這篇要談的是大家最感興趣的文化議題。
究竟中華文化、日本文化、美式文化，在台灣孰強？孰弱？影響的層面又有多廣呢？
台灣自古以來就是兵家必爭之地。它在世界舞台上大放光芒，主要是在宋末至明初這段時間。那時歐洲大航海時代開始，航海家開始向神秘的亞洲和新大陸探險。而原本鎖國的日本，因為在唐末中斷了跟中國的交流，在累積了相當久的時間之後，南方的九州、幕府逐漸對南洋的物產感到興趣。
德川家康和豐臣秀吉早就透過九州沿海的海盜和倭寇那裡，洞悉了從日本九州、中國明朝沿海、硫球、台灣(以前稱高砂)、菲律賓、香港、南洋的海上通路。德川幕府透過贊助九州的軍閥，以及軍方的力量，開啟了日本政府對南洋貿易的經營。
有很多中國軍事家和歷史學者說日本帝國侵略朝鮮，所發動的甲午戰爭，是清朝的事，事實上會這麼講的人，一點也不了解日本人，也昧於真正的歷史，顯見可笑。
日本人對中國的甲午戰爭早在德川時代就開始了。
君不見簽訂馬關條約的其中一條是什麼？無條件割讓朝鮮半島、遼東半島，和台灣、澎湖列島。為什麼戰場根本是在朝鮮，卻要割讓台灣呢？愚笨的清朝近乎白痴的把台灣拱手讓給日本人的史事，至今讓台灣許多人感到憤憤不平，因李鴻章跟慈禧太後報告要割讓台灣時，竟然說：「台灣是個地震多、台風多，男盜女娼，鳥不語，花不香的化外之地！割了也沒什麼損失~~」
日本帝國發動對中國的侵略戰爭，不是偶然的事件。而是承繼自三百年前的德川幕府，即有此藍圖規畫。因為日本人相信：「欲擁有世界，必先征服亞洲，欲征服亞洲，必先征服中國」，研究二次大戰中日戰史的人只知道這三句話。唯獨台灣人卻知道還有一句沒有公諸於世。
那就是欲征服中國，必先擁有台灣、朝鮮。
擁有朝鮮半島，即擁有東北，擁有了東北，即如劍矢直指北京，挾中國為日本國之所用。擁有台灣，則直指南洋，南洋物產即為大日本帝國侵略世界源源不絕之來源。況擁有台灣，則中國海岸一切則為日本帝國所主屬。
日本人很清楚他們位在北方，沒有豐厚的物產和資源，沒辦法支持他們侵略世界。所以必需從中國下手，而南洋又距日本本土很遠，所以必需在日本、南洋之間尋找海外國土和跳板。因為朝鮮的宗主國是滿清，而台灣那時又有清廷的駐軍。所以對中國發動侵略戰爭是遲早的事。不過這一天卻因為日本的明治維新成功，軍方勢力陡升而提早到來。
台灣人在長期和日本人交手和生易上往來的過程當中發現：日本人其實不是頂聰明的民族。他們厲害的地方在於善於搜集資訊，透過大量的訊息來作布局、規畫。這點是日本人最強的一個地方。所以台灣人常常說：日本人凡事規畫，必定以五十年為基本格局。造一條路，必定考量至少五十年以後的局面如何？容量如何？布局如何？作生意也是如此。作人也是如此。開公司如此。經營也是如此。日本是世界上最龐大的終生雇用制國家，自然也就不希奇了。
一個日本年輕人，辛辛苦苦擠上升學窄門，進了大學，出了社會，大家都想擠進一間龐大的企業，終老一生。因為日本企業規模龐大，福利健全，一切都由公司企業養你。從旅游、福利、升級、補貼、婚娶、都有一定的法則和規定。人人都以進入大企業，取得身份認同為第一要務。因為公司不僅是一間公司，它還像徵身份認同、社會地位和交際的籌碼。一間日本大企業的影響力，常常會大到等同於幾個第三世界國家的總體國力那麼強大，甚至有力量影響周邊國家的政治、經濟。企業動輒上萬人其實不希奇。而它又和中國的國有企業不一樣，它是民間的企業，生產力遠過之而無不及。
日本人的文化習慣，在日本帝國統治台灣的六十年間，影響台灣相當深厚。就如同大英帝國統治香港時，帶進了英式文化一樣，日本人統治台灣的時候，也同樣將文化帶進了台灣。
很多大陸同胞不了解日本人對整體亞洲局勢的野心，所以常常會驚訝於台灣人為何對日本文化情有獨衷，以為是日本人的遺毒和洗腦所致。其實那是謬誤之見。因為之前講過了，日本人會大力經營台灣，是基於她們的野心和企圖。日本人經營朝鮮跟台灣的方式，截然有別。
因為朝鮮接近中國戰場，所以軍力布署以及和列強之間的爭戰頻仍，很難有喘息和仔細布署的時機。而台灣那時沒有其它國家的強力干預。所以日本人得以花費六十年的心血在台灣上，蓋鐵路、開水庫、從事農業改良、開港埠、皇民化教育，以及作國際貿易、觀光、旅游和軍事統治。
這點就跟大英帝國在香港的狀況極為相似，因為和戰場較遠，所以受到的國際波動較少，得以大力發展，因而造就今日香港的榮景。
這也就是為何當初國民黨敗逃到台灣時會受到台灣人強烈抵抗的原因了。因為日本帝國在台灣經營有成，從屠殺台灣人開始，一步步由軍事恐布統治，轉移到建設和經濟開發，但是後來日本人野心太大，異想天開，又去招惹美國。於是在中國戰場、太平洋戰場上一分為二，野心企圖終遭瓦解。日本戰敗被遣送回國，國民黨軍人來台灣時，文化水平根本和那時經濟、文化層次已經相當高的台灣不能相比。種種行為和行徑，燒殺虜掠樣樣皆來，引起台灣人的極度失望。
不說大家恐怕不知道，二次大戰後，國民黨軍隊來台灣時，看到台灣人已經有自來水設備，大為驚訝。因為那時沒有人知道什麼叫自來水？只知道水龍頭一轉開，乾淨的水就自動流出來，於是國民黨軍人就偷了台灣民家的水龍頭當寶貝，彼此炫耀，然後插在牆上，競相轉開，自誇說一轉開水就會來，想當然爾就是出盡洋相，遺笑大方了。
後來國民政府為了穩定台灣局勢，又學日本人一樣，用了近五十年的高壓統治和教育手段，試圖改變島內氣氛，因和大陸的長期敵對，而至今日。
二次大戰之後，美國人為了防堵中國有一日會掘起，於是仿效日本帝國的作法，連同日本、朝鮮、台灣、菲律賓，構成東亞島弧，以控制中國的海岸線。而在韓戰、越戰期間，又派遣了幾十萬人次的軍人在台灣駐守，這些軍人在台灣留下許多文化和習慣，也和不少台灣女人結婚，生下了不少混血的後代。
經過上頭這麼長的解說，大家就會了解、中華文化、日本文化、美式文化在台灣的興起和融合，不是近代才開始的，而是早在百年前開始融合，彼此各自影響和融接在一起了。
大家都知道台灣的制造業很有名，但是卻不知道，台灣的制造業技術是源自日本。日本人跟德國人一樣，是很重品質和細節、制程的民族，這種性格反映在他們的產品上面，就特別的明顯。當日本經齊逐漸成長，變成大國時，他們發現有很多勞力密集的產業、技術已經不符國內所需，同時也會帶來污染和破壞，於是想轉移技術到其它國家去。這個時候台灣、韓國和南洋等國家就成了第一選擇。因為台灣曾經受日本統治國，日本人對台灣地理環境最為了解，也不乏和台灣人交手經營的經驗，所以日本人就轉移了不少工業技術到台灣生產。因而造就了台灣在戰後六、七〇年代突飛猛進的經濟奇跡。再加上當時國民黨政府著重世界貿易的經營，兩相激蕩之下，台灣奇跡就此產生。
有些大陸同胞會發現台灣人作生意，很多老板會很重品質和過程的細節，這是源自和日本人作生意所得來的經驗。因為台灣人很清楚日本人在這個特質上所呈現出來的正面意義和價值，所以也相當注重這個價值性。
日本人對日本文化向來有粗淺的了解，可以說，台灣人是最了解日本人的人。台灣老一輩人普遍受過日本教育，能講日語，他們常常用一句話來形容日本人的性格，台語叫「有禮無體！」。
有禮指的是日本人很注重禮節和程序，非常規矩，一切都按照規則行事，儼然禮儀之邦。而無體指的就是說日本人在骨子裡卻是矛盾和反面的性格。好比說日本人是世界上繁文禱節最復雜的國家，他們能夠從對話的語氣當中，判別是上對上、上對下，下對上，或者是平輩之間的輩份尊卑之分。一切講究尊卑和法度近乎變態程度。
可是全世界三級片、黃色影碟、色情生產的大國又是哪兒呢？日本！日本的舊式家庭，家家必備浴缸，泡澡次序依次為祖父、祖母、父親、母親，兒子、女兒。次序井然有序，但是日本女人卻可以不穿一物，招搖過市，赤裸的在外頭活動行走，儼然是沒有開化的原住民！
因為虛偽的禮教、禮儀將人性壓制的喘不過氣來，於是變態行為竟成了日本人保持自我個性的一個管道。君不見援助交際、109辣妹、自拍、灑店助學、戀童戀物在日本大行其道，其文化深層可見一般。回過頭來看看台灣老一輩人對日本人的形容詞，是不是也會覺得心有凄凄，大加嘆服呢？
「有禮沒體！」此句話必需用台語或是福建話來講才會道地切中時弊。
台灣人受日本的影響，主要在老年人和年輕人兩大族群。老一輩人的人對日本持兩面評價，一方面曾經受過日本人壓制和迫害，但另一方面卻清楚的看出日本人性格中的優點和遠見，也曾身受日本經營台灣時所帶來的經濟改革開發好處，所以對日本人懷有一份矛盾的心情。
而年輕人則是沒那種歷史包袱，也不會去想那些跟自己不相關的事。他們純粹是因為受到流行文化的影響。因為在台灣年輕人的心目中，日本是亞洲文明程度最高的國家。台灣人最常去旅行的地方，在亞洲只有三個：日本、香港、巴裡島。
日本是朝聖，香港是購物，巴裡島是享受。日本的溫泉、民宿、精致文化、建築、鐵道、自然、流行等文化，是台灣年輕人最想去日本的主要原因，其中有很多是牽涉到經商的因素。不說你可能又不知道，台灣有不少年輕人，每個月固定到東京去批發大宗衣物回台灣出售，每個月的銷售額高達十幾萬台幣。而這只不過是一個只有高中學歷的年輕人的月所得。在台北，像他這樣不以學歷為尚，而懂得貿易手腕的人不知有多少？看在那些受過高等教育的人眼裡，不知道該羨慕，還是鄙視呢？其它如溫泉、鐵道、民宿等文化，則是直接、間接被移植在台灣全島上。互通有無。
台灣的民宿分布，是未來開放大陸同胞旅行觀光之後必游的強項。如果你以為來台灣住住飯店就算了，那麼你就錯失了真正台灣旅行的精華。民宿就是集主人質感、特色、風格於一體的旅行文化。台灣人從歐洲、日本移植了優質的民宿文化來台灣，結合了台灣本身的地理文化特色，而創造出另類的結果。
如此說來，大陸同胞們就能大致了解到日本文化，為何對台灣會具有相當大影響力的原因了。日式文化對台灣的影響主要可歸於三大方面：工業技術、流行文化、殖民文化遺存。等三大方面。
說完了日本，再來談談美國。
美國今日能成為世界強權，其實跟美國人在二次大戰後變成唯一得益者有相當大的關系。因為在整個太平洋周邊，美國獨自瓜分了龐大的貿易利益。而歐洲的英國、法國、蘇聯都沒分到這麼大的好處。
美式文化對台灣的影響也可以分為三方面：流行文化，飲食文化、政治文化。有人說美式文化就是低劣的一種表現。因為美國人的文化是很粗枝大葉的。一切就是大，除了大什麼也沒有。人也大，建築物也大，市場也大，什麼都大。但是卻少了那種層次感。這也就是為什麼美國人一到台北的夜市，會那深深震撼的原因所在了。
美國人對台灣夜市的形容詞是：「令人敬畏的神聖之處！」販賣飲料、販賣小吃，甚至是廟口幫人按摩的盲人臉上，都充滿了美國人早就已經喪失的活力和生命力！美國人不缺金錢，也不缺生活品質，唯獨缺少一種深度、復雜、迷人、豐富的生活樂趣！
眾所周知，美國的代表食物就是速食。現在台灣，很多父母反對小孩子過度食用速食。因為台灣人發現，速食大量使用的雞肉、牛肉，很多是因為要供應市場所需，所以會大量注射抗生素，荷爾蒙，以刺激生長。所以很多年輕人吃了這些東西之後，發育期會提早。身高變得很高，女孩十一、二歲就發育得前凸後翹，可是身體卻一日不如一日健康，中看不中用。
於是台灣很多人開始反思美式食物背後隱藏的黑暗面問題。
下次再來跟大家談談美國的流行文化，如何影響台灣。