山東的吃
從上火車開始就吃山東的大米，一顆顆長得白白胖胖，跟廣東這邊瘦小結實的米飯嚼頭不同。青島KFC的面包是全麥的，可能只是我自己少見多怪。香港中路附近的咖啡館、西餐廳比較多，價錢公道，套餐大都送沙律，沙律醬甚是開胃。只是那邊似乎不太習慣單炒青菜，碟頭飯最多見的伴菜是洋蔥和青椒。
在榮成俚島午飯，見識了小城鎮飯館的艱難，幾個武警官兵為了一碟海腸裡有幾個辣椒吵著退錢，爭吵了半小時。
在PARKSON附近的豪佳美晚飯，有秀氣女孩子彈鋼琴，四周洋溢著牛排的香味。
很多人去山東吃海鮮，我也吃了些，有不少品種是只有海邊才見到的，最貼切的評價就是“新鮮”吧。那些貝殼類動物長得多鮮艷啊，炒出來的殼跟旅游點賣的貝殼手信差不了多少。
韓菜館很多，因為有朝鮮族聚居的關系。在煙台用的幾頓料理，最棒的是鲅魚酸菜湯，既鮮美又暖胃，冷面和泡菜也很地道，贊！廣州的所謂韓國料理沒法比啊……泰山路上有一間裝修成金黃色的韓菜店，老板娘是朝鮮族的，端莊大方得很呢！
交通、設施
要特別記下的是青島的市政設施。到達那晚整區停電，路燈交通燈全部不能使用；找了個TAXI說去青島大學，看上去挺和善的那個老司機拉我去得老遠，我覺得不對勁，提出來，他把車掉頭又往回走，結果青島大學就在我上車的100米處；第三天離開時去發廊洗頭，被告知停水。
青島的公交車比較方便，線路比較合理，價錢也實惠，從市區到嶗山1小時空調車程才8元，到市區各景點的車次也很頻繁。只是公交車況好壞不一，既有無人售票也有賣票的，還有不報站導致我下錯車結果打的的，更有晃晃蕩蕩快散架的。不過，我不能以浮光掠影的感受來定位一個城市，更何況廣州在這方面也並不比人家強多少。
來往青島、煙台、威海、蓬萊的營運客車多以中巴（依維柯）、夏利為主，發車流水作業，公路國道維護得好。最大的問題是市內兜客、半路搭客現像很嚴重，我坐青島到煙台的車，光在市區繞圈就繞了一小時，去了兩個汽車站，上了半車人。和男孩子從成山頭回威海的車上更是險像環生，一輛只能坐19人的中巴最後擠了44人，車在公路上開得飛快，我的心也懸著。