問茶三薦

作者: benbenniao

導讀秋日·下午·茶意話題品茗軒就在杭城慶春路家友超市後的一條小巷裡,鬧中取靜的地方。古色古香的門面,杏簾子飄啊飄地就飄到了一旁吳宅的門楣上。兩家挨得那麼近,一不留神會走錯門,聽茶老板講,品茗軒原是吳宅的賬房所在,後門一推開就是吳宅明清風格的天井小院。 人不多,尤其在一個毛毛雨的下午。牆上都是某老畫家的人物工筆畫,杭州很少見到。悠揚的古樂� ...

秋日·下午·茶意話題品茗軒就在杭城慶春路家友超市後的一條小巷裡,鬧中取靜的地方。古色古香的門面,杏簾子飄啊飄地就飄到了一旁吳宅的門楣上。兩家挨得那麼近,一不留神會走錯門,聽茶老板講,品茗軒原是吳宅的賬房所在,後門一推開就是吳宅明清風格的天井小院。

人不多,尤其在一個毛毛雨的下午。牆上都是某老畫家的人物工筆畫,杭州很少見到。悠揚的古樂裡,滾燙的千島玉葉送上來了。茶是淳安山野裡的.水是千島湖的。據淳安老板講,這水比農夫山泉還正宗,是真正的源頭活水。接水的泉眼就在老板的村子裡,專門雇老鄉每天接上4大桶的山泉,送上來杭州的班車。

茶點的品種簡單清爽,城裡茶樓的葷腥在這裡聞不到一絲味兒。坐上兩三個時辰,茶淡了,出門便可拐進一旁的吳宅逛逛,繞著回廊看看陳年八古的字畫器物。這個下午、好像在大戶人家作了—回客。

找一個能聽到烏叫的喝茶地方,要稍稍費些周折。西湖國際茶人村在南山路上一徑修篁深處,箏箏的古樂聲是唯一向導。

內裡有堂(玉明堂)、有閣(清風閣)、有亭(仰雨亭)、有園林,來得早,可進亭,是聽烏聲最清晰的地方,因為百烏園巨大的籠子就在兩三米開外,除了吱吱喳喳聲,翅膀的撲騰聲都辨得清。亭內可坐八九人,來遲了只能擺上桌椅圍在亭邊。午後的秋陽曬曬,還是挺愜意的,茶淡了、也不忙走,這裡的茶可換3次,不增收任何費用。

離開茶人村的時候,帶了一大兜的東西。—樣是茶。這裡的品種很豐富,杭城不多見的安吉白茶、蜜蘭香單樅、黃枝香單樅不單能嘗到,還能買到。另一樣是茶盅。因為茶具精致,像我這樣愛不釋手的客人不在少數,不過像我這樣對小茶盅情有獨鐘的倒是頭一個。最後一樣是茶點盒。這裡不興自助那套,點—份茶,送3份茶點,一律用精致的紙盒裝著,做得頗為考究。

和茶館的小姐就像講解員,因為每位客人進來都會要求先參觀一下。馬槽裡種著綠色植物,三國演義的線裝書貼了柱牆,車輪子豎起來墊塊玻璃就成了可以轉的圓桌……這裡的玩意兒遠遠不及博物館珍貴,但看的人津津有味。這些被時光塵封許久的老掉牙的東西竟在這裡被巧妙地賦予了新的生命。聽說,這源自於一對朋友的一拍即合。一個做古董的想搞博物館,一個做廣告的想開小茶樓.於是古董加上好設計、就有了我們的眼福。

倚倚舊時小姐的繡床,坐坐堂上老爺的紅椅。可是到了選定位置坐下喝茶的時候,大家還是不約而同地避開了那些高壽的家什。藍印花布燈,暖暖蕎麥茶,一抬頭就是披著柔黃光線的陶器皿。有朋友去取茶點,回來說店不錯,缽子裡的東西不放多,但從不見底,又衛生又新鮮。


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