在網上看到一篇介紹廈門飲食的帖子，很全。只可惜前不久去廈門時還沒看到，未能好好享受一下廈門的特色美食。轉貼出來，供大家分享。我只好今後去廈門時再補上啦。廈門飲食記錄一、中山路周圍的老市區1. 中山路的加料燒肉粽 , 地址 : 中山路 353 號。 2. 中山路靠輪渡的老字號黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點 心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。 3. 九市的鹵面 , 地址 : 局口街 71 號。 4. 浮嶼鴨肉粥：廈禾路 174 號。 5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶面 , 民族路 27 號。 6. 思明南路 127 號定安廣場對面的廣州小吃的*燒煲仔飯。 7. 天竺人家：鎮海路 23 號之一（中醫院對面）。特色：原料均土生土長，以
農家風味見長。 8. 新廈蝦面：人和路 51 號。 9. 謝記牛肉飯莊：公園南路 38 號（牛肉蛋炒飯） 10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 號（沙茶烤肉，海蠣炸） 11. 名人居東北菜館：忠孝裡 8 號（拌肘花、溜肥腸）。 12. 小李鮮包坊：虎園路 11 號（精肉包，紅糖饅頭）。 13. 野戰排：公園西路 43 號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。 14. 王老吉涼茶鋪：中山路 206 號（各式四季涼茶）。 15. 廣西信都雞餐館 : 鷺江道海濱美食城外圍 1 號（信都雞，田螺雞）。 17. 輪渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。 20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 “ 春天 ” 的拐角處的台灣小吃店，有正宗的台灣小吃。 23. 大同路的老字號吳再添小吃店很有名氣，廈門的許多小吃都可以在這找到 ，而且很正宗。電話： 2034820 。 24. 九市（定安夜市路口）第一個巷口的麻糍。 25. 銀行中心附近有家海鮮大排檔做的絲丁魚餅、涼拌騾肚、涼拌騾腸實在是
極品。 26. 局口街的中山路口春卷也很棒。 27. 民立小學對面的 “ 月華 ” 的沙茶面和肉粽，特別是沙茶面，現在還是
由 80 歲的月華阿婆親自配料 , 地址 : 鎮邦路 78 號。 28. 鎮邦路有條很小的巷子，裡頭有戶人家做沙茶面、燉罐的小生意，豬心罐
、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼藥材，口味絕佳。 29. 公園西門的土筍凍 , 地址是鬥西路 33 號。 30. 大中路每天下午有個老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷，裡面有
麥芽糖，花生，蘿蔔絲 …… 很好吃啊，價錢是每個 1 元。 32. 豆仔尾路的沙茶面和面線糊很不錯 , 老廈門都知道。 36. 麥當勞中華店外賣：電話 2097630 。二、廈大、白城一帶 37. 洋洋小吃：廈大建行斜坡邊（閩南家常菜，紅燒豆腐做得最好吃）。 38. 陶然居：演武路普大廣場二樓，廈門大學西校門對面。（川菜，特色菜有
辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙脆鍋餅等）電話是 2191968 。 39. 三千裡韓國料理：海濱街 76 號（拌飯、紅燒雞塊、冷面口味極佳）。 41. 南普陀素菜：南普陀寺內。代表作有鷺島名珠、絲雨菇雲、南海金蓮等。 42. 公共汽車博物館站旁（建行往前 5 米）有個紅記肉夾饃，貢糖夾饃等。 44. 文心閣：南華路 25 號。書卷氣最重的品茶去處。三、鼓浪嶼 47. 黃金香：龍頭路 95 號（肉松、肉脯）。 48. 葉氏麻糍：新華書店三*路口。 49. 龍頭魚丸湯：龍頭路各餐廳的魚丸湯都很地道。
四、湖濱東西南北路 50. 濱北轉盤附近的 “ 寶貴 ” 八寶飯（燉罐特別好） , 地址在石亭路 165 號之一。 52. 湖濱四裡菜市場裡的四裡的沙茶面。 54. 湖濱舊貨市場對面的 “ 好再來 ” 川菜館。 55. 湖明路瀟湘湘菜館 , 做的湘菜很正宗。 56. 鑫客家府第：官任路 38 號（汀洲米粉，黃骨魚燉豆腐）。 57. 胡一刀小吃：後埭溪路 102 號（西安涼皮）。 58. 榮記魚粥：廈禾路 871 號之九（深海魚粥）。 62. 白鷺洲歡樂園的魚頭，還有小菜裡的雞爪做得最好，電話： 5118888 。 63. 鬥西路祥和廣場亞珠大酒樓的白灼章魚、芡實煲，小鮑撈飯 . 電話： 22
88756 。 64. 廈禾路銀行中心福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯，電話： 2683766 65. 湖濱南路北方人獨一處的烤羊小腿，味道很正哦。 66. 湖濱南路 24 號北方冰城城餃子館，特色菜有：小雞燉蘑菇，貴妃羊肉，
大骨頭燉酸菜，四喜丸子等。訂桌電話： 2219211 。 67. 湖濱南路 164 號（中山醫院對面）的松花花江餃子館，特色菜有松花江風
味的烤羊腿，帝王紙包肘，紅燒鰈魚頭，松花江熏雞等。電話： 2206839 ， 5129
598 。 68. 湖濱四裡菜市場的振興大排擋煎豆干以及煎魚、蝦等等。 69. 廈門六中附近的有家石獅牛肉店的牛肉羹很好吃。 71. 濱北中行後頭的客家菜。 72. 振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好。 77. 草原興發： 45 路國貿站，對面湖明路進去。 79. 大華銀行大廈文雅公寓 3 樓西餐廳的海南雞飯、新加坡肉骨茶、味道不錯
，環境不錯，適合小兩口去。 81. 宏都老上海餐廳：市府大道宏都大飯店二樓。經典菜有水晶蝦仁、八寶全
鴨、煙熏鯧魚、蟹粉獅子頭、八寶辣醬等。 82. 湘廈人湘菜酒樓：體育東村。特色菜有四道：宋記香辣蟹、寧鄉口味蛇、
開胃魚頭王、糯米酥鴨卷。 83. 民間瓦缸煨湯館：湖濱北路 15 號外貿大廈東側。該館完全采用中國民間
傳統的煨湯方法，味美、湯香。 84. 好清香大酒樓：湖濱中路 85 號。點上一盤 “ 風味小吃大拼盤 ” ，便
可閱盡廈門風味小吃的精華。糯米粥、芝麻地瓜、韭菜盒和蔥糖卷等都不錯。電話： 2219778 。 85. 潮福城大酒樓：湖濱北路西段建業大廈裙樓。潮州凍花蟹、荷包鴿吞翅、
椰表燉官燕、紹菜煮東星斑、蠔皇原汁極品干鮑是酒樓的代表作。電話： 5115127， 5058688 。 86. 湖濱北路體育東村的牡丹大酒樓 , 訂座電話： 5042666 、 5042999 。
87. 湖濱南南路富山對面的佳麗海鮮大酒樓，電話： 5165555 。 88. 湖濱南路 619 號國貿斜對面玉麟閣的杭州菜很好吃 , 特色菜有叫化雞、老鴨煲。 89. 名典咖啡語茶：湖濱中路 7 號。特色：和朋友聊天的好去處。 90. 雅子咖喱屋：湖濱北路馬可孛羅酒店對面吉祥花園一樓。有著面湖的幽雅
環境和精致的食物。比目魚兩吃，把新鮮比目魚肉做成生魚片，魚骨炸著吃，入口
即化。 91. 多桑日本料理：湖濱北路通寶大廈一樓。 92. 品心茶坊：湖濱北路建業大廈綜合樓 1―3 樓（濱北中行對面）。帶著茶
香味的各色茶點、套餐、小炒。比如：綠茶麻薯、茶香橄欖、茶糖、龍井炒蝦仁 。五、禾祥東西路 93. 白鷺洲路 267 號之十糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場）。 94. 好好啃大骨頭從湖濱南建行紅樓邊上的路口進去。 95. 逍遙津徽菜（國貿廣場和彙禾新城之間）。 96. 小蒙羊的烤羊排特香。 97. 小城故事附近禾祥東路龍翔花園 19 號的山裡人家閩北菜館的大田螺 , 官餅，草根湯。 98. 漢宮姜母鴨：角濱路雙福花園 18 號。 99. 禾祥東路 13 號奔馬飲食店的醬排套餐， 8 元／份，可以和無錫醬排相媲 美。 100. 禾祥西路上海湯包的湯包配剁骨肉湯。 101. 禾祥東路奔馬新村二娃川菜的水煮活魚。 102. 禾祥東路 12 號之 30 店面的老客家食府 , 狗肉煲，河田雞。 103. 禾祥西路美仁新村商場 1 號金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒。 104. 海濱小學附近的無名醬油水。 105. 問泉美食園：豆仔尾路 338 號（涼拌海蟄頭，椒鹽茶樹菇）。 106. 阿發醬油水：美仁新村 48 號（海鮮醬油水，炸海蠣）。 107. 玲瓏八面館：禾祥西路 705―709 號（城市光廊後面）。主要經營蜀面，
這裡有八種面：牛肉面、炸醬面、豬手面、肉絲面、三鮮燴面、雞汁面、擔擔面、
小面，其他有特色的熱菜有桔香排骨、香煎糯米雞、生烤鯽魚等。 108. 我家咖啡連鎖：總店在禾祥西路麥當勞斜對面 ,(48 路車到禾祥商城站下
, 或者 1 路車到思北站下，往前走，廈禾商城 ) 。特色：德國豬腳，外酥內嫩。
另外，這裡的我家熱調咖啡用了三種不同的咖啡豆子，味道不一般。 109. 城市光廊：禾祥西路 685 號。是一家做緬泰菜的主題音樂餐廳。 110. 桃太郎美食廣場：禾祥西路 805 號。自助的日本美食和燒烤，特色菜有
駝峰肉、特選帶骨牛小排、牡蠣豆腐雪火鍋等。 112. 松鶴日本料理：禾祥西路繁榮廣場一樓。推出了百元料理，用一百元吃遍
菜單上的菜，頗為實惠。生魚片品種豐富。 115. 古鎮茶樓：禾祥東路 28 號金祥大廈二樓。古香古色的環境，還有自助餐
和 50 多種茶供選擇。
六、文灶、火車站
116. 廈禾路鑫安賓館後面的榮記深海魚。
117. 金榜路牛慶牛肉，裡頭的牛肉和溪魚都相當不錯。
118. 文灶附近那家 “ 萬德福 ” 瓦罐（鑫安賓館旁那條路一直往禾祥東方向
走，右手邊可見）裡頭的紙包豬手，土匪鴨塊還有不少客家及湖南特色菜都非常棒
。
119. 梧村汽車站對面 “ 杭州食客 ” 的杭州菜和上海菜均不錯。
120. 金永福餐廳：廈禾路 480 號金榜大廈。特色菜有蜜汁京烤骨、串燒蟹虎
、蛋黃香酥蝦、油拌醬海螺等。
七、蓮花新村一帶
121. 領事館對面 “ 長安香 ” 的面食很豐富，味道也不錯。
122. 蓮花北路 44 － 45 號菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和
丁丁炒面 , 特色涼拌菜 , 正宗蘭州風味。
123. 烤肉：位於蓮岳裡科技幼兒園邊。晚上 7 ： 00 以後才營業。
124. 甜點以嘉蓮路 172 號莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以 “
提拿米蘇 ” 為人推崇。
125. 蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃。
126. 廈融賓館後面涵光路 8 號鑫西域食府新疆風味大盤雞、爆炒羊肉、手抓
肉。
127. 盈翠一條街有一家賣咖喱雞飯。
128. 蓮花西路新疆食府的馕。
129. 嘉禾路寶龍中心 A － 8 號上海餐館的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大閘蟹等；
特別推薦松鼠桂魚、油炸冰淇淋，訂餐電話 5039577 。
130. 蓮花北路 53 號菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆腐腦、京式炸醬面、
芝麻燒餅、醬牛肉。
131. 菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃。
132. 老媽私房菜：蓮花公園菲律賓領事館旁。不少原料從台灣運來，老媽鹵肉
、魚頭煲都做得不錯。
133. 嘉禾路 104 號，香江商場一樓右側大廳天驕內蒙食府的怪味羊腿 , 烤羊
腿、烤羊棒骨、椒鹽羊排。
134. 蓮花北路 54 號蓮花二村的東北飯館 “ 大森林 ” 的醬骨架非常可口蓮
花北路 34 號朝鮮冷面館的冷面很正宗。
135. 蓮花二村蓮花醫院對面麥當勞旁花中勝餐廳由王小二傳人帶來的好多特色
菜，有小二豆腐、小二魚片、石頭鍋等。
136. 菲律賓領事館斜對面 72 － 73 號的阿桂紅燒牛肉面不錯，去吃的多是大
模大樣直奔目標的回頭客。
137. 小二豆腐旁邊的菱香裡 88 號哈瓦那西班牙餐廳，西班牙風味，只是比較
貴。
138. 漳江蟹王：香蓮裡 18 號 5 樓。
139. 驢肉香：香蓮裡 26 號（蔥燒驢排、當歸鍋仔湯、百合燴蘆薈、醬驢肉） 。
八、湖裡
143. 湖裡 : 水上樂園附近廣東客家菜館。
144. 湖裡有一家全市最大的酒樓在海天路，叫廈門鷺發美食大莊園，電話是
5658888 。
145. 湖裡竹坑路 34 號的金寶鴨肉店的冬粉鴨 , 鹽水鴨很好吃，雖然和南京
鹽水鴨已經完全不同。
146. 湖裡工行東門斜對面，竹坑路口莆田阿雄鹵面 , 特色：興化燴腸、鹵面
、熗肉，晚上才開店。
147. 陽樓湘菜：海天路 36 號（特色：魚雜火鍋，長沙干鍋雞）。
148. 南翔小籠七賢店： SM 商業城北側一樓。上海風味，廈門惟一（蟹粉小籠
、特制蟹肉小籠、南翔糟雞、椒鹽腰果酥等都很有特色）。
149. 津魚頭火鍋：南山路 466 號（魚頭火鍋）。
150. 上島咖啡連鎖：總店在湖裡海天路 66 號。特色：新推出人參枸杞茶，香
蕉船也做得相當美味。
九、蓮前
151. 金雞亭附近的遵義羊肉粉。
152. 金尚禹洲花園裡有龍岩的清湯粉和牛肉丸。
153. 金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。
154. 永定駐廈辦上面的龍岩特色菜。
155. 東浦路有一家刀削面不錯。
156. 洪文小區的冬粉鴨和龍岩牛肉等小吃不錯。
十、江頭、蓮岳、松柏
157. 銀鷺（店面像沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級，熬魚翅的沙鍋就
是街邊買的。幾元一個的土鍋，又大又土。經常去都是滿座的，吃一頓常常是一二
千元。不過倒也貨真價實）。
158. 彩虹花園對面停車場裡 “ 渝園 ” 川菜館的水煮活魚。
159. 京閩酒店南側民居一樓的鹹稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不
像粥那麼粘 , 湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。
160. 嶼後北裡車站後的小巷子裡的鹵面。
161. 嶼後南裡 386 號 105 室京閩酒店對面的阿亮大排擋的冬粉鴨和石碼五香
。
162. 松柏天香閣的梅菜扣肉、南乳空心菜和椒鹽絲丁魚。
163. 長青路 280 號的阿萬加料燒肉粽店台灣肉丸、肉羹湯不錯 , 肉粽不覺得
怎樣 , 倒是這家做的一些套餐很有特色 , 看起來清清爽爽的 , 覺得很有食欲 ,
而且由台灣老板親自在打理 , 服務好極了 , 一份也才 5 、 6 塊錢 , 還能提供送
餐服務 , 訂一份也送。送餐電話： 5084822 。
164. 廣州茶點：長升大酒店一樓。
165. 青路和湖濱北路交*口的灌口鹵味。
166. 思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。
167. 嶼後南裡 150 號京閩中心邊上的焦記西安風味小吃店羊肉泡饃、擀面皮
、油酥餅等多樣西安小吃。
168. 阿健牛肉庵：嶼後路 354 號（泉州正宗風味）。
169. 新疆寶文飯莊：松柏中心 C 座 04 號（主營新疆菜，菊花羊腿、風味羊
腰、涮羊肉等）。
170. 湖濱北路和蓮岳路路口的一品鮮大酒樓 , 招牌菜是烏雞煲 , 聽說用的是
同安的土雞 , 味道不一樣 , 鮮 ! 電話 5326698 。
171. 蓮岳路 37 號芭緹雅泰餐廳 : 泰國餐廳，有濃郁的異國風味。
172. 天香閣：松柏小區嶼後路 236―238 號（新派川菜、閩菜；特色菜有梅菜
扣肉、南乳空心菜、砂鍋魚頭）。
173. 龍洲飯店：長青路 90―91 號（特色菜：筍干燜肉、姜雞、冬筍芥菜）。
174. 松柏路彙成大廈旁的京鳳大酒樓，電話： 5037222 。
175. 藏瓏咖啡：蓮岳路新華大廈一樓。豆酥鱈魚很有特色，雪美人等特調果汁
也很棒。
176. 雅閣仕咖啡：寶龍中心二期裙樓 A3 店。
177. 咖啡秀：嘉蓮裡 7 號 (45 路車到蓮花中學站下 ) ，往蓮花中學的方向
走。庭院式咖啡和戶外燒烤。
178. 鹿港小鎮： 106 ， 618 路到寶龍中心站下，對面就是了，裝修不錯。（
據說冰品是廈門無敵，嘿嘿）
179. 藏瓏咖啡： 86 路到松柏站下（可以打牌）。
180. 阿度茶館：蓮岳路 10―13 號。每一個座位都用紗巾隔開，通通透透也朦
朦朧朧，玫瑰花茶、洛神花凍飲是真正的 “ 秀色可餐 ” 。
十一、集美
181. 無限空間生活館：集美師院車站對面。特色：現磨咖啡和現調果汁。
182. 味友面線：集美鳳林美路口（同集路旁）。鴨肉面線遠近聞名，湯鮮味美
，面線爽滑。
十二、海滄
183. 土筍凍：廈門海滄大街 146 號。老牌土筍凍。
184. 海滄土龍一條街：海滄區海滄鎮嵩嶼村。每家酒店都是品嘗海鮮的好地方 。
185. 海滄東嶼村的海鮮也很不錯，土筍湯要屬 “ 阿婉酒家 ” 的最正宗。
186. 海滄東嶼村雅賓酒家口味價格適中，它的電話是 6055655 。
187. 海滄東嶼村佳華酒家價格優惠，口味還可以。
188. 海滄東嶼村北路 208 號的東嶼海鮮大酒樓的各式各樣的海鮮做得不錯，
又很新鮮。訂座電話： 6057778 。
十三、同安
189. 薄餅嫂：同安環城路。地道的春卷。
190. 同安東山路有一家阿呆鹹水鴨店，一極棒，很多島內的跑到同安來就為了
買這個。
191. 同安的中山路有一家蘭州拉面店，味道不錯，平常都是人滿為患。
補充內容： 四、湖濱東西南北路
51. 湖濱北路的舒友海鮮大酒樓場地很大，訂桌電話： 5080675 。
最愛吃那裡的絲丁魚煮醬油水 , 環境好 , 服務好 , 但是價格比較貴
56. 鑫客家府第：官任路 38 號（汀洲米粉，黃骨魚燉豆腐）。
因為油煙的問題停業了挺長一段時間 , 不知道是不是重新開業了
57. 胡一刀小吃：後埭溪路 102 號（西安涼皮）。
在舒友對面的鳳凰名都樓下也有一家 , 這裡的環境比較好 , 但是東西沒那麼全
66. 湖濱南路 24 號北方冰城城餃子館，特色菜有：小雞燉蘑菇，貴妃羊肉，
大骨頭燉酸菜，四喜丸子等。訂桌電話： 2219211 。
那裡的早餐也不錯 , 都是北方特色的 , 有小米粥 , 各種面食和小菜 , 很便宜
67. 湖濱南路 164 號（中山醫院對面）的松花花江餃子館，特色菜有松花江風
味的烤羊腿，帝王紙包肘，紅燒鰈魚頭，松花江熏雞等。電話： 2206839 ， 5129
598 。 松花江感覺一般 , 羊肉餃子還不錯
70. 巴西萬隆烤肉：湖濱北路中信惠揚大廈一樓。是南美洲風味的西式自助餐
廳，有鹿肉、火雞、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十余種肉類可供燒烤。。
烤肉種類很多 , 能吃到你膩 , 以前除了了烤肉就沒有什麼其他可以吃的 , 現在加
了好多自助式其他食物
71. 濱北中行後頭的客家菜。
這個就是鑫客家吧 , 旁邊的一家生意好像不怎麼樣
73. 湖濱北路 28 號的譚魚頭（大華銀行對面）新出的番茄鍋很不錯。 小肥羊
火鍋： 86 路體育東村站下。電話是 5031888 。
在金海岸二樓的東來順火鍋味道也很不錯 , 只得推薦一下
85. 潮福城大酒樓：湖濱北路西段建業大廈裙樓。潮州凍花蟹、荷包鴿吞翅、
椰表燉官燕、紹菜煮東星斑、蠔皇原汁極品干鮑是酒樓的代表作。電話： 5115127
， 5058688 。
潮福城偶爾去吃一下還不錯 , 經常吃的話太膩了 , 另外環境不好 , 很嘈雜 , 價
位和舒友沒差多少 , 但是服務和環境絕對不是一個檔次的
90. 雅子咖喱屋：湖濱北路馬可孛羅酒店對面吉祥花園一樓。有著面湖的幽雅
環境和精致的食物。比目魚兩吃，把新鮮比目魚肉做成生魚片，魚骨炸著吃，入口
即化。去這裡主要就是吃咖喱的 , 咖喱的味道還是不錯的 , 但是如果要吃其他的日本菜
, 還是要去馬可波羅一樓的將軍 , 味道很地道 , 但是價格比較貴。
以上，僅供大家參考。