一張席子,越南人就可以開一家餐廳

作者: 苗苗愛旅行

導讀12月31日 河內很冷,在上海時我是穿著羽絨衣上飛機的,到了南寧我就脫下塞進雙肩包裡,到了河內我不得不又重新穿上。河內這家小旅館裡,床上只有薄薄的一條毯子,到了半夜我被凍醒,只能穿了衣服睡。第二天我跟女老板要被子,竟然回答沒有,只是又加了一條毯子給我,還對我說:“如果你冷的話,可以開空調睡”,可我怎麼也無法把空調調節到制熱功能,也許這裡的 ...

12月31日
河內很冷,在上海時我是穿著羽絨衣上飛機的,到了南寧我就脫下塞進雙肩包裡,到了河內我不得不又重新穿上。河內這家小旅館裡,床上只有薄薄的一條毯子,到了半夜我被凍醒,只能穿了衣服睡。第二天我跟女老板要被子,竟然回答沒有,只是又加了一條毯子給我,還對我說:“如果你冷的話,可以開空調睡”,可我怎麼也無法把空調調節到制熱功能,也許這裡的空調根本就是單冷的,沒辦法,出門就會遇到很多這樣的不習慣,好在毯子夠大,我把一條雙起來,一條封在外面,上下三層,這下凍不死了。

本來計劃今天是去巴亭廣場的,就因為昨晚沒睡好,拖到中午才起床,先去解決溫飽問題,走進一家米粉店,30K一碗,一碗下去根本沒飽,於是跟店家要再來一碗,可她怎麼也聽不懂,一開始以為我要加湯,後來又以為我要再來一碗打包帶走,還特地去和鄰居要了一個塑料打包盒回來。

友情提醒:越南米粉一碗米粉量極少,男孩子肯定吃不飽,但不建議在同一家店連吃兩碗,因為米粉店到處都是,走不了幾步就是一家,而每家的內容、配方、調料,以及所加的葷菜都不一樣,有的是牛肉,有的是雞肉,也有加豬腿肉,也吃到是加豬內髒的,但每家的共同點都是湯頭非常鮮美,所加的湯都是用真材實料花了N個小時熬出來的,不像國內的店家,湯都是用味精和自來水兌成的。

走出店門,開始尋找交通工具去巴亭廣場,看見一輛人力車,開價100K,我還他50K,最後70K成交。中途的路上,看見列寧的雕像,車夫興奮地指給我看,不一會就看到了胡志明陵墓。

友情提醒:在越南,盡量不要選擇坐人力三輪車,因為價格非常宰人,除非你是想體驗一下,像剛才的這段路,在國內的話也就10塊錢最多,相比之下,出租車反而更便宜,只要你選擇正規公司的出租車(看車身就能分辨出,印有公司叫車電話的那種),一般都很規矩地打表,在越南的這段日子,我每天都打出租車,有時一天好幾次,沒有一次被宰過。

正像攜程上介紹的那樣,胡志明陵墓和故居只在上午開放,我到時已經下午一點,根本無法進去參觀,只能在廣場上逛逛,想想既然坐車來到這裡,不如自己走走到更遠的地方看看,於是沿著廣場繼續往西面的方向步行過去,後來發現,這裡才是河內最美麗的地方。

先是看見一個中國式的小廟,裡外全是中國字,2K一張門票,有老外會進去參觀。然後看見一大片湖水,後來查了地圖,才知道這就是河內鼎鼎大名的西湖,湖邊的風景美景了,視野非常開闊,讓人心曠神怡,很多當地人在湖邊野餐,盡管食物非常簡單,也就是面包夾一點蔬菜,但個個都顯得非常開心。

湖邊有幾家著名的五星級酒店,索菲特、河內湖景,在agoda上我都查到過,都是非常貴的酒店,都靜靜地座落在湖的兩邊。沿著湖邊的小道走去,看見了很多河內當地有錢人建的房子,從下到上一共六層樓,裝修非常豪華氣派,房子的主人西裝革履地站在陽台上打電話。

看見前面有家裝修非常不錯的小咖啡館,於是推門進去,選擇靠近落地窗的位子坐下,點了一杯越式咖啡(20K),一份越南春卷(60K)。窗外是條小道,兩邊都有車通過時路就會被堵死,這時路邊的人就會幫忙搬移走停著的摩托和放著的竹凳,車才能順利離開。總體感覺越南人是非常互相照應與謙讓的,在越南的這段日子,從沒看見有人打架,就是吵架也吵得很克制,旁人勸說下基本都會和平離開,不像國內某些地方的人,吵架非要最後動板磚才能決勝負,在胡志明看到一次摩托相撞,兩人起身查看沒事後也就迅速離開,這樣的事如果在上海,肯定又是要打110才能解決。

女招待端上了我點的東西,咖啡有點太甜,春卷有點油膩,但店家附送了一碟酸黃瓜算作清口。湖邊的人行道上都是露天的排檔,我不得不佩服越南人對自然條件的運用能力,所謂的露天排檔,就是在地上鋪一條席子,上面放張竹編的矮桌,客人們脫了鞋子坐在席子上,一家餐廳就這麼開張了。我有時會拿越南人開玩笑:“你們在地上鋪張席子就可以開一家餐廳,十幾個人蹲在地上就可以開一場Party,難怪當年美國人那麼好的武器也對付不了你們,你們用幾根竹子就可以挖一個讓美國佬喪命的陷阱”。

吃完東西,想買單走人,由於剛到越南,還搞不清越南盾的大小,按理應該拿一張100K的,我卻拿了一張10K的遞了過去,越南盾100K和10K的都是綠顏色,一開始特別容易搞錯,女孩微笑著搖搖手,示意我拿錯了。在後來的幾天裡,我曾經有兩次錯將100K當作10K遞給店家,其中一次是在路邊買水果,攤主是位老太太,但每一次對方都是搖手示意我拿錯了,而不是將錯就錯地把錢占為己有,這樣的善良與淳樸在在中國已經不多見了。

友情提醒:不要戴著有色眼鏡去越南,越南普通百姓絕大多數是友善的、淳樸的,那些宰客現像大多只發生在旅游景點,而且是個別現像。在河內街頭,我和一對韓國夫婦坐在一起吃飯,這時過來一個殘疾人向我們推銷口香糖,韓國男人拿出一張小錢,像打發乞丐一樣示意殘疾人離開,可那殘疾人非常的有骨氣,堅決不收,韓國太太於是厲聲要求老公買下口香糖,場面有點感人。


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