安陽粉漿飯據傳，很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。安陽城西門有家粉房店裡有一口小水井，井深水淺，僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家，配小米、食鹽、野菜等熬制成粉漿飯，以充飢渴。後來，有人回味過去粉漿飯的味道，用花生、大豆、大油、麻油等，經廚師精心調制，形成了傳統名吃粉漿飯。
我在安陽的時候，安陽市解放路上有一家粥棚的粉漿飯最好吃。
後來，我又去安陽，卻沒有看到解放路上那家粥塴，沒有吃到安陽粉漿飯。也許是我行色匆匆？
麻煩熟悉安陽的朋友們告訴我，除了去您家之外，在安陽，您們認為現在的哪一家的粉漿飯，更正宗一些呢？
謝謝！
下一次，我再路過安陽的時候，我能吃到安陽粉漿飯嗎？
李曉非750@163.net
２００３年０６月２３日