桂 林 游
多年前去過廣西的南寧和北海，對銀灘印像深刻，那一片白白的細沙不可多得。但山水甲天下的桂林卻一直沒有去過，今年准備和姐姐一起去桂林度假。
陽朔近年來名氣日盛，特別是西街，引人心動，自然加入游玩計劃；還有梯田，遇龍河漂流，在網上看到過照片，也要親身去看一看試一試才過癮。因此這一次的計劃行程包括了桂林——陽朔——遇龍河漂流——興坪漓江山水——龍勝金坑梯田——興安靈渠。
計劃中的行程已頗豐富，為了避開“十一”長假黃金周的洶湧人流，我們特意請了年假，將行程安排提前了一周。希望這樣可以玩得從容和盡興。
（一）在路上
九月二十六日下午兩點二十從北京西站出發，坐T5次特快前往桂林。這趟車歷時二十三小時，我們將在車上睡一個晚上，二十七日的下午抵達桂林。這次只買到上層臥鋪，白天休息時只能坐在靠窗的折疊小凳上，小凳不夠時索性爬到上鋪躺著。不過比我預想中感覺好多了。很多很多年沒坐過火車了，現在的車廂還是比較干淨整潔的，沒有列車員提著大鐵壺給大家續熱水了，但是有許多賣土特產、零食酒水甚至做廣告賣襪子的串車廂推銷。
車上大多是廣西人，有來京出差後返回的，有在京工作探家的，還有放假的學生，像我們這樣去旅游的似乎不多。車過湖南站時，我們從站上買了午餐，是雞塊和米飯，都盛在小陶碗裡，感覺比車上的快餐要好一些。在車上還有讓我印像深刻的是，二十七日凌晨四點時醒了，爬下鋪坐在小窗邊看夜景，四點十分時過一條大江，依稀看到江邊停著的小船，遠處是長長一列燈河，顯然是一座長橋跨江而過，我心中感嘆：好長的橋啊。四點二十分車停靠武昌站時，我才猛醒，剛才看到的就是武漢長江大橋啊！當時竟不自覺，真是慚愧。
（二）陽朔西街
列車抵達桂林時晚點一小時，三點鐘出站後直接上了去陽朔的中巴車，路上下了些雨，這是我們在桂林幾天裡遇到的唯一一次雨，到我們下車時雨也停了。四點多到達陽朔，車站口許多導游爭相介紹旅館，她們都是頭戴鬥笠的當地婦女。我們隨其中一個到了離西街隔一條街的金鑫旅館，這是一家家庭旅館，典型的廣西民居，進門是個堂屋，四層小樓，房子建得粗糙，但還算干淨，房價也便宜，一間房講價到五十元。老板說，到“十一”黃金周時就不一樣了，房價要翻十倍，如果我們住到那時，房價一樣要漲。聽得我們矯舌不下。
今晚的計劃是晚飯嘗嘗著名的啤酒魚，逛西街，泡吧。安頓下來後，時間正好，車上吃得不好，肚子早覺出了餓，最想的是喝著冰啤大吃一頓。出了門，信步往西街走，沿途經過小橋，橋下就有當地居民垂釣，只是沒見到獵獲物。街邊有挑著筐賣桔子，柚子、桂花姜糖、涼茶的，隨走隨逛，節奏一下子緩了下來。
轉過街角就是著名的西街，這條街上店鋪林立，酒吧和賣工藝品的小鋪間雜，大多都是二層小樓，這些具有當地風情的建築都是前幾年政府統一規劃修建的，小樓有木框的窗和格柵，一樓是敞開的門面，擺列懸掛的工藝品頗為精致，有漆雕、布藝、絲綢、骨雕，古樸和現代共陳。很多店鋪更有手藝人坐在門邊當場操作，藝人伏在椅子上用刻刀刻漆雕圓盤，不見有什麼比量工具，徒手刻下來，盤邊就顯示出一圈細細圓圓的刻痕，讓人感嘆“惟手熟耳”。另一家絲店門口擺了一米圓徑的大木桶，裡邊泡著蠶繭，婦人們圍在桶旁，在流水的衝洗下，撈起蠶繭，三抻兩繞，就鋪出一小片白白的絲帛；裡進的大木桌上，鋪了大片的絲片正在做絲綿被，這場景，無端地讓人想起了江南。
雖然是目不暇給，很想細細逛下來過過癮，不過魚和熊掌不可兼得，當務之急還是要慰勞一下開始發慌的小胃。正好經過“旅行者”酒吧，在網上聽說過這間酒吧的匹薩不錯，而且不貴，一問之下果然，七寸的煙肉忌司匹薩十九元，比必勝客的便宜許多。又點了著名的啤酒魚，炒田螺。啤酒魚已炒作出了一斤十八至二十元的高價，還是鯉魚，如果是當地的毛骨魚，龍骨魚，價格就是每斤四十元、八十元。炒田螺是十五元，隔天我們在大排檔時價格就是十元了，量還要更足些。酒當然要喝當地的漓泉啤酒，這裡山明水秀，水質好，釀出的酒自然也該錯不了。
坐在門口的木桌邊，街上有稀稀落落的游人，時常能看到老外，我們鄰桌就是兩個漂亮健壯的歐洲姑娘，悠悠閑閑地品著啤酒，略微笨拙地用著筷子。另一桌是一對老夫婦，優雅地品著飲料，望著街上游戲的當地孩子微笑。
我們的酒先端上來了，冰得恰到好處的啤酒色澤金黃，泡沫細膩，嘗一口清冽微苦，感覺為之一爽。仔細看一下標簽，發現是北京燕京啤酒與當地的合作產品，不禁啞然失笑，燕京的技術加上當地的資源，自然效果不凡。先上來的是田螺，和著辣椒炒出來，只只都有大號栗子那麼大，牙簽挑出肉來，香香辣辣的。然後是大名鼎鼎的啤酒魚，一只碩大的盤子躺著分成兩爿的鯉魚，魚身上下鋪著青紅椒片，蕃茄塊，澆著濃濃的湯汁，菜風粗獷，不似江南菜的細致，作法接近北方常吃的侉燉，也是先煎魚身，再和調料一起燉制入味，但想必加的是啤酒，做的時間也要短一些，魚肉格外鮮嫩。最後隆重登場的是匹薩，餅皮香脆，餡料比較單一，但忌司的香味還算地道。這頓飯吃下來，尚算心滿意足。
接下來自然是繼續逛西街，西街上的小玩意兒對女孩來說有著無盡的吸引力。我喜歡純白色骨制的小刻件，有牙簽筒，有發簪，發簪插滿在一個圓圓的梭形草編球上，四面八方伸出不同形制，色彩，珠串吊墜裝飾的發簪，直是眼花繚亂也選不出一個。蠟染布的花樣也頗多，圖案有當地風情，動物紋樣，居然還看到一幅韓晃的《五牛圖》。
街燈和店鋪的燈漸次亮起來，照著不規則石塊鋪就的石板路。酒吧的燈更特別一些，除了渲染氣氛的霓虹招牌，店中更吊掛著各種紙制、絲制、皮制的花燈，也有在小桌上放個小燭台，或者小油燈，閃閃爍爍地微光點綴出一派小資情調。隨便走進一間the blue lotus，正有歌手在獻唱，歌都是熟悉的老歌。吧內原木的木桌木椅，不加雕飾，只鋪上台布，放個燭台，牆上斜斜掛著紙制宮燈，色彩老舊，圖案樸拙，旁邊掛的是蓑衣鬥笠葫蘆，屋頂上鋪開的是一件件西街特色的手繪T恤，藍藍綠綠的鐳射燈光不停掃過。我們喝著漓豹啤酒，聽著熟悉的歌從耳邊流過，吧內的氣氛越來越熱烈起來，不時有客人上台盡興一唱。
這個晚上，到陽朔的第一晚，真是流光溢彩，眼花繚亂啊。
（三）遇龍河漂流
二十八號早上七點半，我們到街上吃著名的米粉，當地人天天吃米粉做早餐，湯粉、炒粉、鹵粉、螺螄粉，家家攤子的味道都不同，調料卻少不了有辣椒，酸豆角甚至酸筍。我們吃起來也很合口味，以後的幾天，忍不住天天早上吃一碗，回京後還念念不忘，可惜在北京別想吃到這樣地道的口味。
八點鐘，頭天約好的導游黃燕紅小姐在西街口等我們，這天的安排是導游帶我們騎車到碼頭，坐竹筏游遇龍河“十裡畫廊”，到工農橋上岸繼續騎車，沿途去月亮山、蝴蝶泉、陽朔大橋。
(待續)
(遇龍河漂流)
(陽朔西街)
(陽朔)
(陽朔西街小鋪)