若不是朋友直接把車開到門口，我是怎麼也不肯走進這樣的店門的。再一次應證：重慶人的吃，講究的就是味道，環境反而越混亂越熱鬧。用混亂二字是比較客氣的說法，其實就是上海十幾年前開始整頓的“髒、亂、差”。這是由碼頭文化的淵源而來的。少到3、4人，多到10幾個人，圍著一張油膩的小桌。圍的人越多，吃得越熱鬧。不分男女老少，個個能劃拳，那動靜用“震耳欲聾”都不誇張。特別是嬌小身軀的女孩子，卻扯著個破嗓門在那裡吼，怪怪隆滴咚。不管桌子多大，中央都那麼放個大盆兒，羊肉湯鍋、香辣蝦、火鍋、冷鍋魚、……，還有就是這家的郵亭鯽魚。郵亭，是靠近大足那兒的一個地方，據說那裡的鯽魚特別鮮美。我們鍋裡的鯽魚是很鮮美，是不是郵亭的，無從考證也無需考證，我們只需知道現在是坐在長江邊上吃鯽魚。從我們的酒店出發，步行可能只要10幾分鐘就可以了，朋友開車只用了2、3分鐘。到了“曾老么魚莊”門口，路邊攤兒已經差不多坐滿10多桌了，朋友領我們走進店內。店是開在防空洞內的，多數桌子都坐上人了，我們在第三節防空洞內坐下。看得出，防空洞還在往裡面延伸，不曉得到底有多深。6點半不到，防空洞內已經熙熙攘攘、熱熱鬧鬧、座無虛席。這裡還比較干淨，吃的人看起來也還算斯文。朋友點了香辣排骨、香辣蟹，還有主打菜香辣鯽魚。每人一份佐料，有花生末、鹹菜末和豆瓣；排骨和蟹都是用小盆兒裝著；鯽魚是裝上了大盆子在火上煮著吃。排骨是麻辣干香的，肉質很新鮮，肥肉很少，外酥內嫩，不算特別辣，最喜歡這種薄薄的貼著骨頭的肉了。蟹是完全浸泡在紅油裡的，牙齒不好，只嘗了一小塊。好辣啊！連重慶朋友都被嗆到，呵呵……。這時，鯽魚的紅油湯也開始冒泡了，服務員在佐料盤裡盛上這鍋裡濃濃的紅油。打撈起一條鯽魚，放入佐料盤中，加了些醋（可以解辣提鮮味），屏住氣，果然不錯！除了魚肉鮮嫩外，味道簡直無法形容。最能表達的一個字就是：辣！鯽魚本來已經燒得很入味了，再加上佐料的鮮香辣味，吃上一口，感覺人都要冒煙了。每人一條鯽魚，又點了些素菜，放入鍋中煮，我最喜歡豆皮、藕片、豆腐。到重慶，第一次沒有用鴛鴦鍋底，暗暗佩服自己一下。有了這次經驗，我感覺自己向重慶人更靠近了一步。5個人，吃了100多元，便宜！只有一點，千萬不能仔細追究鍋底是一次性還是反復使用的。（地方：從儲奇門長江濱江路愷瑞酒店出發，沿著高架下的道路往菜園壩方向走，10分鐘左右走到，可以看到停著很多車子）