舌尖上的青島,啤酒海鮮面點和酒吧

作者: 茶香梅韻

導讀青島這個海濱城市有溫婉柔美的一面,與南方的福州和廈門有許多共通的地方:陽光,綠樹,碧海,藍天,宜人而濕潤的氣候,各種美味的海鮮,溫婉美麗的女子,與近代西方文化的交融等等,若在春季來到青島,當晨霧彌漫走在海濱,路旁的梧桐花一叢叢一串串,滿樹紫色的鈴鐺在晨霧裡盛放,美得讓人心醉;當你在櫻花樹下站著,有時空交錯的迷離,不時的會有粉色的花� ...

青島這個海濱城市有溫婉柔美的一面,與南方的福州和廈門有許多共通的地方:陽光,綠樹,碧海,藍天,宜人而濕潤的氣候,各種美味的海鮮,溫婉美麗的女子,與近代西方文化的交融等等,若在春季來到青島,當晨霧彌漫走在海濱,路旁的梧桐花一叢叢一串串,滿樹紫色的鈴鐺在晨霧裡盛放,美得讓人心醉;當你在櫻花樹下站著,有時空交錯的迷離,不時的會有粉色的花瓣雨飄落。若在八月去到青島,啤酒節和帆船節更是精彩紛呈。

青島這個海濱城市更有雄壯陽剛的一面,有著北方城市的獨特魅力:大氣豪放的北方漢子,潔淨寬闊的街道,豐富多樣的北方涼菜與面點,讓我這個熱愛美食的人,留連忘返,在魅力青島,愛上青島。


到青島旅行不可錯過的,有軍事博物館和啤酒博物館;有帆體中心和帆船訓練基地;有歷經百年的青島啤酒;有第二海濱浴場和美麗的海濱,到處是來自全國各地的拍婚紗照的幸福人兒;有八大關景區,那兒的十條街上種滿了不同的樹種,在每個季節裡綻放不同的美;有近代各國百年老建築,紅色紫色黃色的俄式、英式、法式、德式、美式、丹麥式、希腊式、西班牙式、瑞士式、日本式等各國建築與藍天碧海交相輝映,有非常現代的極地海洋公園海豚和海豹表演,這些風景和人文,構成了青島獨有的風景。



青島標志性建築五四公園雕塑



保存完好仍在使用的老教堂和領事館比比皆是



帆體中心和游艇



極地海洋公園,有可愛的海豚海豹北極狼和企鵝





青島海濱浴場,海灘上有許多來自全國各地拍婚紗的人們

到青島旅行,鮮美的海味當然不可錯過,首先必去的是登州路青島啤酒街,歷經百年的青島啤酒廠就在這條街上,只有在這裡才可以喝到大桶的原漿青島啤酒和黑啤,口感比普通青島啤酒醇厚,但度數更高小心喝醉喔;在青島的各種酒店和海鮮街上,都可以品嘗到各種清淡鮮美的海味,這裡的天然笠蝦蛤蜊和扇貝非常肥美,據說是全國最美,一定要嘗嘗喔


大桶的原漿啤酒




肥美的笠蝦和扇貝到青島旅行,不可錯過品嘗青島的特色面點和小吃.一是機場旁的流亭豬蹄非常特別,經過脫脂,美味而不膩;二是江寧路一條街劈柴院各種老字號小吃;三是閩江路雲霄路美食街或天幕城美食街上各種特色小吃,北方面食和涼菜讓人大塊朵頤槐花餅香椿餅,涼拌綠蘿蔔和心裡美,薺菜湯疙瘩湯和韭菜盒子,墨魚汁做的水餃,菠菜汁和胡蘿蔔汁做的手工面;海藻涼凍和海水豆腐,非常鮮美;一碗頂兩的青島餛燉,兩人一碗足亦;一個頂仨個大的青島鍋貼,韭菜餡的,美味不得了;特色小吃豆腐腦,是用骨頭湯做湯底,加入肉丁香菜等各種配料,攪散了吃,在南方沒有試過這種特別的吃法,味道鮮美;還有各種卷餅燒餅和煎餅,更是主食控的我的大愛,有路邊攤上現做現吃的雞蛋煎餅卷大蔥,有酒店裡改良版的精致煎餅卷蝦米炒白菜,或煎餅卷蝦醬糕,也有美食街上朝天鍋牌煎餅,卷羊肉驢肉牛肉和土豆絲。


一個頂兩的青島餛燉


獨具特色的海水豆腐


天然海藻凍


各種餡料的燒餅和糊糊


朝天鍋的卷餅,驢肉的最美味


非常鮮美的青島大鍋貼



槐花餅,心裡美,手工菠菜面,胡蘿蔔面和墨魚汁水餃

此外,青島的酒吧不少,有時間也是應當去體驗一番的朗園酒吧,是一家很特色的酒吧,在青島市八大關景區老別墅裡,第三海水浴場對面),庭院裡的長桌很適合西餐聚會,閣樓上實木的小圓桌、老式的木窗、古舊的地板、亞麻的窗簾,窗外是一片大海.朗園裡西式風情為主,夜色中環境清雅,歐美人居多紐約吧,在青島市中心區市南區香港中路41號,熱鬧的街道商業區之中的紐約吧,門臉兒不大,卻有著很棒的樂隊,亞州人居多,適合白領一族


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