初游三洲田Elaine2003.9.8
周末閑來無事，於是約三五朋友驅車前往深圳東部“黃金海岸”新開發的三洲田風景區。到了鹽田區鹽壩高速入口時我們將車往右駛，順著崎嶇的盤山公路往大梅沙方向開，車開不久，在公路左邊出現了“深圳市會計進修學院”的字樣，順著牌子往左有一條水泥路，我們將車子開進去，不久就遇到一個小崗亭，上面寫著“大水坑耕作口”，門崗有站崗哨兵，見有車來，於是自動將防護欄豎起讓我們一路通暢地往前開。進入三洲田村，車子前面是彎彎曲曲的單行線水泥路，大家邊聊邊欣賞車窗左邊的綠樹和青山，精神都非常振奮。車開了近15分鐘左右，我們看到左邊有一處開闊的小平台，右邊是一面巨大的山岩，上面有行書寫就的“江山如此多嬌”幾個大字。我們把車停在小型的停車坪上，來到平台上，只見一塊大石頭上面寫著“山海大觀”幾個草書字體。這個山間小平台布置得清新雅致，平台周圍有小叢的花草圍繞，中間設置了長椅供游人休息，有三三兩兩的游客在拍照、休憩。從山間平台的正面看去，可見大鵬灣鹽田港的風貌，平靜的大鵬灣在周圍小島的環抱下顯得那麼美麗，幾艘泊在港口的貨輪和周圍的風景相映成趣，我們趕緊拍了幾副照片以做紀念，然後繼續往茶場方向前進。
據說三洲田茶園是深圳鹽田區政府與華僑城集團共同成立合資公司合作開發的一個新項目，總投資預計達25億元人民幣。沿途除了看到整潔的山路外，我們看到更多得是不加修飾的自然風景。我們一路經過了益力礦泉水廠和幾家當地廖姓人家開的餐廳後終於來到了茶園。由於是開發初期，茶園規模不是很大，只有幾家作坊式的小茶店，見我們有車來，茶店裡的工作人員不時向我們招手請我們進去喝茶，我們說先看看茶田，他們給我們指了條鄉間小路，順著小路我們來到了茶山腳下，因為剛經歷過台風的緣故，茶田的路非常泥濘，我們小心翼翼地向茶山上爬，旁邊就是一叢叢的茶樹，還有一些被台風肆虐後剩下殘葉的痕跡。登上茶山的高處，極目望去，遠近全是大片的茶田，間或有幾個水庫靜靜地臥在茶田中，像一顆顆美麗的翡翠。由於茶葉一般是春季發芽采摘，現在這個季節都是一些老茶，雖然不能親身體會到采茶的樂趣，但是站在茶田的田埂上，呼吸著茶田的新鮮空氣，給平時疲憊的心靈來個徹底的放松，還是蠻不錯的。
從茶山上下來，我們來到附近的小茶店喝了點茶，與當地的村民聊天。這裡的村民還是相當的淳樸，滿足於采茶、制茶、賣茶的生活，似乎並沒有意識到可以將這麼一個天然的自然風貌開發成為旅游風景區。在那裡我們還欣賞了當地人獨特的“筒子雞”的制作工藝過程，將一整只雞清理干淨加入佐料後用特殊的錫紙包好，放進一個特制的鐵筒當中用大火燒約20分鐘左右，再拿出來切碎，香味濃郁，不失為當地人的一種獨特的吃法。
中午我們要返回鹽田食街吃午飯，就要離開這片鬧市區中難得的“世外桃源”了，告別了樸實的村民，我們一路上慢慢地開著車，眼睛依依不舍地望著窗外的那一片青翠，好像要將眼之所及的一切都牢牢地印刻在腦子裡。我想我還會再來三洲田的，因為這裡的一切實在是自然的傑作。等它被人們善於發現美的眼睛發覺後，等它開發好了以後，我相信這裡將會改造得更加得美。