邊走邊吃之南京揚州蘇州

作者: luzi8088

導讀2003年2月3日,少雲到晴。車廂搖晃著,懵懂的醒來,腰有點酸,快六點時抵達南京。出站天還沒亮,直接到汽車站買好傍晚去揚州的車票。坐著休息了一會兒,寒意越發的重,啃完一根甘蔗,出外吃了粉絲煲,暖和不少,天也亮了,坐二路車去雨花台。 車從市區穿過,印證一些十年前來過的地方,很是興奮。雨花台卻比記憶中的範圍大很多,因為早,多是晨煉的老人。在雨花 ...

2003年2月3日,少雲到晴。車廂搖晃著,懵懂的醒來,腰有點酸,快六點時抵達南京。出站天還沒亮,直接到汽車站買好傍晚去揚州的車票。坐著休息了一會兒,寒意越發的重,啃完一根甘蔗,出外吃了粉絲煲,暖和不少,天也亮了,坐二路車去雨花台。

車從市區穿過,印證一些十年前來過的地方,很是興奮。雨花台卻比記憶中的範圍大很多,因為早,多是晨煉的老人。在雨花閣下看到一石碑,刻了此地的來源:相傳梁武帝時期,有位高僧雲光法師在此崗設壇講經說法,僧侶500余人趺坐聆聽,講得精彩,聽得入神,數日而不散,感動佛祖,天降雨花,落地為石,遂稱雨花石,雨花台也由此得名。想著這美麗的傳說悠閑的逛著,清晨的薄霧漸漸散去,陽光普照。出來的時候門口有社區活動,是一群老人的表演,有八仙和花轎什麼的,印像最深的是有位老婆婆扮演的媒婆,動作表情誇張,生動而詼諧,充滿活力。

准備乘游2路車從雨花台到靈谷寺。路過夫子廟,想到這裡的小吃,肚子加倍的餓,先下了車,殺將進去。

喧鬧的人群流動著,嘈雜著,空氣裡混合了叫賣聲和各種油煙的香氣,四處飄浮。看到金興鴨血粉絲湯的招牌,興奮的衝過去,叫了兩碗,加了鴨肝。端過來趕緊摁了兩下快門,就左手勺,右手筷一起動作。先挑了一塊鴨血送入口,粉嫩爽滑的不忍下咽,又喝口湯,讓舌尖在濃厚的滋味裡縈繞徘徊。再仔細看這碗湯,翠綠的芫荽,晶瑩的粉絲,沉浮的一些細碎的鴨胗、鴨腸、鴨肝,紅的白的,你會被那種說不清的誘惑纏繞。金陵人真是手巧,就這麼個簡單的東西也可以做得這般精致,百般滋味,萬種風情,讓人沉醉痴迷。

接著向前,看到清真的小食品,擠進去,出來手裡又多了小香干、五香豆等等。到了河邊的廣場找了間茶館,臨河的窗邊坐著,喝茶。風吹進來感覺冷,把窗關了就只有灰黃色的陽光,一杯清茶,一盤瓜子,一些微風,一些懶散,窗外蕩漾的河水不知映襯了幾多的如煙往事,當年的十裡秦淮,又是何種的繁華似錦,煙波流轉。

從夫子廟出來,趕時間打車到中山陵。感慨那裡環境綠化的好,可以想像夏天的時候是多麼的枝葉繁茂、空氣怡人。南京據說是全國綠化第二好的城市,能生活在這裡享受綠蔭人生也是不錯。吃到梅花山特產的青梅,酸酸甜甜的爽脆。看還有時間就去靈谷寺,無梁殿的巧奪天工和那裡的空靈清幽讓我記憶了這麼多年。

坐游2路出來到大總統府,正在修路,天色漸暗,就在路旁了望了一下打車匆匆而去。回到汽車站又到小店吃了粉絲煲,心滿意足。

晚六點離開南京,約一個小時後到達揚州。狠狠地衝了涼、洗了頭,渾身通暢,疲勞得以緩解,沉沉睡去。

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2003年2月4日,初四,晴

早上醒來看表:11:30,還好,有時間整理和退房。原來計劃的是:上午瘦西湖、大明寺、鑒真紀念館,下午鎮江金山寺,這樣就要徹底修改了,好在本次出行的目的是隨遇而安。

出得門來,陽光耀眼。民以食為天,本著吃壇FB份子的精神,第一時間想到的是怎樣去吃。上了出租車問司機,去瘦西湖的路上去哪裡可以吃到最好的東西?答曰福滿樓。到了四望亭,它就在最醒目的的位置,推門進去,謔,好熱鬧,要等位。再去旁邊的一間,一樣,反正都是等,於是折回頭,剛好可以和別人並台,是母女二人。

據說揚州的特色之一是上菜慢,服務員也告誡我們,趕緊撿特色菜點了,要兩樣小食,開始打牌,贏者可吃。這樣感覺菜上的還挺快,先是蟹粉粉皮。接著蟹粉獅子頭、扒燒鰱魚頭陸續而來,加上對面兩人的,滿滿一桌菜,頗顯奢侈。

扒燒鰱魚頭做得最好,色澤味道濃郁醇厚,湯汁勾兌的恰如其分,酸甜辣鹹,味道醇厚,細致而不失大氣。蟹粉粉皮柔韌,只是味道淡了點,獅子頭嘛,跟在廣州吃到的差不多。菜的分量都很足,結果剩了不少。吃飽了,花4塊錢坐三輪車到瘦西湖的南大門。此時春光明媚,可惜沒見到花開,柳枝也剛剛開始萌芽,風吹過來的時候,還是有點冷,覺得料峭,少了些悠閑的氣氛。

瘦西湖名副其實,長長窄窄的,蜿蜒曲折,最有標志性的景區便是五亭橋。在何園看到了路邊的梅花,欣喜異常,對著一陣狂拍。花是淺淡的黃色,開的十分溫馨,在風中搖曳的樣子又是十分的讓人憐惜。出何園眼前突然的開闊,湖面在這裡舒展開來,波光粼粼。水邊的亭裡有捏泥人的,看師傅雙手靈巧的翻飛,轉眼就多了個可愛的人物。就像童年一樣圍在那裡,呆呆的看了很久。

當太陽掛在對岸亭角的時候,光澤已經暗淡,空氣冷了很多。從北門出來的時候看到有人吵架,昨天也看到過。回賓館拿了行李就去西門車站,差不多六點坐上去鎮江的車。

其實兩地只是一江之隔,但沒有橋,過擺渡用了近半個小時。到火車站買票,竟被告知沒有,且售票員的態度有些惡劣,後來又問站內工作人員站台票的事,答非所問,這樣的態度真是讓人失望,讓人氣憤。

氣憤之下,越要想辦法走,不想留在此地,決定混進站台上車補票。有趟到溫州的火車到站,我們竟然尾隨而入,慶幸。但第一輛車人實在太多,又換了另一輛,在最後時刻登上列車,到餐車花20元坐下,心情舒暢,反而挑剔這兒的溫度太高。

快到蘇州了,經不起內心的折磨起身去補票,剛好前面有一人妄圖就近補起,被列車員識破,我也老老實實地報了鎮江。出站的時候並沒有仔細檢查。順利到達賓館住宿,接著在賓館上網,完成了前兩天的作業才睡覺。

其實我在95年到鎮江的那次感覺還是挺好的,一個蠻溫馨的城市,這裡有著名的三山;有到處飄溢的醋香;有關於白娘子的美麗傳說,而且去金山寺的時候正遇上下雨,意味深長。

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2003年2月5日,初五,晴。

八點多醒來,開手機,不久接到電話,同裡的住房訂好了,放心再睡。

再次醒來看表,12:05。不禁大笑,又一個上午過去,旅游變成了度假。急忙收拾了退房,背上行囊出發。當然不免又想到吃,決定先去觀前街。在車上試了十幾年前學的那三個字的發音,大概是:古喏夠。居然還差不多。

觀前街是步行街,下車時看到正對面就是玄妙觀,喚起有關的記憶,眼前的景像卻又是那樣的陌生。停住的地方就是一條美食街,想到又可以大大享受一番心裡激動啊。快速竄進一家店,竟然是大大有名的小小得月樓,暗自歡喜,口水呼之欲出。卻不料轉一圈找不到位置,才看到牆邊排排坐等候的人,無法忍受飢餓的折磨,只好眼巴巴望著別人桌上眼花繚亂熱氣騰騰的大碟小碗,悻悻退出來,無奈的選擇小吃。油爆大蝦、粉絲湯、雞汁混沌、湯圓等等分別嘗試,吃到不能再吃了心情就好了。曬著春天的太陽心滿意足地拍兩下肚皮,在玄妙觀的廣場上踱了踱步,看了會兒進香客眾生相,轉身離去。街道上正在表演:扭秧歌、舞獅子等。

火車站有到周莊、同裡、角直的班車,到同裡是6塊錢,坐滿了就開,但人也坐的確實太多,僅發動機的上方就4個。沒想到同裡離公路是這樣的近,這樣讓人有點擔憂,會不會也已被商業社會的文明完全吞沒?這時不免想起92年時到蘇州,學建築的同學就告知要去那三個著名的水鄉看看,因病沒能去成,可惜。

問路說呂家客棧在第三座橋轉左。沿途人不少,可以說的上是熙熙攘攘街道兩邊商鋪林立,藍布招牌紛飛,繁華的小鎮。一直向裡,到第二座橋的時候停下來向左手邊望去,看見了水鄉的影子。下午的四點鐘,太陽的色調變得暖和,小橋流水人家映照水中,被漣漪搖晃著,“依稀往夢似曾見,心裡波瀾現”。再向裡,人越少,三三兩兩,沒有喧囂。水鄉,慢慢的浮出水面,浮上心頭。

安頓好住處,出門閑逛,旁邊有間敬修堂客棧,進去觀望,院落清幽,房間保留了老式的格局,落落大方,比我們住的地方感覺要好,也便宜。跟主人聊,建議他上網去宣傳一下,應該比其他的更受歡迎。

在鎮上轉了一圈,有點累,回到三橋邊的茶樓坐下,沏了茶磕瓜子。太陽下山,寒冷侵襲,關窗時看見對面的一彎月牙,鑲在深藍的夜幕裡。點了太湖白蝦、雞毛菜、小薰魚。蝦很甜,白白的嫩嫩的,湯料很鮮,翠綠色香菜和粉紅的小蝦浮沉著若隱若現,雞毛菜嘛,菜如其名。

吃完回客棧,門竟然打不開,老板忙活一陣才好。時間還早,出來找網吧,邊走邊問,半個多小時在才鎮的新區找到。外面很隱秘,入口很小,二樓很寬闊,空氣很渾濁。寫完作業就回去睡覺。

2003、2、5、同裡鎮東新網吧

以上就是行走期間在網吧的記錄。

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