大一暑假最後幾天，我獨自一人由南京乘依維柯到達淮安的洪澤縣，那裡有同學，食宿都不必操心。第二天，步行來到船閘。小巴還沒來，同學便把我帶到河邊一鐵牛臥處。鐵牛身上鏽跡斑駁，千瘡百孔，一看便知是飽經風霜。文字碑告訴我這牛是以前黃河改道至淮河流域人們為了鎮水而立。古人也就這招數，都江堰那種水平是壓不住黃河的。要不然上面提到的四川小哥怎麼會拖我後退呢？咱們是黃河的兒女！驕傲吧？自豪吧？來到湖邊，打了個手機，對面親朋立馬搖著木船渡了過來（好像有馬達，記不清了）。這家人還是從微山湖搬過來的哦，山東老鄉吶！只是他們是在湖邊靠養殖為生，而不是在湖中捕撈，所以只帶俺在養殖網箱間轉了幾圈，沒領略大湖的風采。但隱約可見湖對岸的一座山頭（山上還有尊大佛）能夠給我一個此湖大小的概念。一群群的鷗（有的黑白分明，有的白毛夾雜無規則的黑斑，有的白了就沒黑）盤旋在漁場上空，家鵝在網箱間漂來漂去。菱角成片的浮於水面，撈上來就咬，甜滋滋，原汁原味。比市面上賣的熟菱角棒多了！在荷花池裡，逮著蓮蓬就掐，乳白色的汁液甚至能從斷口處噴湧上來。一頂荷葉帽，幾只紅蜻蜓伴在身旁，詩情畫意噻！中午頭兒裡，鳥兒們也累了，一個個站在支撐網箱的杆上，我坐在就好像檢閱儀仗隊似的，牛得一x！水鄉澤國，自然不能放過美味的水產。活魚鍋貼、大閘蟹都是上十位數的啃，因為十分遺憾俺對蝲蛄蝦（就是市面上常說的龍蝦）過敏。要記得洪澤的活魚鍋貼、大閘蟹、龍蝦全部是特產哦！在南京以及江蘇的其他城市到處都是洪澤招牌，就是不知道有幾個是正宗的。有機會一定去洪澤嘗鮮哦！切記切記！別給我說要減肥什麼的，說這個可就是見外了。我還不知道你！