午餐後的安排可用充滿驚喜來形容，先是坐船在熱帶叢林中穿過一條小河道後，上岸邊品嘗各種熱帶水果，邊欣賞越南女子表演的民間小調，歌聲在我聽來十分凄婉，曲調與粵劇或潮劇倒有三分相似。之後坐馬車在鄉間小路上奔馳一段後去品嘗越南特有的蜜茶，就是將蜂蜜加類似金桔的果汁後用茶水衝飲，味道酸甜而有茶
香，非常好喝，回家試了一下，不太成功，可能是少了那特有的酸味。
喝完蜜茶出來，我們被安排上了人力小船，戴著越南人特有的鬥笠的船娘和
英俊的船夫帶著我們再次穿行在熱帶叢林中，此番坐小船的感覺與前面的都不一樣，大約能體驗到當年越南游擊隊在叢林中與美國大兵打游擊的那種神出鬼沒感，這
密林中的大棚和小河道沒准兒就是當年游擊隊員們留下的。
由小船再次回到大船後，我們還被帶去參觀了一處椰子糖的生產作坊，全手工的操作，與國內其他地方看到的制作工藝如出一轍。品嘗完椰糖出來，我們的湄公河一日游的行程已近尾聲了，但最精彩的、最讓人難忘的則剛剛出現，這就是在船頂上坐看湄公河的黃昏。
其
實之前我們也曾走到船頂觀看風光，但烈日只讓我們匆匆看了幾眼藍天白雲、熱帶叢林後就把我們逼回了船艙，而此時，夕陽西下、徐風陣陣，一船人幾乎都來到了
船頂，來自五湖四海的人們放松地坐在了一起，不同的文化相同的興趣，說的、做的自然也五花八門，但都其樂融融，好一派世界和平大同的景像！
可惜，就如同世界的和平不能長久一樣，我們的這幅大同圖也未能持續多久，船駛入了較寬的水域，導游因安全問題把我們都叫回了船艙裡。
離船上到大巴，在駛離碼頭時發生了點意外，狹小的大門開在狹窄的馬路邊，大巴出碼頭時蹭到了隔離礅，後保險杠掉下一大塊，隨車的導游敏捷地撿起地上的東西，大巴像什麼也沒發生似地上了回胡志明的路，這一切發生得很快，以至於車上大部分人都沒覺察到。
天
很快地黑了，進入胡志明市後我們又遇到了塞車，密密麻麻的摩托車將整條路塞得個水泄不通，車上的友人感嘆道：從沒想到過摩托車也會塞車，要不是親眼看到，
誰會信啊！這裡的人們似乎已習慣了此時此地的塞車，沒人摁喇叭，只是跟著車流一點一點地向前挪。在每個路口都有類似警察的人幫著攔停摩托車讓大巴轉彎。
回
到早上出發的地方已近七點了。回想這湄公河一日游，行程安排得很好，或許是在別的旅行社經歷了太多，我們初初對這7刀的游覽期望值並不高，而它卻時時給我
們驚喜，從大巴轉大船，穿行在熱帶叢林，再轉馬車，到換人力小船，無一不顯示出組織者的精心安排，目的就是讓這本沒有太多出彩之處的行程變得生動有趣變化
多端起來。當然如果時間太緊完全可以放棄這段行程，因為它確實沒有特別的精彩之處。
明天我們就要暫別胡志明市前往我們此次出游的重點柬埔
寨了，一個多星期後我們還會回來，將從這裡飛回香港。回望這幾天在胡志明市的所見所聞，明顯地感覺到這是片正在蓬勃發展、即將騰飛熱土，就像八十年代剛剛
改革開放的中國東南沿海一樣，當然她現在的基礎要遠比那時我們的強。
參觀完胡志明市，我對西方的建築有了更多的了解，而對越南的建築卻依
然知之甚少。有人說胡志明市的建築很漂亮，我說，如果是在歐洲，這些建築的確很美，可它們現在越南，便有了另外多一層的悲涼，正如我在我們國家的上海外
灘、大連中山廣場、青島八大關等地看到的和感覺到的一樣，殖民統治、外來文化給這個城市留下了太多太深的烙印，這是西方列強給我們留下的傷疤，盡管它們看
上去還有些美。