廣飲廣吃說到吃當然要到克拉碼頭（Clarke Quay）的美食區泡啦，這裡燈紅酒綠，酒巴食肆林立，型男索女俯拾皆是。當然還有至愛的斯裡蘭卡蟹王，那麼就要到珍寶海鮮樓（Jumbo Seafood Restaurant）享受一下。傳說中的斯裡蘭卡蟹王，體型相當健碩，每只約有2斤重，屬海產類肉蟹，做法有辣椒蟹、黑胡椒蟹和姜蔥炒蟹。‘：不過價錢相當厲害，每100克3.3坡幣，一只蟹要33坡幣，差不多港幣150多，吃得直冒汗。不過味道真是一流，連手指都舔得干干淨淨。好味指數：CCCCC新加坡人至愛的早餐—咖椰多士，最出名那間叫阿坤，就在牛車水附近，隨便問個人肯定知道。咖椰多士最關鍵是咖椰醬，其實類似我們的椰子醬，只不過有點咖啡的香味，面包要烤到脆身又不能太焦，再配上一杯冰凍的奶茶或咖啡就PERFECT啦。當然，不可以不提糖心蛋，外形好特別，裡面剛剛熟，吃起來非常滑。正宗食法更特別：就是醬油加胡椒粉，鹹鹹的，辣辣的。‘:是真正的街坊價，咖椰多士1.2坡紙，糖心蛋1坡紙，凍奶茶和咖啡都是1坡紙。好味指數：CCCC看到這裡你可能會說：“海南雞飯，沒什麼特別！” 這不是普通的海南雞飯，是文華東方酒店(Meritus Mandarin Hotel)的Chatterbox Coffeehouse海南雞飯。可能是新加坡最好的海南雞飯，新加坡人都知道。究竟有麼特別？n 雞肉全部去骨，特別嫩滑，有雞腿肉，又有雞胸肉，不會獨沽一味；n 3種醬料，醬油是新加坡醬油（很稠且帶有一點點酒味）、蒜蓉辣醬、姜蓉；n 雞油飯米粒形狀正點，有光澤；n 雞湯用拆出的雞骨熬成，湯不會太濃但又有雞味而且不肥膩。Tau Suan：傳統娘惹甜品，即綠豆糖水加上油條粒，入口甜中帶鹹。（娘惹是特指華人女性與馬拉男子通婚所生後代）。‘：雞飯17.8坡紙，糖水6坡紙，服務費+10%，稅+6%好味指數：CCCCCv：MRT Somerset站出。É：（065）6737 4411肉骨茶在東南亞好出名，新加坡的人氣肉骨茶店--黃亞細肉骨茶餐室又怎麼可以錯過。別看鋪子殘舊，但來頭不小，已經有幾十年歷史，有不少熟客專程開車來吃，當日門口也停了Benz、BMW及Lexus等好車。這個肉骨茶，用連骨的豬脊肉，加入胡椒、桂皮、八角、蒜頭及秘制香料、藥材用慢火熬制，再配上辣椒絲及油條等配料。不過個湯底就偏鹹，而且無藥材味，味道就見人見智啦。反而那個蝦面就不錯，用上不太辣的咖哩做湯底，配上新鮮大蝦和粗面，吃起來口感不錯。喇沙：新、馬的地道食品，湯底的精妙之處，在於將辣椒醬、蝦米干、椰醬和神秘印度香料制作而成，配上口感似米線的面條，味道極濃郁、微辣。‘：肉骨茶坡幣6塊，蝦面坡幣3.5。好味指數：CCC
(黑胡椒蟹)
(咖椰多士)
(海南雞飯)
(TAU SUAN)
(肉骨茶)