西江月. 杭城茶事谷雨杭城茶事，蔎園深處竹亭。滌煩徐飲慰生平，真道隨湯漸醒。槚荈勤邀四海，荼茗宜敬嘉賓。甘侯側畔敘芳情，苦趣可當雅興。——姚建靜／2007.4.23
杭州是我最喜歡的城市之一。我總是記得她紅色的落日和似乎散發著荷香的朝陽，在每一天相同的面目後吐露著不同的故事。有一段時間忽然動了退出江湖的念頭，想做個不掛心世事的女子，和我愛的人定居杭城，晨昏煮水，泉畔沏茶，過那與世無爭的逍遙日子。於是便開始了對中國茶道的系統學習。豈知造化弄人，那段緣分很快截止，但我與茶的戀情卻由此展開，一發而不可收拾……四月谷雨，我再次來到杭州。唐代陸羽《茶經》說：“杭州錢塘天竺、靈隱二寺產茶。”作為中國名茶之首的西湖龍井，因只在杭州龍井、獅峰、天竺、靈隱諸地有限的幾畝茶園內出產，且極講究采摘的時令、攤涼的時機、炒制的手法，需數斤鮮葉、數萬芽頭才得出一斤西湖龍井，故而尤為珍貴難得。品級較高的西湖龍井市場價值均在千元以上，可謂片茶片金。我這回跟著茶藝學校的老師和同學來杭州，目的只是為茶：為這西湖龍井。上午少不得參觀中國茶葉博物館，下午便來到杭城郊野的西湖龍井茶保護基地。綠色的茶園隨著山勢連綿起伏，襯得頭頂的天空湛藍如璧。隨行的茶園主人興高采烈地描繪著他的建設藍圖，但女孩兒們哪有心思聽這些呢？早紛紛捉了采茶的婦人攀談取經，一小會功夫，便都各自在手心裡攥滿了茶葉，我更偷偷藏了到包中，預備回家賞玩。夕陽西斜，手上已沾滿龍井鮮葉的清香。那茶園主人又盛情相邀，大伙兒便下了茶山，去莊上品茶。茶葉與水真是絕妙的搭檔。那茶原是鮮靈活色的，自從被生嫩嫩地掐摘下來，攤涼、殺青、揉捻、干燥——也算死得徹底透切了。豈知一遇著水，它便仿佛又有了生氣，漸顯茁壯開來，稍時便又鮮靈活色，猶如當初在陽光下、枝頭上一般，隨波輕曳著了。想這西湖龍井雖然是乾隆帝南巡時才封的貢茶，但它早已世世代代繁衍經年，骨子裡是杭州城清雅的基因，它遺傳著蘇東坡的豪情、岳武穆的傲骨、蘇小小的清俊，又吸收了西湖山水的精華，因此獨有一番素樸淡泊、灑脫清幽，凡飲之，便能令口齒甘爽、眼目清明、身心滌蕩、神魂自在……好客的主人將一杯雨前的龍井遞到我面前。杯子有些微的燙手，我便將它置在桌上。一屋子的人，卻格外安靜：或許有了茶，便什麼也不需說，雅趣和情份全在這茶裡泡著了。我把眼光蕩漾在碧綠的茶湯中，呼吸間流溢開淡淡的茶香，嘬一口，用舌尖輕卷，在口腔內回旋兩周，令茶香彌漫、茶味遍布，再輕咽入喉，頓時清醇甘鮮、馥郁幽香，美妙絕倫。大約是為了讓氛圍更顯清雅，主人家放了段背景音樂：竟是《梁祝》。品著龍井，聽著《梁祝》，在這杭城……恍惚中，便有那層層疊疊的往事浮上心頭。我仿佛又見他，在城隍閣上、在西湖岸邊、在楊柳樹下，那書生手上的煙頭忽明忽暗，他眼中也有百般的無奈阿！我本當恨他，但歲月流逝，那恩怨是非俱往矣，如煙消雲散了。此刻的心懷更像這茶湯，清澈淡泊。想起《金石錄》“後序”中記載著李清照和趙明誠辛勤為學、以茶鬥趣的故事：“每獲一書，即同共校勘……每飯罷，坐歸來堂、烹茶，指堆積書史，言某事在某書某卷第幾頁第幾行，以中否角勝負，為飲茶先後。中即舉杯大笑，至茶傾覆懷中，反不得飲而起……”面對趙明誠，便是灑了茶，也有茶趣雅興；但若對手不是趙明誠呢？多才如李清照，又當如何？惜茶也需知茶者。倘若找不到另一個人跟自己品那一壺人生的茶，倒不如單泡一杯罷了——或者，一個人、一杯茶，也是一種幸福！看著茶在水中死而復生的樣子，聞著淡淡的茶香，我忽然間滿心歡喜！有些許苦澀又何妨呢，這原本就是生活的真味：我並不必為此沮喪。那禪宗的“直下承當”也大約就是這樣的吧：不求深山密林、不求瀚海經卷，藉由一杯茶，便在生活的實際中證悟人生，獲得心靈的解脫。所謂茶之道，或許就是人之道了。而道與生活，即如茶與水，互為交融、彼此提升、自相印證……天色漸暗，大伙兒啟程回返。我到家時已是夜半時分。打開包，見白天采摘的鮮葉已經蔫蔫地沒了精神，心下悵然。略思量，把它夾在《茶經》之中——從此，便讓它與陸羽作伴吧。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【活動時間】：2007年04月21日[周六]【出發地點】：上海.人民廣場（博物館南門、武勝路停車場處）【景 點】：杭州茶葉博物館、福海堂茶園【所花費用】：￥80～150元／人 ( 全程包車＋1正餐＋景點門票＋旅游意外險) 【同行人數】：50人＋司機【行程概況】：
D1（周六）07:30－11:30 在人民廣場集,合，出發
11:30－12:30 抵達杭州龍井路 → 參觀茶葉博物館
12:30－14:30 抵達茶園附近，午餐（農家菜）
14:30－16:30 品茶、欣賞茶藝表演 → 參觀茶廠 → 參觀茶園，采茶 → 買茶
16:30－20:00驅車返滬
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天地之間原創中文網（www.38424.com）&天地逍遙旅游俱樂部（www.trip2c.cn）作者：姚建靜
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