出了植物園大門沿著凹凸不平的小路往山下走，穿過這個石門前面不遠就是弗朗西斯.布蘭奇小廣場（Place Francis Blanche），它是以法國著名喜劇演員、作家弗朗西斯.布蘭奇（1921-1974年）命名的，1946年布蘭奇在蒙特卡洛電台工作時來到埃茲，立刻被這個村落古樸的景色吸引住了，之後就時不常到這裡來度假，這樣村子上空經常“彌漫”著他那渾厚、幽默的聲音。1974年布蘭奇去世，按照他的遺願被安葬在埃茲。他演過的《黑郁金香》（La Tulipe Noire，阿蘭.德龍演主角）曾在國內公映過。
廣場周圍的院牆上爬滿紫色的葡萄藤、奇異的西番蓮花和玫瑰茉莉花，真是別有一番風情。一些法國藝人受布蘭奇的影響也曾在廣場附近的老房子裡居住和生活過，其中有法國導演、演員讓.馬克蒂博（Jean-Marc Thibault，1923-2010年），演員、音樂家Darry Cowl（1925-2006年）。
離布蘭奇小廣場不遠是白色懺悔教堂（La Chapelle des Pénitents Blancs，The White Penitents Chapel），也叫聖十字教堂（Chapelle de la Sainte Croix），建於1306年，是村中最古老的建築。現在小教堂中仍保存著一些藝術品，以出生在尼斯的意大利文藝復興時期畫家呂多維克.布雷阿（Ludovic Brea，1450-1522年）的作品-“耶穌受難像”最為珍貴。
15世紀前埃茲一直歸屬於普羅旺斯。1860年4月15、16號埃茲村的村民在這個教堂投票決定是否歸屬尼斯，結果177名選民中有133人投了贊成票。
古老的村落中各式各樣的門，有的是餐廳，有的是民居，有的是教堂。
充滿藝術氣息的小巷，街兩邊有畫廊和小博物館。
古樸的門裡是現代藝術畫廊，完全看不出來吧。
各種名堂的招牌懸掛在巷子中
這條小巷的盡頭是埃茲城堡（Chateau Eza），1923-1953年是瑞典威廉王子（Prince William of Sweden，1884-1965年）的故居。
順著主路（Rue Principale）能到村子的中心-地球廣場（The Planet Square），廣場上有一羅馬式噴泉。埃茲村自古以來一直受到缺水的困擾，當地居民用兩個大蓄水池和山腳下的噴泉收集雨水供人畜飲用。最早在這兒修建私人引水系統的是美國作曲家塞繆爾.巴洛（Samuel L. M. Barlow，1892-1982年），1929年應瑞典威廉王子（Prince William of Sweden，1884-1965年）和南斯拉夫小提琴家巴洛科維奇（Zatlo Balokovic，1895-1965)的要求村裡也為他們幾戶富裕人家修建了供水系統。1952年村政府出資將全村都安裝上自來水管線，解決了家家戶戶的飲水問題。
廣場旁是來自尼斯的貴族-日格爾家族（Riquier Family）的大宅子，也被稱為日格爾城堡（Riquier Castle），他們從13世紀到16世紀一直統治著這裡，埃茲村是他們在尼斯以外最古老的領地。17-18世紀這處宅子又被Fighiera Family買下，之後房子雖經幾次易手，但地窖中存放的物品仍保存完好，未被使用和轉賣過，從那些物品中可以看出Fighiera Family在當時擁有著大量亞麻衣物，以及上百桶的葡萄酒和橄欖油。
1920-1923年美國作曲家塞繆爾.巴洛離開紐約，到此買下這處老房子，並做了進一步的擴建和裝修，陸陸續續地在這裡住了30年。
村中路燈
走在這能掉出渣兒的土牆邊，真有點中世紀的感覺。
越來越商業化的埃茲村，小路兩旁一個挨一個的賣紀念品、飾品和服裝的小店，裡面有冰箱貼、相框、杯子、小飾件、披肩等等。
幽長的小路伸向村子深處
從這兒向下走50米就是“金羊城堡”（Château de la Chèvre d'Or，The Golden Goat），1923年被小提琴家巴洛科維奇（Zatlo Balokovic，1895-1965）買下並進行了改建和裝修，稱其為“金羊城堡”。據說在巴洛科維奇第一次游覽埃茲時一只金色絨毛的山羊將他引到一間農舍前，他感到這是神的旨意，毫不猶豫地買下這間農舍，並改建為現在的“金羊城堡”。也傳說其名字同樣是來源於金色的山羊，當竊賊試圖盜竊城堡中的財富時，這只神化的山羊用它的尾巴讓那些竊賊迷失了方向。
1926年巴洛科維奇迎娶了美國前副總統Adlai Stevenson的大女兒Joyce Borden。結婚幾年後他們在此處買了這幢房子，之後他和妻子經常穿梭於紐約和埃茲之間，在這兒他還碰到了另一位美國音樂人，作曲家塞繆爾.巴洛（Samuel L. M. Barlow，1892-1982年），以及瑞典威廉王子（Prince William of Sweden，1884-1965年）。
1953年巴洛科維奇將城堡出售給羅伯特.沃爾夫（Robert Wolf），而後房子被改建成餐廳，它與沃爾夫在村中購置的其它幾處宅子一起組成了一家五星豪華酒店。幾十年來一大串名人的到訪使酒店的身價抬高了許多，現在每晚房價都在350歐以上。
曾來此處下榻的名人有：
沃特.迪士尼（Walt Disney，1901-1966年），迪士尼公司的創始人。
今年剛去世的“好萊塢常青樹”、結過八次婚的伊麗莎白.泰勒（Elizabeth Taylor，1932-2011年），《埃及艷後》中的絕代美女。
亨弗萊.鮑嘉（Humphrey Bogart，1899-1957年），《卡薩布蘭卡》中的酒店老板瑞克Rick-美國人永遠的偶像。
羅伯特.德尼羅（Robert de Niro），演得最棒的電影是《教父》
美國演員克林特.伊斯特伍德（Clint Eastwood），《不可饒恕》中的硬漢。
007的扮演者英國演員羅傑.摩爾（Roger Moore），不被美國觀眾接受的007。
德裔美國女影星瑪蓮娜.迪特裡茜（Marlene Dietrich，1901-1992年，《莉莉瑪蓮》的女主角）
美國演員托尼.柯蒂斯（Tony Curtis，1925-2010年，老版《斯巴達克斯》中的配角）
美國女影星勞倫.白考爾（Lauren Bacall，）
酒店預訂網址 http://www.chevredor.com/uk
行走在石頭牆間的小路
村中的石洞、路燈，牆上的鐵環是拴馬匹的嗎？
牆一側一個一個房門是旅館的客房，走過時碰巧看到服務員正在收拾房間。每間房的窗戶都是面朝大海，觀海景絕對一流，估計每晚價格也不菲。現在村裡已經沒多少當地居民在此居住了，有經濟頭腦的商人把這些民居改成旅館或酒店，就像雲南的麗江一樣，土著民風漸漸遠去，替代的是越來越濃的商業氣氛。
不大的村子逛了一個半小時，十一點半前回到車站等112路汽車。上山之前查了汽車時刻表（在上面這個市政廳Hotel de Ville旁邊的游客資訊中心“i”能拿到），去摩納哥的112路車11:30有一趟，要是趕不上這趟就是2小時後的14:30了。
車站附近的水果店，梨、蘋果、杏都是2.99歐/公斤
最吸引人的是碩大的櫻桃每公斤才5.99歐，比國內還便宜，個兒還大。大草莓4.99歐/公斤，李子2.99歐/公斤。
十一點半剛過，一輛112路開進車站，它載著我們駛離了這風景秀麗的鷹巢村。
埃茲村網站： http://www.eze-riviera.com/
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