“十裡畫廊”出來，我有點凍著了。這次出門身體好像不大適應，風一吹淨打哆嗦。
前一天晚上，住在張家界景區內，我的臉一直紅著，手腳卻冰涼，可能是發燒了。
討厭這樣病懨懨的自己。
希望早點到長沙，熱辣噴香的鍋仔肯定可以溫暖我的胃。
長沙本是計劃外的目的地。如果不是張家界的機票售罄的話。
機票一出，立馬打電話聯系東航，將上午十點半航班順利改簽到下午六點半，全價票只有這一個好處。
這樣的話，意味著我們可以在長沙至少吃三頓飯。
四小時時速120公裡的大巴，到達長沙已晚上十點半。
五一大道路面開闊，燈火輝煌，弟弟說像極了浦東大道。
到底是超級女聲的首府，果然有湖南衛視的派頭。
因為川菜的關系，我也喜歡湖南菜。
川菜好多都放干的辣椒面，覺得湖南菜的辣椒相比之下更新鮮。
可是，無論是“洞庭春”，還是“滴水洞”，都缺少那種走在街上就猛鑽進鼻子裡頭的那股腊肉和辣椒味。
在這樣一個我不知道風往哪個方向吹的冬天，當滿大街都充斥著誘人的香味，要抑制住自己埋頭扎進飯館裡的衝動，實在不單單是考驗意志的問題。
在去賓館的出租車上，已經打聽好了依次要吃什麼：玉樓東、楊裕興、火宮殿。
三家店都是百年的老店，中華老字號，而傳統又保持得相當好的那種。
比如玉樓東的招牌菜辣子雞，比如楊裕興的湯面和粉，比如火宮殿的豆皮。
又比如在火宮殿正好是一年一度的廟會，院子裡搭起了戲台，花花綠綠的戲服、震耳欲聾的鑼釵、吱吱呀呀的調子。
還有人滿為患的客人。
不僅僅是游客，當地人也喜歡三三兩兩一起吃，所以飯店的人氣特別旺。
事先雖然知道長沙的夜生活豐富，但凌晨一點多還看到那麼多老老少少進出飯店，飯桌不知道翻了第幾次面了，所有服務員都一路小跑應付不過來，如此豐富的盛況還是讓我們目瞪口呆的。
火宮殿，最早是供奉火神的地方，後來形成了集市，小吃盛行。
建築和桌椅都一派古跡，可是留下了最革命的標記：毛主席當年來長沙，在火宮殿品嘗臭豆腐，誇了一句後人皆知的“聞起來臭，吃起來香”，還說火宮殿是“勞動人民的地方”。
所以現在幾塊小小的臭豆腐五塊錢趾高氣昂地賣給勞動人民！
老實說，長沙著名的臭豆腐我覺得不咋地，我喜歡那種外面脆裡面軟的臭豆腐，可是這兒的不管是五塊錢勞動人民產，還是兩塊錢無證小攤產，習慣把裡外炸得皆硬，咬下去盡是末末。
一共吃到四樣對我來說很稀罕的東西。
檳榔。
在鳳凰的時候就發現，店鋪裡隨蜜餞一起賣的還有一包包的檳榔。打扮成加應子的模樣，裡面像深棕色的桃核一劈二，還有深深淺淺的紋路，不知怎的，我就想起初中的文言文《核舟記》。
聽說有人不適應這味道連連作嘔，搞得我沒吃之前以為就像榴蓮那味呢，而吃過後有人會面紅耳赤，頭腦發熱。
但我吃了一大塊，覺得汁水充沛，有股奶油香，味道好極了。而且這顆“桃核”特別禁得起咬，不斷會有味道冒出來。沒過多久，唐唐和我都有喉嚨堵住，覺得很悶的樣子，不過不是很嚴重，吃完後口齒仿佛還有一股奶油的甜味，久久不散。
怪不得南方人喜歡嚼檳榔，很多人特別有癮頭，而顧不上牙齒會變色。
如果有這種水果長期供應，我怕也會欲罷不能的。
魚腥草和蠶蛹。
小時候吃沒吃過油炸的蟬蛹我不記得了，但蠶蛹這樣炸得焦糊糊的我第一次吃到。
除了太鹹，沒什麼特別的味道。
魚腥草是涼拌的冷菜。長得普普通通，像清明前後的蘆蒿，不過是白色淡黃色的，可是吃到嘴裡那味道——就像是吃生魚。不是日本餐館生魚片的生魚味，而是帶魚鱗的河鯽魚活魚味。
終於知道什麼是恰如其名了。
不過好像四川人湖南人特別愛吃，回來跟Johnson說起，他一臉詫異：“難道你們不愛吃麼？”
我搖頭，不但表示我不喜歡，而且表示我連見也沒見過。
辣椒。
很早就聽說，說是四川人湖南人雲南人比，關於不怕辣怕不辣和辣不怕的笑話。
在同學當中，我算是蠻能吃辣的，差不多到了無辣不歡的地步。所以到湖南的飲食都適應，想不到就在長沙，卻因此差點上了電視。
在玉樓東海還點了一個招牌菜：開胃魚頭王。好家伙……等了四十分鐘，上來一個盤子，so大，覆蓋桌面的那種。大魚頭肆無忌憚地趴在大盤子裡，上面一層青綠色的剁椒。
一開始吃，還不覺得辣，連連誇味道贊。後來發現，這個辣味是有後勁的，而且後勁十足，因為沒過一會兒，就再也吞不下一口了。以前吃到辣，嘴唇發麻，嘶啦嘶啦吐舌頭，可是，這一辣，直竄腦門，覺得食道和胃都在嘯叫“辣死了辣死了”，我們三個就大長著嘴，相含淚眼看著大魚頭，就是吃不下去一口。
弟弟說他長這麼大從來沒吃過這麼辣的東西。我說好，咱們要成為長沙辣死第一人了，這下可出名了。唐唐說，我們會不會上“媒體大搜索”啊？想到我們仨出現在稀奇古怪的新聞報道裡，想想就忍不住笑。
長沙最出名的地方就是岳麓書院和馬王堆漢代女屍。
岳麓書院真不愧是四大書院之首，依山而建，安靜、閑適，這樣的氣氛不用來讀書實在是太可惜了。所以歷史上這裡總是可以出名人，多的不單是讀書人，讀書人搖身一變投筆從戎的也層出不窮。
湖南大學，前身就是岳麓書院，好像是中國占地面積最大的大學，和中南大學比鄰，兩所學校都沾染了書院的氣息，在這裡讀書的學生真是幸福。
省博物館沒去，時間只是一個因素，更重要的是我們都凍著了。
岳麓山上，凜冽的寒風穿過赫曦台，看見“惟楚有材，於斯為盛”的門聯，我不知道自己哆哆嗦嗦發抖是不是因為太激動。
上了機場大巴，我們沉溺在舒服的暖氣中都睡著了。
抵達上海後，連續工作六天，正逢冷空氣突襲，結果那一禮拜都有點昏昏沉沉。
湖南，只是中原的一塊，而我只到了那一塊的一個角落。又或許，這只是我中原夢的開始。