天津之行--天津小吃

作者: 叮叮走天下

導讀要是一提起天津,十有八九的人會毫不猶豫的想起狗不理包子,這是一塊金字大招牌,招得南來北往走東串西之客,要是有機會路過天津,就一定要吃一頓包子!否則,這心裡頭就會那麼的不是滋味,比去了北京沒吃烤鴨,到了重慶沒吃火鍋,過了西安沒吃泡饃,還難受。在一年的春節晚會上,郭東臨和狗不理包子一起紅遍大江南北。到了天津,這玩意不能不吃,我選擇的總� ...

要是一提起天津,十有八九的人會毫不猶豫的想起狗不理包子,這是一塊金字大招牌,招得南來北往走東串西之客,要是有機會路過天津,就一定要吃一頓包子!否則,這心裡頭就會那麼的不是滋味,比去了北京沒吃烤鴨,到了重慶沒吃火鍋,過了西安沒吃泡饃,還難受。在一年的春節晚會上,郭東臨和狗不理包子一起紅遍大江南北。到了天津,這玩意不能不吃,我選擇的總店。價格實在是太貴了,36塊就買了8個包子,還是現做的,要等很久。味道和一般的包子是有區別,連外面的皮都很細膩,感覺比饅頭是高一個檔次。裡面的餡嗎,剛開始吃還好,很純的味道,不膩。蘸著醋吃,別有一番味道,但是吃多了還是覺得有那麼一點點膩。據說該包子的鼻祖叫狗子,由於做的包子味道好,生意興隆,甚至忙到顧不上與顧客們說話的地步,眾人就開玩笑地說:“狗子賣包子都不理人了。”天長日久,喊順了嘴,包子就成了“狗不理”了。從此,狗不理包子就有了這個特別的名字。各地的小吃啊,嘗嘗就好了。我就不信這樣的價格天津人可以天天把它當早點吃,如果可以,那肯定是個大款,錢多可以用來點煙。驢打滾,好像是北京的小吃。由於樣子猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因而得名。這個叫什麼名字我已經忘記,有點類似西安的鏡糕,一塊錢5個,蘸上不同口味的醬,然後連那個底盤一起吃下去,爽。十八街麻花,味道吃不出什麼特別的,各種口味買了一大堆回來,到現在還沒吃完朵眼炸糕,貌似之前吃過的



(狗不理包子)



(驢打滾)



(十八街麻花)

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