美食的誘惑-13小時澳門之旅

作者: 寶貝女兒

導讀MACAO—世界遺產,這次之旅並非為了觀摩大三巴、教堂等古跡,而是為了它的美食而來。准備工作當然是搜集美食地圖,澳門說大不大,說小不小,但要在一個白天完成任務,這是必不可小的,目標:1、豬扒包;2、餛吞面;3、榴蓮雪糕;4、水蟹粥;5、鮮果果汁。早上七點半,往目的地出發。廣州內環—東曉南放射線—洛溪橋—迎賓路—京珠高速—珠海情侶路—拱北歷時2小時 ...

MACAO—世界遺產,這次之旅並非為了觀摩大三巴、教堂等古跡,而是為了它的美食而來。准備工作當然是搜集美食地圖,澳門說大不大,說小不小,但要在一個白天完成任務,這是必不可小的,目標:1、豬扒包;2、餛吞面;3、榴蓮雪糕;4、水蟹粥;5、鮮果果汁。早上七點半,往目的地出發。廣州內環—東曉南放射線—洛溪橋—迎賓路—京珠高速—珠海情侶路—拱北歷時2小時30分。在拱北出入境大樓樓下有大型停車場,一天40元,不足8小時就收30元,費用挺高,但優勢在於方便,一看車場停的大都是粵A(廣州)粵B(深圳)的車。半個小時,完成了過關程序,來到了澳門,我們在關閘廣場負一層,登上了3路車,開始我們美食之旅。

坐3路車來到了新馬路,這裡是澳門景區的集中點:大三巴、大炮台、澳門博物館、議事亭前地、葡萄牙駐澳領事館都在這,由於早上沒有時間裹腹,所以來到這時,已經飢腸轆轆,所以找了個咖啡室填肚子了,點了豬扒包(6元)以作對比,還有少不了的葡達,外皮松軟,裡餡夠足,不錯。

走出來,看到網上推薦的禮記果汁,買了一個—芒果鮮果,很正點,水果很新鮮,果汁味濃。

接著像征性地走訪了著名景點,消化了一下後,來到了有六十年歷史的黃枝記---面鋪,它位於議事亭前地入口處,噴水池的北面。創始人是黃煥枝,東莞人,在廣州學藝成功後,在廣州開了黃枝記面鋪名噪一聲,可惜戰亂,輾轉來到了澳門從此落地生根。說說這裡的招牌—餛吞面(16.8元),餛吞餡裡有大大只的新鮮蝦,加上香菇的味道,很鮮美,面條細而有韌性,湯底濃,不過味道不會太重,不少人覺得淡,難怪有攻略對它感覺一般。而另一招牌—蝦子撈面(22元),面太硬了,所謂蝦子應該是魚子,海腥味很濃。

看看時間已是下午兩點了,傳聞中的大利來豬扒包三點開售,於是便找33路車過去了,大利來咖啡室位於氹仔島的官也街。33路車在大新路上,11個站便到官也街站,下車後,往車輛前進的方向走,到了路口,往右手邊看,就會看到大利來,我到的時候已經是三點多了,排隊買包的人已圍著檔口一圈了,上百號人,真是熱鬧非凡,而檔口裡面擺滿了幾十張桌子,吃的,等位的,一點也不遜色於我們外面排隊的人,而且還規定了即使你有位置座下來,要想吃上美味的豬扒包,必須排隊,增添了包包的神秘色彩—真的這麼吸引?帶著疑問排了半個小時後,終於輪到我了,11元一個,一下子包了五個,心滿意足地走出來,回頭一看,人龍沒有減退的跡像。於是拿出了成果,一口咬下,包子由於是用自家的柴爐烤,很香脆,與早上吃的不同之處,其它的倒沒有吃出太大的不同。

吃飽後,細心看了看周圍,原來此也是一個旅游區,很多手信店與食店,於是便逛了起來,這裡靠海邊,風特別大,但街道無論多少人,總是那麼的干淨,很喜歡澳門的原因,由於地少,馬路總是很窄,很多岔道,但在拐灣處,司機總會停下來看看有沒有來車才通行,在路口有行人通過,總會停下來,拜拜手,示意讓行人先走,真是讓我感動萬分,什麼時候廣州的司機也有車德呢?不經意間,來到一個水蟹粥店,抬頭一看—誠昌,真是得來全不費功夫,這也給我撞上,即使之前已被豬扒包占據了大半個胃,也是走了進去,水蟹粥按鍋算,大的108元,小的78元,於是點了個小的,原來水蟹粥不只是用水蟹煮,還有糕蟹、肉蟹,上來後,還看到一粒粒的糕,口水一下子上來,盛了一碗,吃了一口,忍不住說“好好味道啊”,蟹的味道很濃,有海鮮的鮮味,一下子就三碗下肚了,很滿足地笑了。

出來後,本想再嘗嘗榴蓮雪糕的,但實在是吃不動了,只好作罷。再看了看手表已是下午四點多,回程的時間到了,我們坐上了33路車,經過澳氹大橋回到澳門半島,轉乘3路車回關閘,過關後,回到廣州,剛好晚上八點半,結束了澳門的13個小時之行。:)


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