及精油、地毯、和田玉、雪蓮等藥材及民族樂器和服飾等。但不知何故,眼前的景像卻少了一些應有的繁榮,與攤主溝通這個現像已經有一陣子了-----

在市場的出入口,一塊錢買了又甜又大一塊哈密瓜,與好客友好的攤主溝通一直比較順暢,只是為攤主有限的收入及必須的開支和贍養老人的來源感到一絲的擔憂------



新疆是廣袤的!新疆是美麗的!新疆是充滿遐想的!但新疆下層人民的生活水平也是令人遺憾的!



精選遊記: 烏魯木齊

評論