龍脊梯田早已名聞遐邇，龍脊梯田之所以出名，就在於它的恢宏磅礡的氣勢。 龍脊梯田位於廣西龍勝縣東南部和平鄉境內，距龍勝縣城27公裡，距桂林市80公裡，景區面積共66平方公裡，其中最精華的梯田景區20平方公裡，龍脊梯田區域內最高海拔1850米，最低海拔300米，梯田一般分布在海拔300米－1100米之間，坡度大多在26－35度之間，最大坡度達50度。高山、深谷、大落差，讓龍脊梯田周邊形成遠有高山雲霧，近有河谷急流的絕佳景觀。
龍脊梯田始建於元朝，完工於清初，距今已有650多年歷史，是廣西20個一級景點之一。梯田如鏈似帶，把一座座山峰環繞成一只只巨大的螺螄，有的則像巨扇一樣半合半開，斜疊成一個個狹長的扇；有的則像天鏡被分割，然後有層次地鑲嵌成多種圖形的碎塊，在這個廣袤的區域內，小路悠悠地、蜿蜒在跌宕有致的梯田裡，飄忽成一根根細繩；而裊裊地縈繞在它上空的龍脊壯族山歌，則縹緲成一縷縷繚繞的雲煙；那一幢幢被水光映照、被雲影拂弄的壯族“麻爛”(木樓)，則被如畫的景色空靈成仙宮了。
龍脊梯田景區內居住著壯、瑤兩種民族，以壯族為主，龍脊的壯族是北壯的代表，服飾獨特，風情獨具，在這裡可以可聽到優美的壯族山歌，享受原汁原味的壯族風情，還可以享受香醇味美的龍脊茶和龍脊辣椒，沁人心肺的龍脊水酒。
淳樸的導游
龍脊梯田位於廣西龍勝縣，距桂林78公裡。今年5月的一天上午，我們來到了龍脊山腳，以20元的價錢、請了當地一位穿瑤族服飾的導游小姐帶路登山。
我們跨過吊橋，穿過古寨，拾級而上。片刻，大晴天突然下起了陣雨。山坡陡、行李重、大伙的腳步開始放慢了。導游見狀，連忙喊來同伴一起幫忙背行李。一路上太陽時無時有，陣雨時下時停，衣服濕了又干，干了又濕。我們足足攀登了四個小時才到達目的地——山頂上的平安賽(壯族)。旅途之艱辛遠遠超出我們的想像，故給導游40元勞務費，沒想到她只收20元，多出部分說什麼她都不要。
臨走時導游小姐還問我們，要不要拍攝長發？她願意免費為我們當模特。原來龍脊山下黃洛瑤寨的紅衣嫂，以蓄長發聞名於世，她們烏黑亮麗的盤發，配上美麗動人的五彩裙，已成了瑤族姑娘生活中一道亮麗的風景線。不少游客到此、就是為了攝河中洗頭的紅衣嫂。我原以為個個模特都收費，誰知也有純樸的模特。試想一下：1.5米的頭發，洗梳一次得花多少工夫啊！□郭華
古樸的梯田
龍脊梯田主要分布在平安寨和龍脊古樸壯寨的周圍。始建於元朝，完工於明初，至今已有600多年歷史。分別登上二號、一號觀景台，便可一覽無余。由於氣候關系，這裡一年只種“一造”水稻。6月播種、10月收割。因此，當地人把“龍脊”四季的景色比擬為：春如層層銀帶，夏滾道道綠波，秋疊座座金塔，冬似群龍戲水。
既然是5月，我們就先看“層層銀帶”吧。午後，當我們背著相機、頂著烈日、興高采烈地登上二號台准備拍攝遠景時，天，又變了！烏雲籠罩了整個上空。我真後悔——哪怕早來兩分鐘、或帶上三腳架，就能攝到遠景了！這時，我看見有人借助“活三腳架”，即同行的肩膀來拍攝遠處的梯田。其實，人生又何嘗不是這樣：機不可失，時不再來。好在風雲變幻，古樸猶存從二號台往東邊俯瞰，有幾座山丘，銀帶般的梯田、從各自的山腳盤繞而上；而山的頂峰共有七塊大小、形狀不一的水田，一旦灌滿水，在日、月的照射下便閃閃發光。故名“七星伴月”。在它的周圍，漫山遍野都是梯田。小山如螺，高山若塔，層層疊疊，如鏈似帶，線條優美，且高低錯落有致，既壯觀又秀美。加上農夫耕田穿梭的身影，再加上平安寨吊腳樓頂的的裊裊炊煙，宛若一幅古樸而壯麗的田園畫。令觀景台上上百名游客嘆為觀止，樂而忘返，從中午一直坐到天黑才依依不舍地離去。
觀賞梯田如同賞盆景、奇石，“於奇異之處見匠心”。翌晨，我們冒著雨、從二號台步行一個多鐘頭來到一號台。途中我發現一座梯田酷似龍之脊椎，便拍攝了下來，取名叫《龍脊》；還有一處梯田剛剛灌水，畫面縹緲，布白巧妙，線條蜿蜒、流暢，仿佛仙女下凡的道道飄帶；而灑落在山頂的水田，則像朵朵潔白的鮮花，干脆叫它《仙女散花》。
站在一號台，可觀看到“九龍五虎”、“大龍搶寶”及“心鏡”等奇觀。我沒讀過女作家寫的那篇愛情散文，不知道她寫的是哪個景點。但當我佇立在摩天的山峰上，凝望著“心”字形的“心鏡”時，我心在震撼！腦海不停地浮現出“永恆”二字。我想：此時此刻，倘若與心愛的人一起共睹這古老而神聖的美，想必會產生強烈的共鳴，至少有心靈的感應吧！
樸實的民風
“龍脊”百姓的民風是樸實。盡管這裡開發旅游業已多年，但“龍脊人”不像其他景區的農民——紛紛洗腳上田經商。“龍脊人”仍穿著傳統的服飾、唱著過去的歌謠、耕耘著古老的梯田。
雖說他們有些人家裡，也以接待游人作為副業，但住一宿、或食一餐，也只收一二十元，沒有多少商業味。他們熱情好客，我忘了帶日常用品，他們免費提供，讓我感覺到好像是在親戚家做客一樣。此外，他們還免費為客人、尤其是國外友人當導游，與客人打成一片；“龍脊人”的主業還是種田。正因為“一年一造”，作為糧食惟一來源的梯田，對他們就顯得更為重要了。下雨天他們還在地裡勞作！要說人民勞動智慧的結晶，依我看，龍脊梯田就是最典型的代表。
“龍脊人”只顧日出而作，日落而息。或許他們不知道：自己在創造著人類的文明、在創造著世界的奇跡、同時也在點綴著古樸梯田壯美的畫面。而恰恰是有了他們這種難能可貴的樸實民風，才把這份神奇的祖業保護得那麼完好，並升華到“人景合一”的至高境界，為游客提供了返璞歸真的人文景觀。
所謂人文景觀，就是人類社會各種文化現像的景況。時下有些少數民族景區，要不“見其人不見其景”——出售工藝品的人比游客還多；要不“見其景不見其人”——不穿自己的民族服飾，盲目“漢化”。我認為他們這是“端著金飯碗要飯”。
《龍脊歌》(瑤族民歌)
龍脊山高水又長，
龍脊梯田美名揚，
最美的壯錦在這裡懸掛，
最美的景色在這裡組裝！
層層梯田似彎彎的月亮，
層層梯田疊起片片陽光，
層層春綠是寫在銀河邊的詩行，
層層秋黃飄來了豐收的芬芳！
幢幢吊腳樓似座座殿堂，
雙雙眼睛閃動淳樸的心窗，
團團火塘燃燒著開拓者的熱望，
聲聲嗩吶吹來了新娘的嫁妝！
龍脊山高水又長，
龍脊風情似畫廊，
人間的安康在這裡蕩漾，
開上的吉祥在這裡流淌！
行下午乘廣州——桂林的火車；翌晨轉乘桂林——龍勝班車(78公裡)；接著轉乘龍勝——龍脊梯田的專線車(28公裡)；下午在龍脊山門口買了門票(30元)後，步行45分鐘可達平安寨；回程最好在和平鄉下車，然後攔截桂林車。這樣可省很長一段路程。
住住在最靠近二號景點的“攬月閣”。20元左右一個床位；地勢高、空氣好，且從窗口就可俯瞰“七星伴月”。
食20元一只土雞，其他家常菜不貴。
衣天氣變化無常，雨衣、冬衣必備。
典故
蓑衣蓋田
有個笑話是這樣說的，田主交代一個農夫要挖完山腳那兩畝206塊田，才能收工。能干的農夫把田挖完後，從低數到高，又從高數到低，怎麼數也只數得205塊，怎麼找也找不到那塊未挖過的田，無奈之下，他拾起了放在地上的鬥笠蓑衣准備回家，這才意外地發現雨具下面還藏著一塊田——這就是“蓑衣蓋田”的故事。