論起著名和老牌，檀香山Waikiki海灘附近的酒店是夏威夷旅游業的先驅。噴氣式飛機的發明和逐步負擔得起的機票使夏威夷成為五十年來人們的夢中之旅。不過論起環境優美，設施精致，氣氛浪漫，毛伊島的Wailea海灘的度假酒店則要勝出幾個級別。Wailea Beach位於毛伊島的南部，其實准確地說是東毛伊島的西部。為什麼呢？因為毛伊島面積1877平方公裡，並不很大，只有海南島的二十分之一。形狀如面朝下的一尊頭像雕塑。頭的部分，是西毛伊（West Maui），West Maui Mountain占據了整個西毛伊。肩膀及半個胸部是東毛伊(East Maui)，著名的哈裡阿卡拉火山（Haleakala）雄據了整個地區。世界最大的山就在夏威夷(big island)，這和其形成的起因和仍然在擴大的面積有關。哈裡阿卡拉火山雖然不是最大，但是從水下的山座到高聳雲中的山頂外加夏威夷特有的盾形火山性質一並構成了巨大的山體，其實這個火山就是整個東毛伊。Wailea Beach就在東毛伊的西部，背風，多晴少雨，細細的白色或者金色海灘，平靜的海面，成為世界一流度假酒店的首選地。
延伸了數英裡的海灘，聚集了許多響亮的名字：Four Seasons, Renaissance, Marriott, Kea Lani（Fairmont)，Grand Wailea等等。夏威夷得天獨厚的氣候，不冷不熱也不潮濕。海風吹過，清爽怡人。所以所有的酒店幾乎都是開放式設計。酒店大堂，餐館，酒吧等都是一無遮攔，海風可以穿堂過室，鳥語花香彌漫在空氣當中。酒店多為半圓的層次建築，最大化面海的機會。巨大的Lanai（陽台）和落地窗門把每個房間也拉伸到大自然中。因為面西，客人可以坐在陽台上吹著海風，觀賞海上落日余輝，或者熱帶飲品在手，或者享用room service，怎的一個浪漫盡述。不同於其他的海邊度假酒店，其園林也是極具特色。首先是大，每個酒店都號稱其園林面積多少多少；其次是茂盛，夏威夷的熱帶植物Exotic and lush，襯在起伏的地形，外加小橋流水，雕塑，既有曲徑通幽的感覺，又有熱帶叢林的味道。既是度假酒店，自然少不了泳池。每個酒店都有三五個設計獨具匠心的游泳池，高低錯落，形狀各異，水簾洞穴，海豚雕塑等，有些還有點主題公園的味道。人們或者在池中嬉戲，或者拿本書在沙灘椅上曬太陽。海邊有各種活動，獨木舟，浮潛，沙灘排球，衝浪板。如果太陽太大，不合你的胃口，你可以徜徉在酒店的藝術畫廊，精品時裝店；或者就坐在敞開的大堂，聽聽現場音樂，觀看來往游客。從膚色上可以輕而易舉地判斷此人剛剛抵達，還是住了有幾日了。
如果白天酒店快樂忙碌，晚上則是神秘浪漫。海風習習，泳池泛著藍色水光，月亮在雲層裡穿行，椰樹隨風輕輕搖曳，青銅火炬火苗舞動；膚色黝黑的夏威夷藝人彈著ukulele，舒緩柔和。草裙和椰殼胸罩也許是旅游手冊的噓頭，但真正的夏威夷舞蹈(hula dance)非常柔美，每個動作都有含義，能融化最堅硬的心。那邊酒吧則杯籌交錯，淺吟低笑。靜靜地走到海灘，人事遠離，僅幾步之遙，便是另一個世界。海浪輕拍海岸，繁星滿天，坐在沙灘上數著星星。毛伊島人口不多，散落在不同的地方，夜晚人造燈光很少，所以天空格外精彩。我雖不識星座，但直覺頭頂的那三顆星一定是牛郎和他的兩個孩子。我看得出神，竟然忘了去銀河的另一端找尋織女星。如果天堂降落人間，那一定會在這裡。
而享用這一切的美景，你不需要花上兩百到四百美金一晚。這裡所有的沙灘都是公共的，所有的度假酒店都歡迎非住客來逛逛，或者酒吧裡一杯飲料，或者酒店的精品商店轉轉。除了房間和游泳池只供客人使用，其他都是開放的。
在夏威夷，你無時無刻不在體驗Aloha精神。它不是簡單的你好和再見。它代表的是loving, caring and sharing。
如果你來毛伊，一定不要忘了去那些五星度假酒店轉轉，那也是毛伊重要一景。將自然景色和人造的舒適結合到了極致。如果你的預算充足，那就住上幾晚，保證你樂不思蜀。