周田古村姑嫂
周田古村藝術石窗
周田古村藝術木窗
周田古村院子門
周田古村詞堂門
旺旺閩贛邊 3 : 圍屋、客家飯
山脈缺口，閩贛故道，羊角古城，筠門嶺鎮。羊子岩很耐看，奇形怪狀，高俊，半腰有一些半敞開的走廊式洞穴。如果在舊社會，土匪一定占據這裡，有空就呷兩口小酒，收點買路錢。生意可能很好，陸路斷頭，人貨得換乘木船渡湖，大批船舶停靠渡口。會昌縣警察局要是派人征剿，警察心生羨慕，說不准也會入伙。景色太美了，岩腳湖泊，深不可測，水色幽藍；湖岸石林，延綿不絕，倒影秀麗，如劍、如杵、如冠、如豬八戒背媳婦兒……。
坐船賞石林，深入湖區。老鷹展翅，氣勢非凡，身子、翅膀占三座大山。大像鼻子，一節一節的，末端插入水中。湖、山交界處，森林濃密，樹枝低垂拂水。漁民停穩竹排，坐馬扎，靜心釣魚。
船行一小時，抵漢仙岩碼頭，游人如織。漢仙岩，就是兩塊寬扁的石壁夾一根圓粗的石柱。觀音殿當頭，香火旺。後頭天然石室，供奉漢鐘離、何仙姑。這樣的地方肯定隱藏著動人的傳說。解簽老伯東指西指，賣力講解，但是我完全聽不懂，於是要求他別用方言，……他說的正是普通話。
尋鄔縣的街頭小吃，是涼拌菜。圍坐矮腳桌，一群小帥哥大快朵頤。湊上前看，他們邀我一起用。不了，不了！看著紅辣椒就怵頭。退一步，鄰桌，三五蜂腰姑娘，鶯聲細語。見我注視，她們大大方方地遞來竹簽。“辣妹子，怕不辣”，五官端正，皮膚白嫩細膩。這要在沿海城市，兩伙人早就並桌，配對子插開了。處級干部滿街走，那是祖國首都。正處級人員滿街邊坐，是咱尋鄔！
切片，淋醋，灑白糖，免加辣，抖三抖，掉方向，抖三抖。黃瓜，散發鄉土氣息，沁人心脾；白蘿蔔,脆生生，透出辛辣，夠勁；腌制菜杆，香味綿綿；泡生姜，潑辣……
普通圍屋集中在晨光鎮(中和)。鎮政府斜後方有開式圍屋，在祖祠的兩翼和背後，住屋連成馬蹄形，護衛祠堂，緩坡地勢，從口至底，位置漸高，祠堂門口石雕，蝸牛馱鼓。往縣城方向退回五公裡，有閉式圍屋，人丁興旺，在馬蹄外側，反套馬蹄。簡易圍屋數不勝數，門前長雜草，石獸躲進草叢。清朝光緒年間建造的古碉樓，緊鄰鎮政府，視野覆蓋古屋群“司馬第”。
從澄江鎮翻越遍植柑桔樹的大山，到客家文化古村周田。
王周崧圍屋，祠堂外牆鑲嵌浮雕磚，官爺、壽星，亭、台、塔，鳥、魚、蟲。祠堂內，木窗格，飾以木雕的蜜蜂、猴子(寓意封侯)、鹿(與祿諧音)、塗金粉的鳳凰；柱礎石刻祥花瑞獸。住民皆上年紀，普通話說得最好的，是退休教師王老師。
斜對面的圍屋，祠堂外牆開一排窗戶，窗框與窗格一體，用完整的石板鏤空，類似剪紙圖案，繡球是“發”字(繁體)，蝙蝠和方格是“福”字，越琢磨越有趣。屋內木窗格，搞成水波紋狀的魚鱗，曲線優美，柔若無骨。
鄰近的圍屋，祠堂門外立條石雙雙，乾隆皇、嘉慶帝旌表其貢，免科舉競考而破格賜職。大門上方，屋頂橫梁，雕刻龍騰虎威。
……
或許工匠流派不同，或許周田人不願隨大流，各祠堂的裝飾風格迥異。但是院子結構雷同，院門開在兩側，前牆低矮，邊牆高。
前牆雖矮，無人逾越。爬牆欠斯文，更何況牆外就是深池。遐想，荷花出污泥而不染，澤瀉花恍若仙卉，菖蒲避邪，稻花兆豐年；金魚好彩頭，鯉魚跳龍門。
祠堂裡，天井下面光線最亮，但是鋪底石板像棺材板，企盼升官發財？王老師哈哈笑：“是銅鎖形狀，寄意把守地門，財富勿流，好運莫失。”雨水外瀉，彙聚屋前池塘，擋卻火龍。
回王老師住的圍屋，喝茶、看留言。師母賢惠，燒火炒菜。年年有余，魚為先，下霜天風干的板魚，腥氣盡除。腌排骨，盡去油膩，骨頭熬薯湯，瘦肉炒青椒，爽口。主婦上桌，隨手端來一碗黃燦燦的食物，紅軍吃的南瓜湯？呵呵，是尋鄔小點心黃粄，上不了台面。品嘗，又脆又韌，彈性十足，遠勝年糕。
王家殷實，祖上修建寶庫，也是圍屋，擇高地，塊石壘牆，厚三尺，攻打困難。
最早定居周田的客家祖先，住屋猶在，樸素無華，位置偏僻。
王老師嘆息：“古代中原戰亂，百姓南逃，渡長江、漂鄱陽湖、溯贛江，居贛水源頭，相對當地土著，稱客家人。造圍屋，抵御欺凌；和為貴，和氣待人。通婚不拘小圈，男俊女美。繁衍分支，東出閩、南下粵。你們福建大言不慚，居然說寧化縣是客家祖籍地，我們贛州才是。”
呃--呃--，大名鼎鼎尋鄔縣，毛澤東踏足，著《尋鄔調查》，老俵莫名其妙，更名尋烏，誰要眼神兒不濟，還以為尋鳥呢。