倆吃貨的廈門游記-走進大街小巷(上)

作者: 愛上旅行A

導讀10號,周六。為了趕上8點的飛機,5點半起床的我們異常痛苦……6點鐘預先定好的的士來了,居然6點40就到了機場,2分鐘就辦好了換登機牌和行李托運。7點半才登機,以至於我們在機場聊天了好長時間。回來的時候,一廂情願的以為也會這麼快,不料廈門機場又小又熱,效率低下,坐的地方都幾乎沒有,2點35到機場,一直排隊排隊,3點20才辦完所有手續,居然沒幾分鐘就可以� ...

10號,周六。為了趕上8點的飛機,5點半起床的我們異常痛苦……6點鐘預先定好的的士來了,居然6點40就到了機場,2分鐘就辦好了換登機牌和行李托運。7點半才登機,以至於我們在機場聊天了好長時間。回來的時候,一廂情願的以為也會這麼快,不料廈門機場又小又熱,效率低下,坐的地方都幾乎沒有,2點35到機場,一直排隊排隊,3點20才辦完所有手續,居然沒幾分鐘就可以登機了,真是吃不消……

ps:打的到機場,2人,費用100.人均50.

機票,來回共990元。

我不後悔這次旅行,這次旅行還是挺有意思的,各方面花費也不多,4天3夜,算上機票、手信、住宿,各種費用加起來我才花了1687塊,比我的預算2000是少了;不過不滿的地方還是不少的,具體種種就詳見帖子嘍。

從機場出來,問下人走到 候機大樓站,走過去大概幾分鐘。坐上L19鏈接線,然後換成廈門快速公交BRT,二市站下。廈門的公交都是1塊錢。我用無數慘痛經驗告訴想去廈門的人,在公交上問路最好還是問司機,我不止一次被指錯路了,只有問司機是絕對不會錯的。

可是有的廈門公交司機態度真的好差,我一共問過4個不同司機,大意是問還有幾站下,第一個司機,你不會聽報站!?凶巴巴冷冰冰硬邦邦……第二個,他用帶有方言的普通話說一共三十多站路我一個個數我不累死了!快到的時候我又去問他,生怕坐過站,他凶巴巴的吼我:不是跟你說過了嗎!!另外兩個司機倒是很熱心的指路,到站時還大聲跟我說到站了,讓我下車。總的來說部分廈門的公交司機,簡直是吃了炸藥去上班的,實在有損文明廈門的形像哪。

在二市站下車後,拖著行李走了大約5分鐘,終於到達位於白鶴路的半山別墅-廈門山舍咖啡旅館。

入口的歡迎標識,應該是主人的親筆,也是很可愛。。歡迎光臨。。。



看一下這個別墅內一幅大的塗鴉作品



小而溫馨的前台,很快就辦好了住宿手續……



哈哈,我們的“戰包”!



我們住在3樓一個叫“桃花心木”房間





放好行囊,開始了大街小巷之行走,當然美食是少不了

這是我們住的邊上的百家村菜市場,百家村在廈門貌似還是蠻有歷史的!



百家村~~





因為廈門最有名的中山路步行街不是很遠,於是就用11路車過去~~

我們的第一站是我心心念念很久的佳味再添!!不過先看到了八婆婆,我那個喜悅啊,趕緊衝進店裡~~

廈門和鼓浪嶼上都有的八婆婆是非常有名的燒仙草甜品店,味美價廉,今年年頭還2塊5呢,現在是3塊5了,不過還是覺得便宜的說~~建議不要吃鼓浪嶼的八婆婆,味道遠不如廈門的好。而且鼓浪嶼上八婆婆很少,我只看到1家,廈門簡直是遍地開花,想吃到是很方便的。另外還有一個類似甜品店叫福伯伯,中山路上就有的。也是連鎖店,有興趣的不妨也試試。



附送的花生米炒的很香。芋圓一樣口感的是什麼東東?QQ的但不嫌硬也不會太軟,好喜歡吃啊

腰豆好多,還有薏苡仁的哦。料都煮的很透吃起來很滿足~

有奶茶和蜂蜜2種口味,我選了奶茶。甜度還是偏甜了一點點。

燒仙草是像龜苓膏一樣老大一塊的,好多啊!

對了,這一天,所有我們吃的,都是兩個人吃一份的,所以我們的戰鬥力還是超強的,吃了無數東西!



八婆婆我們是拎到佳味再添去吃的。

佳味再添地址:大同路49號。在輪渡對面半站路的地方,找到大同路的巷子,進去很快就到了。找路並不難。

佳味再添 是廈門老字號了,可以說所有廈門地道小吃這裡都有,價格便宜,如果臨時去廈門沒有時間東奔西走吃小吃,

去佳味再添是一個非常好的選擇。

ps:現在廈門有了佳味再添的山寨店,叫做吳再添小吃店。請千萬不要去錯了地方····



到店裡已經11點了把,店內挺大的,但是幾乎坐滿了人,可惡的是座位之間比較擁擠。這裡是先買飯票,然後去各窗口點菜,吃剩的拿到原來窗口退錢即可。

佳味再添,最受當地人歡迎的就是這個芋包和油蔥稞。當地人幾乎人人必點啊。大家都要拼桌,稍微張望下就發現不管小姑娘還是老人都有吃哦。不過絕對建議去廈門旅行的孩子們不要點這2樣,百分之90以上不會喜歡的·····

圖下的是芋包,內餡是發酵的酸筍,如果發酵的太好,會有類似便便的味道;圖上是油蔥稞,是類似年糕的東東澆上肉末和醬汁吃,味道也是說不上來的不習慣···這些是我做功課做到的,完全拔草,我就拍拍,長長見識



佳味再添 很受歡迎的炸五香。據說是島上最好吃的炸五香之一。2塊錢一份。我手上只有3塊錢的票,於是那個阿姨說加一塊豆干好了,豆干正好一塊錢。圖上為油炸前的炸五香。肥肉,請注意是大肥肉,佳味再添的肥肉尤其肥!後面吃到的炸五香可以說沒有這麼肥……肥肉加上五香,蒜泥,一些調料,裹上豆腐皮炸熟,切成小塊。吃起來蒜泥和五香風味濃郁,當然當地人最愛用的酸辣醬是少不了要點綴一下的。

吃1,2塊還不錯,吃多真是吃不消,肥肉好大塊……

個人覺得1塊錢的豆干是亮點。廈門的豆干其實就是豆腐,很不一樣,厚厚的大大的四四方方的,每天吃沙茶面我都要加這個豆干,愛死了!!綿軟易入味,也不似豆腐那麼易碎~這個跟沙茶面裡的吃起來不一樣,沙茶面裡的豆干是靠鮮美稠厚的湯汁吊味,這塊油炸的只是撒了些椒鹽,外酥內嫩,好香!



佳味再添的沙茶面 也非常非常受歡迎,我也列入沙茶面必吃清單裡了,不過還是滿讓我失望的……

相對後面去了的烏糖,麗珠,大中,這家確實相比是最差的……

這碗5塊錢,包括一點生菜,和加2樣料。加其他料價格另計。店內人流量很大,店員始終忙活個不停,因此對於我的詢問就顯得很沒有耐心

在用完全聽不懂的方言幫一個老爺爺打好料以後,簡直是用吼的跟我說,快,加什麼!!!!

我滿腔的熱情被她嚇退,趕緊的隨意指了肉絲和什麼葷,端了就走。

因為這是我在廈門吃到的第一碗沙茶面,所以真的是非常非常期待啊!沙茶面的精髓就是湯了,這個湯還是挺不錯的,鮮美,不辣,泛著花生醬的香味,跟烏糖、大中比起來,算是清淡派了,但是面完全煮爛了,口感超差



一共花費8塊~吃完,繼續向中山路挺進~



有名的黃澤和就在路口,大牌子很容易發現。黃澤和的海蠣煎很腥很難吃,沙茶面也淡的毫無特色,不少人就是去了黃澤和吃了海蠣煎和沙茶面而對這2樣廈門名吃有了錯誤的見解。所以切記,如果對甜的要死的花生湯無愛,就不要去黃澤和!!!

嗜甜的,點一碗花生湯也就可以了,千萬不要在黃澤和吃其他東西



我們的目標是大中沙茶面,淺仔跟我推薦再三的店~~~由於網上各路攻略說法有出入,害我多走了很多冤枉路,完全都不對啊!

最准確的地址是,黃澤和前面100米,對面巷子內。這個巷子很容易很容易被忽略。

因為生意好,所以干脆把對面店鋪也租下來了,2家臨在一起,都是正宗的哦。



這是15塊的小碗。9樣料,包括豆干、香腸、魷魚、鴨胗、魚丸、米血、豬肝、豆芽、蝦子2個。翻一翻貨很多(*^__^*) 嘻嘻

這碗沙茶面值得表揚~花生風味超級很濃,佳味再添的真的完全不能比了。那股香醇的滋味真是難忘,我把湯喝的干干淨淨,最下面都有很多花生細細的顆粒呢。

我對沙茶面的愛完全燃起了~~這家的蝦子口感飽滿,肯定是活蝦,魚丸很Q,這一碗真是美味無比啊~



中山路上店很多,吃完大中我們就隨意走走停停了。也就是隨意的一個轉彎,攻略什麼的都還沒來得及看,居然就看到了仙草南路,吃完出來很快就發現了總店,總店和分店相距才200米,一條線上,真是好找的很。總店大得多,更適合堂食



看了鈴木奈美 的推薦,點了黑珍鑽奶茶。用黑糖做的珍珠,回味有濃郁黑糖香味,很甜,現場拆鮮奶做的。奶茶完全就是鮮奶味了,茶味很淡,也因此與黑糖珍珠形成相當鮮明的對比,一個太淡,一個太甜,一杯下去絕對膩到,還好是2人合吃的。



圖上就是黑珍鑽 奶茶拉,12米,貴啊;圖下是綜合芋圓。5塊錢6顆,大力推薦~黃色的芒果芋圓,又糯又香,口感美妙~



吃完仙草南路,我們開始了開11路助消化的路線。從仙草南路走到廈禾路去吃連在一起的3家小吃,廈禾路就是仙草南路的巷子一直走到頭問下人就到了,路線簡單。我們走走停停,也沒花太久就到了廈禾路上。

廈禾路上值得一去的共有四家店,都靠的很近:

四裡沙茶面 思明區廈禾路371號
永豐魚丸 思明區廈禾路234號(大同小學對面)

浮嶼大同鴨肉粥 思明區廈禾路174號(大同小學對面)

明月蝦面 思明區廈禾路180號 ,鴨肉粥旁邊3米。

因為剛吃過2家沙茶面了,決定不再去吃沙茶面了。所以我們的選擇是把後面3家都吃一下。

先路過了永豐魚丸。



在廈門,也許你聽說過原巷口魚丸,也許你看到過帖子推薦 林記魚丸,但是實際上這2家都不值得一吃,完全不咋的。只有這家永豐魚丸值得一吃,魚丸湯5塊錢,4個,每個餡料都不一樣。

湯很清鮮,魚丸口感好好,外層彈牙,飽滿的餡很鮮美,略鹹了點,蝦肉餡的,裡面明顯有好幾只小蝦仁~

值得一試,可以說廈禾路這4家靠的很近的店我是重點推薦的,鼓浪嶼上的其他魚丸,就算了吧



於是我們馬不停蹄的又去了一百多米外的明月蝦面



明明店內的牆上寫著蝦肉面10塊。我問老板蝦面多少錢,老板來個15塊,我說最少多少錢的,才不甘心的說15塊的4樣料,10塊的2樣料

多少可以看出賺錢的心態……這種類似的事情還發生了很多次……不是說老板黑心,奸商,只是說開店要厚道些吧

要了一碗10塊的蝦面,2樣料就是圖中的叉燒和蝦仁拉。這家的叉燒很一般,不甜啊。蝦仁給了不少,可惜的是沒有去蝦線。

面條稍有點偏軟,比起佳味再添和大中是好多了。

這次吃到的蝦仁有點腥味,去機場前我們又去了一次,感覺相當好,面的口感堪稱完美,蝦仁也毫無腥氣。要不是當時我手上還提著八婆婆,然後還要吃鴨肉粥,鐵定還要再吃一碗才舍得走,如果我住在附近,我要每天來吃!



因為蝦面旁邊3米就是這家鴨肉粥店,終於有了吃撐感覺的我在明月蝦面的攤子上一動不動……

哪裡有肚子去裝啊……

正好歇歇腳。大概緩了十幾分鐘。我感覺我的胃真是功能強勁啊,我們又殺去這家鴨肉粥店了

牆上有價目表鴨粥,什麼料沒有,是2塊,鴨肉3塊。還有很多料可以加。如果跟老板說來碗鴨肉粥,不是2塊錢哦,是5塊!鴨肉3塊,粥2塊。一開始我就誤會了……

這家油條是推薦的,一塊錢很大一根,我們就點了鴨肉粥加油條,一共6塊。

油條稍微泡下就可以吃了。雖然比不上永和豆漿的油條那麼肥厚銷魂,不過也是厚實的口感,相當不賴呢!鴨肉粥泛著濃郁的香氣,粥不是走稠厚路線的,是比較水米分開的,但是就是覺得好香好好吃啊,裡面還有好幾根粗粗的姜絲~鴨肉就是烤鴨,一小塊用剪刀煎成4,5塊,帶皮的,甜口的很不錯~



OK,廈門第一天的白天部分到此結束,然後我們就回旅館了

回到旅館已經不早了~夜幕下的招牌很顯眼



旅館裡的內部指示圖~





晚上的時間是在旅館的咖啡館打發的





手工版的菜單,顯得與眾不同





黑椒雞腿套餐,這個套餐在之後的3天裡吃了2次,做得很地道



因為是周日去烏糖,生怕排隊耽誤太多時間,早上8點我們就起來了,要走到車站坐公交到烏糖,還是需要一點時間的。烏糖離公園東門大概是5站的距離,博物館下車,下來沿著路邊往前走200米,轉彎就是民族路。烏糖的地址就是民族路60號,相當好找。

到店裡才8點40,只排了7、8個人,本來准備老規矩跟77兩個人吃一碗。她很快就端著一碗回來了,喝了口湯,直喊真好吃,我馬上決定一人一碗好了,趕緊上前排隊去。

必須說明一下,很多人的點評裡都會提到烏糖很貴。牆上有價目表,肉絲5塊,海蠣8塊,魷魚11,大腸11,蝦仁12,葷的料部分價格大多是8~12之間。如果加了蝦仁和海蠣,價格就是20米。沙茶面本身是不收費的。如果不看價格,加個3、4樣料,最後價格很有可能嚇人一跳,但是烏糖在我眼裡並不貴,料的價格看似貴,可是分量也足啊,對得起這個價格的其實。



吃完烏糖,我們問了路准備走到廈大去,也就是2站路而已。坐車就沒必要了 。



好吧廈大真的很大,我們走了很久也沒走出個所以然來,就走走看看吧



南普陀就在廈大旁邊,小的要死!進南普陀免費。



南普陀的素齋很有名,當歸面筋湯,香泥藏珍,普陀粉絲,羅漢齋。這4個菜是最經典的。

南普陀的素餅也是廈門旅游必買的手信之一,南普陀寺裡因為游客多,基本每人出來都拎著,熱賣的南瓜味、椰子味、綠豆味,一般到下午就賣的差不多了,這個時候去店裡,店員會大力跟你推銷剩下的不好賣又不好吃的鳳梨酥之類的酥類,價格28,建議千萬不要購買!!!

請記住是長這個樣子的哦,最受歡迎就是綠豆和 南瓜的。我給同事帶了2盒南瓜的。一盒6塊,都是單個真空包裝。10塊錢一盒,在廈門哪裡賣都是這個價格。南普陀的素餅以少油低糖夠健康聞名,這款南瓜的還是挺不錯的,餡料細膩香甜



如果沒有在南普陀買到這個素餅,可以去中山路買,基本每一家特產店都有賣,或者在順路的地方看下小賣部,基本都有賣,而且統一價格,日期新鮮。只要記得看這個包裝,不要買錯了,還有其他叫做鼓浪嶼餡餅等魚目混珠的產品有時也標著南普陀特產的字樣的

廈大值得吃的地方有3處:一個是廈大的芙蓉餐廳,物美價廉;一個是廈大對面的廈大雞肉卷;還有學生公寓那裡的 福伯伯燒仙草

比較杯具的是,芙蓉餐廳走了很久都沒到;福伯伯燒仙草要通過一個走路要20分鐘的隧道,這個來回一走我們肯定要累趴了;

廈大雞肉卷好不容易找到了,人家回老家了停業一天……真是無語凝咽……



中飯還是要吃的,看到廈大西村站公交旁巷子內,叫做頂澳仔的這個地方,有家妙香扁食,記得是連鎖店,還可以,就進去拉

燒肉粽,3塊5.我嘗了一口,覺得一般,有股焦味總覺得。右邊是我點的當歸豬心湯,4塊5,好味!聞起來好濃的當歸味,湯鮮美甘甜,回味生津,豬心也大塊,分量好足



中山路上有家店叫做1980燒肉粽,是廈門最好吃的燒肉粽,6塊錢一個,板栗、香菇、豬肉等各種料足足的粽子。因為不愛吃粽子當時肚子又塞不下,後來就沒去,有興趣的記得一定要去哦

價格相當白菜的,我們一人點了一碗扁食,一碗12個,3塊5.肉餡飽滿,吃起來確實又脆又鮮香,湯也很清鮮



廈大西村站公交站旁有家類似85度的店,我們也進去坐了會,吃了點東西

我對標著店長推薦 或者 招牌產品字樣的東東最沒有抵抗力,於是又一次我上當了……

上圖那個店長推薦一點也不值得推薦,相當普通,完全找不出贊美的話來,10塊錢扔進水了……

77吃的是下面那個三角形的,5塊錢也就還好,好甜,可以更軟一點



精選遊記: 廈門

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