原以為斯裡蘭卡的旅行，不凡是古城和海岸的徜徉，而一段不經意間瞥見的文字，卻頃刻間催發了我對這個古老島國原先的念想與渴求，“山間清涼的茶氣和夜晚的寧靜確是能滋養身心……”。
斯裡蘭卡，這個曾左右了大不列顛，乃至整個世界“喝水方式”和“休閑方式”的國度。她悠久的茶文化，內斂而醇厚，猶如她的佛文化一樣，遠離浮躁和喧囂，寧和而悠遠。
島國的斯裡蘭卡，因其版圖的輪廓，而有著“印度洋上的一滴眼淚”的美麗別名,由四周坦砥平原而中部逐漸隆起的高山地勢，宛如在水一方端坐的少女，終日沐浴著印度洋溫暖的海風和豐沛的水汽，而這也造就了紅茶生長最豐潤的環境。其間，產茶最盛的地域便是古城Kandy，歷史三角地Dabumlla，和終日雲霧繚繞的斯裡蘭卡最高處Nuwara Eliya。
當Mr.Suninie轟著那輛老舊卻依舊能奔善馳的奔馳面的，載著我們逶迤在茶山路上的時候，他突然關掉了空調，緩緩地搖下了車窗。不及詢問，透窗而來的清涼山風瞬間吹散了一路的燥熱和沉悶的氣氛，風間依稀可嗅得新茶的清氣。
曾以Longly Planet按圖索驥，幻想著由Kandy至Nuwara Eliya坐著敞明的山地火車經歷一次穿越濃厚原始森林的奇妙旅程。然而在Kandy閑散自得的時光，忘乎所以地違背了需三天以外預定頭等觀光火車的“不朽法則”。縱然我在Kandy站長室裡使出渾身解數，甚至抬出了中斯人民的悠久友誼，扯起了兒時對國母班達拉耐克夫人美好的回憶，以及不吝對花甲老站長一籮筐的溢美贊詞，可終也不能換得那班心儀已久的火車票，末了還是無奈又郁悶地投奔旅行社去安排包車。
在路上，有時我們往往容易偏移了旅行原本的意義，換個角度看看世界，同時更是反觀自己。包車由Kandy至Nuwara Eliya，雖然在時間上較火車略多差不多半天的時間，但這多花的時間和空間在一樣的賞心悅目同時，反倒是更能享受隨性的“停車坐愛楓林晚”，更能盡情地領略鄉間瓜果的美味豐饒。“姜太公釣魚”，你情我願的終極是自我內心的怡然感受。
車不斷的盤旋而升，雲蒸霧繞的間隙，陽光似天庭掌控的聚光燈，逐一點亮蔥蘢的山崗與油綠的茶園。滿山遍野的茶隴，一條條，一脈脈，縱橫交錯像是修剪精致的青色巨毯，起起伏伏地覆蓋了整個Nuwara Eliya的山間。其間遇見頭掛茶簍，身著明艷莎麗的采茶女，彼此興奮地揮手示意，一聲聲嘹亮的口哨和著歡笑聲回蕩在山澗。
終年氣候溫潤的Nuwara Eliya山間地帶，自古就是皇宮貴族的避暑度假之地，其間隱秘著眾多的精美的度假村和酒店。較之國內日漸嘈雜擁擠避暑營-廬山，我更是喜歡這裡散漫寧暇的鄉野感覺。雖預訂了四星級酒店，終因內心無法擺脫這鄉間清麗舒爽的景色，一車人便個個以去茶廠觀看“古式紅茶制作”的名義，蠢蠢地在心裡滋生起了享受的萌芽。“Tea Factory House”，此間最富盛譽的一家英國殖民時期茶廠，原本廢棄的茶園工場，在經歷了一番脫胎換骨的改造後，保留了制茶工場的概念和結構，卻也搖身嬗變成了一間溫馨雅致的鄉野酒店。碩大的鼓風風扇，帶著黃銅手柄的拉門升降電梯，橫亙在屋脊和走廊的柚木梁柱，無一不透露出悠然古意，而走廊上掛著的查爾斯王子下榻時的照片，時不時地傳遞著殖民時期的意味。窗外的遠方是連綿的黛色茶山，日斜時分，清爽溫雅的屋內，南亞明艷的暖陽透過姜黃的窗簾照了進來，恍然讓人感覺不似現實。經歷了Kandy頻繁的換酒店風波後，這次全體成員空前的統一，入住地義無反顧！
有時興趣是在淺嘗了以後才得以一發不可收拾。落腳後的第一杯暖茶，與其說是酒店的心意，倒不如是一份問茶的邀請帖。捧著暗紅馥郁的茶湯，溫暖在手，更是溫暖在心。緩緩地跟著茶工場的講解員從采摘的茶青葉開始，一路地看，嗅，問，直到最後在濃淡四級的茶鬥裡成茶。從最初的青澀到綿薄的回甘，茶所經歷的轉變有時卻也像是人生，有選擇的機緣，有退變的煎熬，有固守的堅持，才有最終於暖水中釋放的坦然和彌散的醇芳。在Nuwara Eliya問茶，或許也算是讓自己得閑而感悟一段人生。
日暮和清晨，在Nuwara Eliya的茶山上，總是在上演著兩場截然不同的文武戲。夜場上演的是“關公戰秦瓊”，高地變幻的晚霞便是登場的主角，風生雲起間，想像力猶如天馬行空，不到夜的大幕落下絕不輕言收場。日場戲是呢喃清麗的夏日言情劇，遠處山谷的雲汐，眼前含露的山花，和晨起趕著采摘露茶的女工，不禁令人感謂茶園的美好，以及美好背後的一份甘苦和辛勞。
去Nuwara Eliya 問茶，與其說是一次探奇之行，倒不如說是一段體驗和感悟之旅。還是想起了最初的那段文字：“那山間清涼的茶氣和夜晚的寧靜確是能滋養身心……”。
攻略貼士：
1、探訪Nuwara Eliya茶園，有車發自Kandy和Dabumlla等地。山地觀光火車由Columbo發車經Kandy前往。建議一定提前三天以上預定，特別是在旅游旺季前往。
2、Nuwara Eliya山地有眾多的度假村和星級酒店選擇，可以通過知名的酒店網站進行預訂。www.hoteltravel.com 提供很好的預訂服務。Tea Factory House（茶場飯店）標間在100美元左右。有必要提前預定。
3、Nuwara Eliya的餐點一般都由酒店提供，鎮中心有餐館可供選擇，但環境因人而異。Tea Factory House入住含有豐富的大陸早餐，晚餐有南亞風味，西式和燒烤類的Buffet。
4、Nuwara Eliya山地有眾多的茶場，但在市場上均以“Nuwara Eliya”為品牌，其他的品牌包括Kandy和Dabumlla等等。選茶一般有濃淡四級口味供選擇，也有部分加入香料的花式紅茶。茶器在當地選擇不甚廣泛，建議至Columbo選購。
5、Nuwara Eliya山地和附近的Ella山區是很好的徒步地帶，有環狀徒步路線和登臨Adam峰的路線可供選擇。環狀路線請特別留意時間上的安排，務必在每日上午十點以前濃霧來臨之際結束活動。登臨Adam峰，請務必備足御寒衣物。另外，Nuwara Eliya位於海拔6000多英尺的山間，早晚溫差極大，前往請御備防寒衣物。