Sarah的拉薩美食筆記(手把手教你如何在拉薩覓食)

作者: Sarah小晨

導讀先說一句,本文是純美食帖,只講吃!只講吃!要看西藏的風景及攻略的,歡迎進我的《青春暴走·畢業西游——藏地行跡》 。 西藏,一定是因為有神的居住,才能美得如此不可方物。 ——致西藏 先上幾張照片鎮樓!(後面才是正文,請耐心往下看) 敦煌的游記很受歡迎,我也很開心,眾多網友表示期待西藏游記的更新(鴨梨啊),現在我終於可以長吁一口氣,整� ...

先說一句,本文是純美食帖,只講吃!只講吃!要看西藏的風景及攻略的,歡迎進我的《青春暴走·畢業西游——藏地行跡》 。 西藏,一定是因為有神的居住,才能美得如此不可方物。 ——致西藏





先上幾張照片鎮樓!(後面才是正文,請耐心往下看) 敦煌的游記很受歡迎,我也很開心,眾多網友表示期待西藏游記的更新(鴨梨啊),現在我終於可以長吁一口氣,整理完照片啦!在千呼萬喚中,@Sarah小晨 【青春暴走,畢業西游】系列游記的最後一站——西藏游記重磅推出!由於在西藏住了將近一個月,照片很多,篇幅有限,但又有很多事情想記下來,在糾結了是按時間順序寫還是按地點寫之後,決定將在西藏的游記大致分為七篇:【藏地行跡】(總篇)【雲端的城市,拉薩】【Sarah的拉薩美食筆記】 【至純至美,山南哲古草原】 【林芝—恬靜如牧歌,心泛漣漪】 【曠世之美,遺落人間的寶石—羊卓雍措】 【西藏的狗·只願我們被這世界溫柔對待】(居然有我這種人專為狗寫一篇) 西藏的重點照片會在總篇中展示,旅行TIPS在總篇裡,其余詳細敘述和更多的照片,歡迎點擊另外幾篇游記。整理照片和寫游記都很花功夫,不過,這也是對我自己來說必須完成的事情,希望大家!~O(∩_∩)O~ 【系列游記簡介】:青春暴走,畢業西游。2012年的夏天,我的青春綻放在路上。廣州—洛陽—西安—蘭州—敦煌—格爾木—拉薩,在這場橫向縱向跨越半個中國的旅行中,我們一路火車+汽車,忠實地貼著大地前行,從南到北,從東到西,跨越不同氣候區、地形區,最終到達心中的聖地——西藏。山河大好,年華未老,用有限的生命去體驗無限的精彩,讓我們瘋狂一次吧!不想等自己垂垂老矣的時候,後悔沒有把青春時光消耗在美麗而令人激動的事物上。 四個人的西游記,就此拉開序幕! 新浪微博名 @Sarah小晨 http://***/1837755197/profile?topnav=1&wvr=5 (有任何問題可以私信,一定盡力解答~)~~~~~~~~~~~~~~~~~我是歡樂的正文分割線~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 在螞蜂窩的拉薩游記中晃了一下,看到大多數都是講如何在西藏玩了一圈的,其中穿插美食照片,但對於拉薩這個城市的針對性,就不夠強。所以我的西藏游記專門開了一篇只講拉薩,然後再開一篇只講我在拉薩吃的過美食,希望可以幫助大家~~當然前幾天浮現了一篇美食貼,很詳細了。它是誰寫的?是我老妹寫的(其實是表妹哈)。我老妹是誰? 家裡三代都是老西藏,上輩都是援藏工作的,所以~她雖不是一直生活在拉薩,也不是藏族人,但,不說半個本地人,三分之一個本地人也是說得上的。歡迎大家去看她那篇哈~有好些我沒有去過的餐廳。 我在拉薩呆了將近一個月,是住在老妹家的。其中有一半的時間是在外面覓食,而到後來,我跟老妹是過上了早上去菜場買菜回家自己做飯的家常生活。其實離開拉薩老城區,其他地方也跟一般的城鎮生活沒相差很多了。所以,我可以說我是在拉薩生活過(雖然時間不長)而不僅僅只是游客般的停留過。 西藏跟四川有著天然的聯系,拉薩就像小成都一樣,在拉薩跟在四川感覺很像,川菜館、川味小吃滿大街都是,四川人也到處都是,四川話也隨處可聞,講四川話可以走通街。除了有很晴朗的天空和濃郁的藏族特色,我常懷疑我是在西藏呢還是四川呢。再加上我沒有任何高原反應,經常在山頭蹦跳浮游,對高原的適應力超強,所以森森地有一種回家的趕腳。→ → 拉薩是有很多川菜,但也有其他種類,西餐啊,北方風味的啊,清真什麼的,特色一點的就是藏餐、尼泊爾餐和印度餐吧。西藏畢竟跟內地不同,所以餐廳不算很多,我去的這些,是個人感覺不錯的哈~ 純粹個人經歷,人均價格只是估計,具體要看你怎麼點菜。希望可以給大家提供一些參考。一、 拉薩廚房地址:城關區藏醫院路3號大昭寺廣場對面 人均:45元 這是我到拉薩吃的第一餐。這個地兒比較隱秘,但是也很適合。因為在拉薩的很多人可能平時都在大昭寺八廓街附近溜達,那就對啦,這家餐廳就在大昭寺對面。現在開始手把手教你如何找到這家餐廳。你面對大昭寺廣場(不要進廣場裡面哈),往左手邊走,那一邊不是一排都是商鋪嘛,然後你看到一個旋轉樓梯(如果仔細看可以看到他家的招牌的),對咯!就是這裡,你跟著上樓就到啦。剛上去進入一個通道可能光線有點暗,不用擔心,進去就發現別有洞天了。這裡據說是外國人比較去的,我們在那兒吃的時候就有蠻多的。還有這裡的下單的妹紙都是全英文寫的~趕腳高端了一點有木有。 口味的話,反正要在拉薩找到特別特別好吃的也難(畢竟海拔這麼高誰想在這兒開那麼多餐館啊),但這家可以說還是不錯的,價格也不貴,而且可以體驗一下異域風情,這不是你來拉薩要找的麼?反正在拉薩好吃這些都覺得新鮮。這一家主打藏餐、尼泊爾餐、印度餐。 接著要說說這裡的菜,我們吃了人參果飯,糌粑,印度白餅,藏包子······酸奶味道不錯哦,雖然比不上我在格爾木吃的青海老酸奶,但仍然還是挺好吃的。還有據說牛肉餅很美味! 可惜第一次是舅媽請吃飯就不好意思拍照!~~~~(>_<)~~~~ 我從大眾點評扒了張照片下來,感謝這位叫cocoaning的網友,大家可以看看哈。



餐廳環境,很有異域風格是吧。





這是什麼什麼羊肉,忘了。



這·····我也忘了什麼肉。反正那天的都還是算好吃。





每當我飯還沒有吃完,跟人家在聊天的時候,我就會一邊聊一邊擺弄米飯。。。。擺了一個新月,還像吧?





也才幾塊錢的小東西,但是清新可口~逛街逛累了吃一下也不錯的!四、光明港瓊甜茶館 地址:城關區藏醫院路香巴拉酒店斜對面。 人均:10元 這家店挺有名氣哦。離大昭寺也很近,如何到那裡呢?面對大昭寺廣場,往左手邊那條路走(就是拉薩廚房那條路往下走)路過雪域餐廳,旁邊就是這一家,也很好找的。來這裡可以感受一下清閑的氣氛,拉薩的日常生活。這家甜茶館比較大,不像那種街邊的有點黑的小茶館,本地人多,藏民們在這裡聊天、打牌,後來名氣大了游客也常來。我個人還是挺甜茶的,跟奶茶比較像,當然更新鮮天然,沒那些什麼添加劑,味道醇厚濃香,在拉薩的時候來了好幾次這裡。 下面手把手教你怎麼泡甜茶館。如果你要點藏面什麼的,先去前台付賬,然後走到後面總台去端面條。喝甜茶的杯子也是在總台去取。然後找一個空位坐下。茶館裡都是比較簡陋的桌子條凳,自己找地方坐好,反正坐在你身邊的不是藏族大哥大姐就是背包客了。坐下之後你可以放一些零錢在桌子上,一般幾塊錢。然後會有穿白褂子的大媽過來給你斟茶,她會自己取你放在桌子上的零錢,六毛還是七毛一杯,記不清了,她會自己找零的。你只需要坐在那兒就好了。如果人多點或者想坐久一點,可以買一壺甜茶,八塊錢,自己倒茶喝。這裡還有炸土豆可以吃,兩塊錢一袋,也是去後面的總台自己拿。然後你就可以和你的同伴邊喝茶邊天南地北聊天啦~~~



熱熱的甜茶~~



我們三個在這裡一坐就是一下午,好多girl talk ,非常暢快!



總之就是這裡自由閑適,慵懶散漫的氣氛。 五、雪域餐廳 地址:城關區藏醫院路4號 人均:50元 貌似久負盛名?反正我老妹是很推薦的。就在光明港瓊甜茶館旁邊,也挺好找的。跟拉薩廚房、娜瑪瑟德定位差不多,有藏餐、尼泊爾餐、印度餐和西餐,主打異域風情。這裡就比較像餐廳的樣,環境是挺好的,兩層樓,新裝修之後感覺很棒。據說是外國人比較來的,我們去的時候看見一大家子的老外在這兒吃,小孩長得真可愛(*^__^*) 。價格的話就看你怎麼點菜了。推薦酸奶蛋糕,我覺得很好吃~



菜單。





這個土豆好吃。





配土豆的辣椒也很香的。



七、巴扎酸奶 地址:城關區北京中路拉薩百貨大樓門口 人均:5元 這裡也挺好找,離布宮也近。布宮旁邊不是有家郵局嘛,相信很多去了拉薩的朋友都有去郵局買寄明信片以及蓋特色章。過郵局街對面就是啦,拉薩百貨大樓門口,近百益超市。路邊攤,在這裡吃就是圖個新鮮天然!跟你超市買的可不一樣哦。用木筒裝的,也很特別,有大杯也有小杯。這裡不是一整天都擺攤的,去晚了就收攤了。



這個小木筒,用勺子一點一點挖著吃。



哎哎,酸奶雪糕還是我的愛啊~~~之前在八廓街上,看到那些執勤的警察買了一口袋坐在那裡吃,我就在想是什麼,然後跑去問,他說是酸奶雪糕,我就問在哪裡買的他也說不清楚,說是流動攤位。然後我就一直想吃,後來終於在一家小賣部的冰櫃裡找到。後來發現原來姐姐炸土豆和巴扎酸奶都有賣的,是典型的拉薩街頭小吃~~~可能有些人覺得味道有點淡,但我還是!







我裡面有冰渣的那種。十、路邊的炸土豆 地址:小昭寺那條路 人均:2元 問題是我真的不知道店名啊,就那麼小小的街邊攤位。在小昭寺路上,有好幾家,你可以看到攤位上一堆一堆的土豆片或土豆塊。兩塊錢一袋,我最土豆片,炸得很酥脆很香,撒上一點辣椒面,哇~



好有愛的一幕。大媽應該是坐在那兒削土豆的。下面我要講一些可能不是游客常去的市店,因為都是我老妹帶我去的額。十一、富順豆花 地址:城關區當熱西路。 人均:25元 離大昭寺也不算遠,看招牌吧~川味的。啥叫豆花?類似豆腐腦,很嫩,但口感又有不同(豆腐真神奇各種不同的制作工序可以制出不同的食物)可以點一個湯鍋,裡面有肉有菜,還可以繼續加豆花。這裡還有其他川菜小炒,麻婆豆腐啊,粉蒸牛肉啊。



十三、天海夜市燒烤 地址:城關區天海路 人均:25元 我想游客可能比較少來這裡,不過想吃燒烤的打個車10塊錢就到了。我老妹家就在天海夜市對面啊,我天天從這裡過。這裡很多家燒烤,有重慶燒烤還有格爾木烤肉,清真的那種,味道應該都不錯,自己選一家吧。貌似我吃的那一家叫重慶眼鏡燒烤。這裡除了燒烤還有一些川味小吃比如涼粉、缽缽雞。



喝點小啤酒,吃吃燒烤,聊聊天,小日子過著也舒服。十四、麻辣空間火鍋 地址:羅布林卡路10號 人均:70元 麻辣空間應該算味道比較正的了,當時是別人請客就沒拍照。想吃火鍋的可以到此過癮。最好提前訂位。



十六、百歲牛郎星燒烤 地址:城關區民族北路拉薩飯店對面 人均:70 就在老妹家附近走路就到了。。。韓國料理,請吃飯所以沒有拍照,味道還行吧。十七、壹+7 烤肉 地址:城關區德吉北路68號 人均:70 叔叔請吃飯,所以其實我也不知道人均多少···大概的吧。這邊好像是新修的,環境還不錯,兩層樓,有包間,可以邊吃燒烤邊唱K。十八、陝西面館 地址:城關區北京西路 人均:15元 北方面館!當初我在西安一直想吃岐山哨子面,沒吃到,結果跑到拉薩來吃,→ →但這家面館味道還是挺正的(我舅舅說),終於吃到岐山哨子面,不錯~十九、天海商業區的各餐館 地址:城關區天海路 因為就住這邊附近額,所以吃了好多,中餐館,還有什麼串串香、過橋米線、老鴨湯、川菜、還有就是天海夜市啦,總之這邊其實也很多吃的~~如果不想吃藏餐、印度餐那些了想吃點正常的飯菜的話,這邊也是有的,中餐廳嘛,自己點菜就好了。二十、貢嘎機場附近的陝西肉夾饃 地址:快到貢嘎機場那條路(我也說不清,看招牌吧~) 人均:15 當時是自駕去山南,路過貢嘎機場去吃的。因為車上的叔叔們都是在西藏生活工作了很久的,他們知道哪裡的東西好吃~所以就帶去這家。去的時候才剛剛開店,等了一陣。牛肉粉絲湯很好吃,後來肉夾饃出爐了,哇,熱乎乎香噴噴,真的很好吃!如果有人去那邊的話可以留意一下~~ 在拉薩吃的大致如此,還有些店記不住名字了在游客中也不流行所以就不說了。傳說中的瑪吉阿米只是路過但沒去因為聽說吃的不怎麼樣,倉姑寺甜茶館和剛吉餐廳、驢窩都路過但也沒進。岡拉梅朵也沒來得及去,聽老妹說很贊,我也好後悔沒有去,因為那裡有貓咪!還有出貓咪的明信片!~(>_<)~ 這裡的日光,醉心的藍天,純淨的空氣,每一口呼吸好像都更能接近大自然。這裡很高,高到仿佛可以伸手觸摸到天空。也許,這裡是最接近天堂的城市吧。喝一口甜茶,看著街上形形色色的人,轉經的阿婆,強壯的漢子,匍匐在地的朝聖者,端著相機的背包客,帶著小孩的外國人,牽著狗的店主,他們迥異卻又共存。在裊裊香霧中,陣陣誦經聲中,誰又知道誰的前世,誰又洞曉誰的來生? 最後我想說,我好想回到拉薩,啊啊啊啊啊!!!


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