回憶珠海--吃

作者: pz39

導讀回憶珠海--吃第二天早上,出門不遠來到一早點攤 遠遠的就聽見帥哥在問:“靚女,吃點什麼?” F做主,來兩份‘肉夾饃’,我還在想大早吃‘肉來饃’?,揣上來一看才知道 此‘肉夾饃’非北方的那種‘肉夾饃’ 它是用面糊在一塊鐵板上凃上薄薄的一層,撒上點肉沫 放在蒸箱裡蒸一下,再用一刀快速從鐵板上刮下來, 這樣肉沫就夾在面皮裡,再澆上點醬油和醋就可� ...

回憶珠海--吃第二天早上,出門不遠來到一早點攤

遠遠的就聽見帥哥在問:“靚女,吃點什麼?”

F做主,來兩份‘肉夾饃’,我還在想大早吃‘肉來饃’?,揣上來一看才知道

此‘肉夾饃’非北方的那種‘肉夾饃’

它是用面糊在一塊鐵板上凃上薄薄的一層,撒上點肉沫

放在蒸箱裡蒸一下,再用一刀快速從鐵板上刮下來,

這樣肉沫就夾在面皮裡,再澆上點醬油和醋就可以吃了,味還不錯!

我不是一個食客,對吃沒什麼研究,所以在吃時屢屢鬧笑話!

笑一,一個特別的日子,我們決定去吃頓大餐,選定“五月花”

到餐廳便習慣性的找個位子,還特意往窗邊走,坐好後倒了茶,讓我們去點菜

要到暫叫(展台)那裡點,因為都是活的。帶著好奇就跟著去看看

服務生在介紹著...一句也沒聽見,只看見池裡的魚,奇形怪狀,五顏六色

就像是養的寵物,不會想到是一盆菜。除認識的特大型蝦和蟹外

其它怪物也想不出它的味道。F在一邊建議著吃...好嗎?

我只能是:“好好,你做主吧!”(這是在這邊說的最多的)

我先回到位子上等,這時小姐來了茶問:“菜點了嗎?”“點了”“請稍等!”

等了好長時間不見人過來,只覺得肚子已在叫了,還在想,不會是要讓他看著做吧~

這時有位先生過來用一種說不出的眼神看著我說:

“你不是剛和那位先生點菜的小姐嘛!,那位先生已在那邊等了好長時間”

我想不會吧,走過去,看見整桌菜已上好,還叫了紅灑

他卻在那裡用一種無賴的眼神看著我,無語

原來是我回來的時候走錯了位子,因部局相同也沒有發現

我們倆就這樣隔著兩柱子這樣等了這麼久~~

當我看到滿桌菜時,只是在想什麼可以快速填飽我的肚子,因實在是太餓了

一頓美食就在狼吞虎咽中結束,味道至今還未想起,不過還是要謝謝F,想到那場景^_^,@@@!

笑二,在車站,看到一阿婆提著滿藍的木瓜叫買,看那木瓜黃裡透著紅,很有吃的欲望

因離家太遠,只好等回到家,在附近一水果店買了最紅的那個拿回家

剛准備拿刀出來切,F問:“怎麼吃?”,“不就是這樣切開來吃嘛”

網上查,才知道,是切開,把籽去掉,放入蓮子,百合,龍眼肉,枸杞,再放籠裡蒸15分鐘後食內容。暈!

結果F削皮,切片,微波,加糖,冰凍,吃得津津有味,嘗了一口,不怎樣@

推薦一,魚,在淇澳島,近紅樹林處,有一家‘餐廳’,不,應是一‘農家’,也不對

因沒有名字,但又是專以經營為主。就‘農家餐廳’吧

點了盤“雜魚”就是五條不同品種的魚,外表看上去不大,有點像金魚形狀,肚子鼓鼓的

有的略藍色,有的略綠色,吃起來,肉特別嫩鮮,最好熱吃,因冷了就不好吃還會引來很多蒼蠅

這時老板娘會點上一支紅蠟燭,驅蠅

推薦二,涼茶,有專門的涼茶鋪,十幾個缸,每個上面都會寫明茶名、作用、味道.

可以根據自己喜好挑選。F介紹,夏季較多會選“二十四味”清涼,其味微苦,入口甘涼可口

嘗了口卻實很苦,要了碗“冰綠豆”

可惜的是網上推薦的“禾蟲”問了很多人大都不知道

好不容易有一位知道的卻告之現在過季節沒有了,應在四月上旬來吃

另這邊的水果很多,香蕉,芭蕉,木瓜,荔枝,龍眼……

都很新鮮,可嘗嘗!


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