覓食在鼓浪嶼(三)
魚丸魚丸是我們上島後的第一頓飯.猶記得當時與歡怡"相認",想約她到M記吃吃
聊聊.結果歡怡同學瞪著兩只大眼睛看著我說"不會吧,大老遠來鼓浪嶼吃麥當
勞?"我很"冤屈地答到:初來乍到,人生地不熟,出此下策,實在是情非得已.於是,
自告奮勇充當導游和歡怡小姐帶我們來到了魚丸店.
傳說中的魚丸,卻不是傳說中的魚丸店.因為據歡怡的切身體會,盛名在外的
那一家反不及這家好~(後來經我們證實,似乎果然如此)
不是巷口魚丸的魚丸店,卻是實實在在地座落在小巷口,一碗魚丸端上桌,白
白嫩嫩的丸子,湯上灑著些青蔥,很是清淡漂亮.丸子裡包了肉餡,也有不加餡的,
後來看到資料說,廈門魚丸是由福州魚丸發展繼承而來的,我自福州來,卻早已錯
過,一嘆~
芋包
也是閩地的特色小吃,不想在魚丸店裡碰到.似乎是一種蒸制的糕點,用芋泥
做的皮,裡面包些肉餡,香菇,干貝之類,絕似四川葉兒粑.入口香糯細膩,是很出乎
意料的收獲.
當歸牛肉湯
距魚丸店數步之遙,有店名曰"牛肉香餐室",主營當歸牛肉湯.說是牛肉湯,就
是真真正正只有牛肉的湯,沒有土豆,沒有蘿蔔,切成塊的牛肉熬出濃郁卻清澈的
湯汁,混合著恰到好處的當歸藥膳味,即便是素來不喜藥膳者如我,也尚可接受,而
據來自廣州的歡怡說來,似乎頗有水准了.
老板在店門前立了小小的櫃台,兼營些炒粉炒面炒飯之類的小吃.有小朋友歡
歡喜喜買回來當晚飯,看來是滋味無窮,可惜肚量有限,終難一試.
多福豆花
小島上的唯一一頓正餐,吃在龍頭路上的"多福豆花".咖哩牛肉的套餐無異於
此外的任何一家台式豆漿/豆花店.豆花是招牌,分甜味,原味,冷食,熱食,又可加
入些花生,薏仁,紅綠豆之類,於是家常小菜搖身一變成為甜品.
碰到許多中學生來些解決午餐.越發地感受到小島的神奇.既是如畫的風景名
勝,又是與柴米油鹽密不可分的"村落".而這些小店們,個個大名鼎鼎,卻又無異於
你我母校門外那些常常相約的據點.
傳言中的另一種招牌,是芒果刨冰,在一片會結出芒果的土地上,芒果吃起來
也會更加新鮮美味多汁吧.嘗有在福建上學的朋友在QQ簽名上寫道"學校的芒果可
以吃了",哎呀呀,羨煞人的自豪.
(芋包)
(豆花)
(魚丸)
(牛肉湯)