聽說綏中這個地名還是出於一次偶然的閑聊，入夏以來，一直想找個周末去海濱，約上一群聊的來的好友，自由戲水、暴撮海鮮、雲山霧罩，豈非人生一大樂事？我對海濱的看法一向是比較挑剔，人多不行、水髒不行、太貴不行（誰不這麼想）。於是各方面查閱資料、找游記，列出一串備選目的地，首先被我否定是北戴河，這個號稱北京後花園的海濱小城已經被源源不斷、前僕後繼的無數旅游者光顧，並且被發展的過度商業化，主要季節性旅游景點通病它都有——擁擠、消費貴、污染嚴重。因此我一開始就將目標放在了山東或遼寧的海濱，什麼青島、煙台、威海、日照、大連、興城等等，做了各種旅游計劃，先把這些去過或沒去過的海濱城市全部神游了一圈，之後就是眼花繚亂的選擇。就在舉棋不定的時候，與一個朋友閑聊，從他的建議中得知了綏中這個地方，遂決定嘗試一游。
08年7月26日，約上好友一行9人，開兩輛車，於7點50分從通州區台湖入口上京沈高速。沒多遠先到第一個收費站“香河收費站”，過路費15元（聽說從四環路直接上京沈到香河收費站是20元）。交費領卡後繼續在京沈飛奔，由於目前是奧運期間，分單雙號行駛，很多大車不能進京，因此京沈高速車不多，一路保持在120km/h，不時有超速車輛從我身邊飛馳而過，有的時速絕不低於180 km/h，真替他們捏把冷汗，也不知超速攝像會不會被罰，一路上我看到無數攝像頭，還不時有交警巡邏，因此勸大家安全第一，不要隨便在高速路上超速行駛。
車子走到105公裡處就到了河北段唯一一個五星級休息區——“玉田服務區”，這裡是到北戴河的中間點，多數旅游車都在這裡停靠休息，因此人很多，配套也全面，大家紛紛在這裡解決個人問題後繼續上路。
上路後，我們決定一口氣開到目的地。兩輛車一路暢通無阻，一直到山海關收費站，過路費110元。山海關收費站實際上是充當省界的作用，因為過了這裡就進入遼寧省，千萬不要見到有指向“山海關/秦皇島”的出口就以為從這裡出去，山海關收費站是建在京沈高速主路上的站點，而不是出口，我們另外一輛車就險些從山海關出口出去，被我及時叫回，不然他們將繞很遠的路才能從102國道輾轉到綏中。在山海關交費後會得到一張卡，然後繼續向前行駛17公裡處有個萬家出口，從出口向右側下道，前行不遠看到寫有“前所”路牌的小路口，這裡右轉行駛約2公裡見到所謂的萬家收費站，把山海關交費後拿到的卡交給收費人員，不用交錢，免費放行。出站後沿路直行（向南），到第一個路口左拐，在見到一個寫有“綏中電廠”字樣路牌的小路口右拐，前行3、4公裡過一個高架橋的橋洞，就來到“著名”的前所鎮洪家村，這裡是農家院聚集區。
按照我之前下載前人的功略文章，很容易在這條街找到了老劉開的“春海農家院”。打了老劉的手機，老劉邊講電話邊從院裡出來迎接我們，嘴角上還粘著沒來得及擦干淨的玉米渣子，一看就是剛啃了個玉米棒子:-) 透出一副實在和可愛。握手寒暄之後，老劉自豪的帶我們參觀他家的院落和住宿條件，情況與網上文章介紹的基本一樣，只是由於客人較多，略感擁擠。老劉看出我們的心思，很大方的說：“今天周末，來的人多，我家自從被上網之後，很多客人從網上知道我，因此客人多。你們要願意，我領你們到同村我女兒家看看，他家離海灘近，走路就到，比我這裡還方便，人少”。經過短暫詢問和商量過後，老劉開著摩托車領路，我們從他家向東行駛200米後向南進入一個小胡同，然後見口拐向右側岔道到頭，總共走了也就2分鐘，到了他女兒家，也就是老劉的親家——老楊家。
老楊一家經營的農家院落叫“松林漁家院”，整個院落分成東、西兩院，院牆外種著月季花和一些我們叫不上名字的花朵，兩院內部相對獨立，二層平台走廊相通。我們到時，東側院子已經住了一批客人，老楊和他老伴直接領我們到西院參觀環境。西院院落可以停下3輛車，西南角是廁所，東南角是一個有三個噴頭的公共浴室，東牆邊是一個廚房與西院廚房相通。房間建在1米5高的房基上面，屋內客房四間，其中三間客房各有一個3.5×2米的大炕，可以一次睡五個人不感覺擠，另有單人床若干，總共西院可以睡25個人。另外房間裡有24小時熱水淋浴和廚房、洗衣機、電視等，最貼心的是還有一個電腦房，裡面的電腦配有低音炮音像，竟然可以打CS和聽歌！這讓我們帶來的兩個小家伙著實興奮了許久，要是能上網就更完美了。房間都是瓷磚地面，四白落地，沒有吊頂，房高足有4米，不用開電扇，敞開門窗就隨時有涼爽海風吹進來，其中一個臥室一看就知道是老二兒子的主臥室，牆上竟然還掛著主人的結婚照，化妝和攝影手法絕對是北京八、九十年代的風格，那叫一個懷舊，那叫一個親切，感覺不是給客人准備，而是我們到親戚家串門小住。更可貴的是房間裡干淨整潔，沒有蚊蟲。最方便的是，老楊家距離海灘很近，不像老劉家去海灘需要開車，我們每次游泳之前都是直接在房內換好泳裝，披上毛巾被就走，2分鐘到海灘。其實他家和海灘之間就相隔一條公路，據說是一條環渤海灣公路，現在還在修，估計9月就會修好通車。
整體環境ok，只是費用比去年漲了10元，每人每天80元包吃住，鑒於今年的物價水平，整體CPI都看漲，80元/人還說得過去，老楊的一翻話使我們更堅定了住這裡的信心：“這個周末本來要來的一隊人因為車壞了，所以取消預定，不會再有客人來了，你們要住，整個院兒就你們一撥，兩輛車往院裡一停，房間床位可勁兒住。吃的絕對賊好，你放心，在我這裡住，想吃什麼就說，我們想辦法做，絕對包你們滿意”。還有比這更實在的嗎，只用了1秒鐘我們四家9口人就商量好決定住下了。後來發現真的是明知之舉。
進到房間，每個人找好自己喜歡的床位紛紛占領地盤，三個大炕每個炕上只睡一個人，25人的房間住9個人，何等的奢侈啊。這會一看表，還不到12點，原來我們一路開過來只用了不到4個小時，休息之後，開始我們綏中之行第一個項目——吃飯。早就聽說綏中農家院的伙食很好，沒想到從第一頓就領教了。大家經過一路的奔波，早就餓了，本來想風卷殘雲一番，沒想到菜的品種五花八門，量都不小，竟然沒有一道菜最後是吃光的，這一餐主打菜品是皮皮蝦（當地人稱蝦耙子）、海螺、八爪魚炒蒜苗、大蝦蘿蔔絲湯、炸小蝦和各種小菜，總共十多種吧。我們四位男士平時都還有些酒量，建議喝一口，招呼老劉：“你們這裡平常喝什麼地方酒？”老劉說“九門口啊，我給你們拿去”。沒一會，老先生竟然直接搬來一箱九門口酒，忒實在了。我們迫不及待的打開一瓶，由於吃海鮮最好不要喝啤酒，我們大家都喝了些白酒，平均每人1兩多吧。九門口酒38％度，高梁混合型，正經北方佳釀，香味十足，入口醇香，味道著實不錯。老楊的二兒媳婦看我們都在誇菜的味道，又給我們端上一盤蝦耙子，弄的我們大伙都不好意思了，又吃不了，又不想給人家剩下太多，因此足吃，但最終還是沒有吃完，據說一定要這樣，主人才有面子。
酒足飯飽之後大家都去游泳，這邊的海灘緊挨著綏中電廠，水清、沙細、人少、干淨，沙灘的坡度非常緩，大概要向海中游50－60米，腳下才摸不到底（我身高1.76m），無形中給不會游泳的同伴們多了一些暢游空間，不像北戴河，往海中走幾步就無法碰到底了，使得大家只能集中在肮髒的局部淺灘戲水，使那裡的環境更加不堪重負。游累了，躺在沙灘上睡一覺，耳邊回響的是大海有節律的波濤聲，身下鋪墊的是溫暖的細紗，身邊輕撫著的是溫柔的海風，這個時候，任你是誰，都一定會忘掉腦中一切瑣事，甜美的進入夢鄉。我們一行九人，睡的睡、玩的玩、游的游、樂的樂，時間就像是手中的沙子飛快流逝，轉眼間漲潮了，我們也該回去享受晚餐了。
一進“松林漁家院”，飯菜的香味直撲而來，老楊的兩個兒媳、老伴和二兒媳的媽媽都在緊鑼密鼓的准備飯菜，老楊的大兒子下班回來了，也跟著一起忙活。我們大家則回去各自洗澡，我們同來的趙哥是個熱心腸，主動卷起袖子到廚房給大家露一手。晚飯很豐盛，又是十多道菜，螃蟹、蟶子、海蜇、韭菜炒皮皮蝦等等，我們去的這個時候海貨都還不肥，螃蟹不大，托在掌心上展開蟹腿，沒有超出我的手掌。不過雖然小，但是以量取勝，和中午的蝦耙子一樣，也是用金屬大托盤裝盛的，滿的冒尖，大家又沒吃完。因為大家都很放松，因此這頓飯大家多喝了點，總共喝了2瓶“九門口”白酒、6－7瓶啤酒。席間老楊家人不時來桌前照應著，看我們有什麼需要。二兒媳更是心細，拿出紙筆問我們第二天想吃什麼，他們好去准備，說實話，這頓正吃得肚歪，又要考慮下頓，真是“吃了上頓想下頓”。不過我們還是簡單勾勒了一下第二天的打算，一定要吃綏中豆腐、高梁飯、東北亂燉，晚上包餃子，其他就看東家安排了。
飯吃好後，女人孩子出去看海邊煙花和篝火，男人們繼續喝酒聊天。席間和老楊一家也來湊熱鬧，老楊今年54歲，有東北人特有的樸實性格，但話不是很多，膝下有一對雙胞胎兒子，都是30出頭，大兒子楊海松娶了“春海農家院”老劉的女兒，老二楊海林娶了同村另一個姑娘，都各自有了自己的兒子，婚後老大一家住在東院，老二一家住在西院，兩個院子分別有自己的院門，但過道相通，老楊和老伴另有住處，老二的岳母則一起住在西院給幫忙。按理說這麼一個大家庭，這麼多口人，慶家母還住在一起幫忙照顧客人，肯定有些矛盾，但是從這兩天觀察，他們家表現出很好的和諧，婆媳關系相處的很好，大家都很尊敬對方。老楊的兒子今年30歲，兩個兒媳也在這個年齡上下，妯娌之間像姐妹一樣，性格都很開朗，愛說愛笑的，真是其樂融融的一家人啊！老楊一輩子生活在此地，年輕時做過水手，當過船長，對大海很熟悉。據他講，在老楊年輕時候，海灘到處是吃的，螃蟹就在膝蓋深的水中到處都能抓到，根本不用去買。可這些年發展經濟，漁民過渡捕撈，現在近海都難抓螃蟹了，打魚出海走的越來越遠。其實這是矛盾，假設人人都知道綏中這個小地方比北戴河人少、干淨、便宜，來度假的恐怕就更多了，那麼到那時老楊的錢包雖然鼓了，他們的海灘還將失去更多……
晚飯過後我們叫上海松到我們房間，大家一起玩“殺人”游戲，大概12點30准時睡覺。
我真佩服自己的精力，頭天定好手機鬧鐘4:30起床，喝了那麼多酒，竟然在鬧鈴響第一聲就起來了，冷水洗把臉，困意一掃而光，只是覺得嘴中酒味還很大:-) 對著大家狂喊：“看日出嘍”，就是沒人起床，還是老婆了解我，毅然爬起來穿上長衣褲隨我一起去看日出，浪漫啊！兩人拿起小鏟、小桶直奔海灘。
清晨的海濱已經有不少人去趕海了，三三兩兩的漫步在沙灘上等待日出，我則到棧橋區捕魚捉蟹。棧橋是由無數碩大的石塊堆砌的伸向海中的梁脊，其中也不乏有很多小些石塊參差其中，我穿著短褲，下到橋邊上齊膝深海水處，每翻一塊石頭都能看到小螃蟹隱身其中，只是他們游走速度太快，廢了很大力氣最終才捕到3只，比較幸運的是竟然捕到一只藍花色的海星，總算是不虛此行了。由於多雲，太陽公公沒有如期出現在人們的視野，露出頭來的時候已經快7點鐘了。算是此行的一個小小遺憾吧。
7:20收工回去吃早飯，“松林”的早餐屬於清粥小菜類型，鹹菜，鹹鴨蛋，棒渣粥，饅頭，雞蛋和幾樣涼拌小菜等等。味道還是不錯的，不知道是早晨累了還是昨晚沒吃主食的緣故，我竟然吃了4個饅頭3碗粥:-) 還沒感覺很撐！
今天的目標是“前衛斜塔”和“九龍口長城”，聽老楊的建議：“前衛斜塔沒什麼可看的”，看到大家對斜塔也都沒什麼興趣，我只好少數服從多數，到九龍口看水上長城。老楊坐在副駕座上帶路，大家8點出發，直奔李家堡鄉。到李家堡的路上要路過一個農場，萬畝玉米地根本看不到邊，想像一下這裡秋天玉米大豐收的場景該是多麼的壯觀！？位於李家堡的九龍口長城號稱“京東首關”，建於明洪武14年，是明代長城中的重要關隘之一。最絕的是它有近100米的路段跨越水上，在水上建成九個拱形門廊，用於通過河水，遂得名“水上長城”，是長城中罕見的景觀。車子共走33公裡開到長城腳下停車場，售票處就在旁邊，旺季門票100元，淡季門票60元，學生票半價，現在雖然已進旺季季節，但人少，因此還是按照淡季價格收費。我們大家商量了一下，兩個孩子沒有帶學生證，60元價格簡直和北京居庸關、八達嶺票價差不多了，況且不買票在外面也能看到水上長城的全貌，所以大家決定不去爬了，直接在外面照相，到此一游算了。
在九門口長城腳下休息20分鐘，照了像，往回返，路上路過我們第一天進綏中時過收費口後左轉的那條路，此路上有一個很有特色的廠院，外牆是仿長城樣式，大門口則赫然矗立一座巨大的蒸餾釜，壯觀氣派，也略顯有點突兀，這就是當地大名鼎鼎的“九門口酒廠”了。由於大家昨天晚上普遍反映此酒不錯，於是決定到廠裡看看，沒想到一進門，左手位置就有一個門市部，很不起眼，從馬路上不容易認出。門市部內是展廳，突出“九門口酒”的釀造精神，南北牆邊各有6個巨大酒缸，裡邊盛有不同度數白酒，最高65度，還可以現場品嘗。房間中央是展架，陳列著從高端到低端各種檔次白酒。老楊說，“九門口”是當地的大眾酒，家家戶戶婚喪嫁娶全都用這種酒招待客人。看罷酒廠出來時，我們已經每家至少搬一箱酒上了車，在酒廠買酒批發價，比外面便宜很多，這個門市部都是直接批發給當地各個商家的，因此不零售，最少要買一箱（6瓶）。我買的38％濃香型，10元/500ml/瓶。
從酒廠出來繼續往回走，路上見到有家辦大婚的，老遠就聽到沉悶有力的爆破聲，腦中不由疑問：是什麼炮這麼響？難道是閃光雷？但是看天上沒有放炮的痕跡啊。等車走進了再看，著實嚇我一跳，一腳急剎停在路中央不敢走，原來路邊上距離我們車4、5米處竟然擺著一排禮炮，比真正的大炮小一號，像二戰時用的火炮，通體軍綠色，一個主炮管在中央，兩個短些的小管在兩旁，由兩個大轱轆支撐著，形成45度角向天空開炮，隨著炮筒冒出的火舌，“嘭”的悶響震耳欲聾，我生怕會把什麼炮彈打到車裡，趕快搖上所有車窗。簡直太誇張了吧！！聽老劉後來介紹，這炮筒裡面沒有炮彈和火藥，而是用汽油、火花塞點火，炮筒相當於我們汽車的排氣管，人為制造出我們經常聽到的汽車尾氣“放炮”的效果，只是更響些，當地紅白喜事都用它增強效果。由於當時我們的車怕阻塞交通，沒有久留，也怕損壞車子，因為離大炮太近了，結果竟然忘記照張相片了。
回到前所鎮，我們繞到海鮮市場，由於這幾天是休漁期，市場的活鮮不太多，很多海魚都是死的，也不敢確定新鮮程度，所以沒敢多買，隨便買了幾只巴魚了事，准備晚上吃。這時的螃蟹也都沒有成熟，大些的螃蟹都是外地躉來的，因此沒買，反正本地小螃蟹老楊同志絕對管夠。
一路走走停停，回到農家院已經中午12點了，老楊家裡的女眷們早已燃起了院門口的大柴鍋，掀開一看，兩條白眼魚正在鍋中垮燉，看來中午又有美味品嘗了。這頓午餐的招牌菜是白眼魚、巴魚、花蛤、東北亂燉（土豆＋豆角＋粉條＋肉）、螃蟹、炒皮皮蝦、炸小魚等又是不少，老楊不知從什麼地方抬來一個鐵桶，打開一看，正是有名的綏中豆腐。這種豆腐與北京的豆腐腦相似，不同的是用鹵水點成的（我們這裡都是石膏點的），吃的時候別有情趣，用碗將豆腐舀在一個專門的竹篦子上，豆腐中的水分自然就落在了篦子下面的盆中。食客從篦子上將豆腐盛在自己碗裡，澆上海鮮鹵汁、韭菜花、辣椒油，那滋味簡直難以形容，豆腐的鹵香、海鮮的鹹鮮、韭菜花的特殊味道加上給勁的辣椒油，根本叫人停不下嘴，只有償過才知道。主食是高梁米蒸紅豆，營養全面。為了償新，我們打開了一瓶自買的白酒，喝的不亦樂乎。
揉著吃到十成飽的肚子，同志們集體午睡，一覺竟然睡到4點鐘，爬起來直奔海灘游泳。這時的海已經開始漲潮了，波浪起伏的海水似乎更增加了大伙的熱情，加上中午吃的飽睡的好，體力充沛，整整與波濤抗爭了3個小時沒上岸。直到七點，海灘人少的可憐，浪頭越來越大，我們才打道回府，直接去投奔下一場狼吞虎咽。
按照昨天說好的，今天晚上大家一起包餃子。老楊的兒媳已經將餡料准備好，剩下的全由我們自己動手干。餡料是韭菜＋皮皮蝦肉＋少量豬肉和雞蛋，另有一半餡料中加了些擦好的黃瓜絲。這裡絕對要攢一下二兒媳，為了給我們剝皮皮蝦肉，手上被扎了好幾下，真太有敬業精神了。大家齊動手，30分鐘就完成了所有的工作，坐在桌前吃上了，老楊一家怕我們吃餃子單調，做了7、8種菜，當然更少不了螃蟹等小海鮮。這次比較沒給老楊面子，因為螃蟹實在吃不下去了，大家戰鬥力都集中在餃子上，結果剩下滿滿一盤炒螃蟹沒怎麼動，只能浪費了。為了答謝老楊一家人的熱情，我們特意邀請他們一起吃餃子，大家有說有笑，和諧共融，主客的概念早就拋在了腦後……
晚上回到房間後大家繼續“殺人”，楊海松仍然加入到我們中一起玩，兩個妯娌在東院算帳，我們九個人，吃住兩天，80元/天/人，另外總共喝了三瓶白酒、12瓶啤酒、三桶可樂，約合1540元，只收我們1400元，我們感覺還是挺劃算的，在其他海濱城市吃住玩兩天兩夜肯定不止這個數。
因為明天就是周一了，大家有的還要下午上班，因此玩到12點准時睡覺。早晨5:30老楊家大兒媳就已經起床准備早餐了，我們則在屋內收拾物品。用早過後，8:00准時出發，老楊一家人都出來送我們，和老楊一家人握手告別，相約豐收季節再來此地品嘗時鮮。上京沈高速一路沒有休息，11點30回到垡頭的家中。
後記：
1、為此次旅行算個小帳：
油：從台湖上京沈之前，我們在通馬路上加了油，我開捷達加200元，另一輛皇冠加250元；回程在固安各加油100元。到北京差不多還是出發時的郵箱指示線，總裡程698公裡。
過路費：單程15（香河）＋110（山海關）＝125元；兩車雙程=125×4＝500元（如果從四環或五環路上京沈，單程過路費就是130元）。
吃住：1400元；水果：20元；游泳圈：10元×3個＝30元
總計：2600元，平均每人約：290元
2、我感覺7月去綏中還是有點早，我們去的那兩天正好是休漁期。其實綏中縣有“梨果之鄉”的美譽，盛產蘋果、白梨和油桃等，另外當地特產玉米、高梁、大豆，要到豐收季節怎麼也要8月20日以後，到時那裡的海產品正好也是正肥時，老楊說那時的狀況是人少，海鮮多，便宜的不得了。用新下來的自家豆子做綏中豆腐，保證更好吃。
3、回到家的當天下午上網，從新聞首頁上看到一篇醒目圖片文章，說威海海灘就在昨天（7月27日）創下入夏以來的新記錄，海灘上人滿為患，估計有幾萬人，真成煮餃子了。而我27日在綏中海灘游泳，人最多時也就百十來號人，簡直天壤之別。慶幸自己沒去威海，看著照片，頓時有一種幸災樂禍的感覺:-P
4、留下老楊電話：綏中縣前所鎮洪家村“松林漁家院”、13998951438（楊海松）、13898946122、0429－6693498
5、奧運期間單雙號行駛，大家還是緊遵規則吧，如果真想頭天去第二天回，那麼也可以做火車，北京沒有到綏中的火車，一般都是到秦皇島，和老楊聯系好叫車到秦皇島去接站。我們同住這裡的東院一群人就有做火車來的，開車從秦皇島到綏中走102國道被檢查了四次，奧運已經是草木皆兵了。
6、北京到綏中走京沈高速，往返沒有攔下我們停車檢查的，可能有的站點檢查貨車。綏中境內出綏中的必經之路有一個檢查點，也只是查了我們的身份證，無需下車。
7、我攜帶的物品清單：
游泳衣、背心短褲兩套（寬松型的）、薄長衫長褲各一件、拖鞋/沙灘鞋、旅游鞋（本來准備爬長城用，結果沒用上）、帽子/墨鏡；
清涼油/風油精、花露水、創可貼、黃連素、蚊香；
牙刷/牙膏、浴液/洗發水、洗衣皂、毛巾，紙巾（干濕都帶點）、衛生紙、塑料袋、雨傘、晾衣架（晾曬泳衣褲和毛巾用，願意與別人共用的話可以用老楊家的）、防曬霜、水果刀、飛盤、大蒜（沒用上）、洗衣盆（裝海星/螃蟹用了）、小鏟、小桶、雨傘；
水果（帶了些水果，後來發現在綏中買很方便）、煮了一盆花生毛豆、二鍋頭、水杯、一次性筷子（其實老楊家有）、若干小吃（給孩子帶的）、一箱礦泉水；
身份證、行駛證、駕照、保單、學生證、筆、記事本、數碼相機。最重要的還有錢。