難忘從化

作者: young11

導讀古往今來,有多少詩人墨客,吟誦過關於從化的詩;有多少散文大家,書寫過關於溫泉的華章。而我,一個普通的海外游子,也要不避淺陋,拿起筆起來,滿蘸著對從化的不盡思念,傾吐自己對溫泉的深情厚誼。 難忘從化。當我初次從廣州來到從化溫泉賓館,踏進松園、翠溪大樓、竹莊別墅......就鹹到一股凝重的歷史感,撲面而來。在這一幢幢綠樹掩映著的房舍裡,有許多黨� ...

古往今來,有多少詩人墨客,吟誦過關於從化的詩;有多少散文大家,書寫過關於溫泉的華章。而我,一個普通的海外游子,也要不避淺陋,拿起筆起來,滿蘸著對從化的不盡思念,傾吐自己對溫泉的深情厚誼。 難忘從化。當我初次從廣州來到從化溫泉賓館,踏進松園、翠溪大樓、竹莊別墅......就鹹到一股凝重的歷史感,撲面而來。在這一幢幢綠樹掩映著的房舍裡,有許多黨和國家的領導人在這裡休息過,他們是周恩來、劉少奇、朱德、董必武、林伯渠、鄧小平、李先念、陳雲、劉伯承、葉劍英、胡耀邦......有多少國際貴賓到這裡瀏覽過,他們是柬博寨的西哈努克、賓努、越南的胡志明、長征、日本的野板參三、印尼的艾地,老撾的凱山,澳大利亞的希爾,美國的尼克松、基辛格......真可謂群英雲集、群賢畢至。在溫泉賓館總服務台,笑容可掬的經理和服務員陪同我參觀飾在壁上的照片:1959年,周恩來總理和鄧穎超大姐到從化溫泉療養,在林蔭小道上,周總理起勁地踩著送貨三輪車,幫助女服務員送毛毯,鄧大姐跟在後面露出愉快笑容......這一幅領導人與群眾水乳交溶、親密無間的勞動場景,正表明我們國家興旺發達的根本原因所在。

難忘從化,難忘從化的溫泉水。從化荔枝是天下聞名的。蘇東坡就寫過:"日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。"可是,荔枝開花結果有季節,而溫泉水卻是每日嘩嘩地笑迎客人。在流溪河兩岸,有多處泉眼,自然湧出熱水,水溫燙手,有益健康,所以從三十年代起開發成溫泉風景區。建國以後有關部門對溫泉水的水質進行了科學鑒定,發現含有稀有的微量元素氨,是我國稀有的氨泉,泉水晶瑩潔淨,無色無味,能促進人體的新陳代謝,號稱"嶺 南第一溫泉"。我在商務繁忙之余,每次來到溫泉休息,每天洗上幾次溫泉浴 ,頓感通體舒暢,精神煥發。從化的溫泉,把我的關節炎徹底治愈了。朱德元帥寫過一首詠從化溫泉的七絕,道出每個人心中對溫泉的贊美。"梅花開後桃花開,綠竹青松夾岸排。唯有荔枝園更好,林中噴出暖泉來。

自己有了洗溫的機會,還時刻想著人民,關心群眾的疾苦,這就是老一輩 革命家的難能可貴之處。1959年1月11日,周恩來和鄧穎超大型視察溫泉幼兒園,建議附近村莊也建溫泉浴室,讓每個孩子、每個村民都可以洗溫泉浴 ,他倆帶頭捐資200元。如今,從化溫泉的每個居民在洗溫泉浴的時候,都情不自禁區地想起最關懷他們、和他們心連心的領導人。

難忘從化,更難忘從化人。溫泉水美人更美,熱情好客,真誠相待,這種品德在商品社會是不多見的。從八十年代中期起,我從香港創業回來,幾乎每年去從化溫泉一兩次。和溫泉賓館的張總,可以算是十年摯交了。他嚴於要求別人,更嚴於要求自己,看著他把這座直屬廣東省政府的高級賓館,管理得井井有條,使我感到十分欽佩。溫泉賓館的陶然餐廳,每天要接待大量的海內外賓客,可是從不降低高超的烹飪技藝和優良的服務質量。我親眼見到過一個動人的情景:有一客人指出某個菜肴味道鹹了一些,賓館老總知道後親自過問,由餐廳經理兼廚師長老楊主持召開餐廳全體工作人員會議,舉一反三,講明如何改進烹飪質量,老楊還帶頭要求扣發自己的獎金。像這樣認真地對待和改進餐飲服務工作,在全國的賓館中也是不多見的。為此,我曾介紹廣州流花賓館和山東肥城太西賓館的餐廳領導和服務人員來到從化,和溫泉賓館互相切磋,交流經驗。陶然餐廳把自己人最拿手的煲湯經驗毫不吝嗇地介紹給同行,顯示出一種高尚的風格。我在陶然餐廳不但大飽口福,而且和餐廳經理、廚師長老楊、老馮等到交上了朋友,每次在溫泉小住,他們工作之余總來看望我,談天說地,直到深夜。賓館的工作人員,從總台到客房,從餐廳到車隊,都對我十分稔熟而親切,使我一到溫泉就有一種游子歸家的感覺,而當我離去的時候,是那樣的依依不舍。無論是隆冬嚴寒,還是炎夏盛暑每當我邀請海內外友人到溫泉小住,他們都說度過了生活中最舒心的日子,告別的時候,他們只留下一句話"難忘從化!"

難忘從化,難忘溫泉水,更難忘從化人。無論我走到海角天涯,我時時都有會感受到:從化溫泉的暖流,在我心頭噴湧,噴湧。


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