上海美食+地址

作者: 貓愛狗

導讀蜀地辣子魚 我比較喜歡徐彙店,風格現代。魚肉是兩吃,兩斤做水煮魚,半斤用孜然烤,想到這個孜然烤魚,端上了時聞著就是一個“香”,魚肉絕對沒添加什麼多的佐料,因此,烤出來的時候皮還有點焦,並不油,魚肉因為皮烤的太熟略顯紅色,只是一點孜然來吊香,肥美的叫人停不了口。水煮魚其實很常見,蜀地貴在湯好,濃濃的白湯,吃魚之前來兩碗,暖暖胃,不過要 ...

蜀地辣子魚

我比較喜歡徐彙店,風格現代。魚肉是兩吃,兩斤做水煮魚,半斤用孜然烤,想到這個孜然烤魚,端上了時聞著就是一個“香”,魚肉絕對沒添加什麼多的佐料,因此,烤出來的時候皮還有點焦,並不油,魚肉因為皮烤的太熟略顯紅色,只是一點孜然來吊香,肥美的叫人停不了口。水煮魚其實很常見,蜀地貴在湯好,濃濃的白湯,吃魚之前來兩碗,暖暖胃,不過要乘盆子剛端上的時候喝,為什麼吶,因為剛剛撒上辣椒時,湯還不辣。下面小火燉著,不一會兒,魚肉就變得又辣又鮮,要抓緊吃,燉久了魚肉就化進湯裡去勒。這裡還有好吃的粉皮和每桌必點的地三鮮,這裡的地三鮮非常合上海人的口味,土豆水裡煮過再炒,外硬內糯,很入味。

安福路店:安福路187號(電話:54037684)

南京路店:(南京西路/石門二路)奉賢路37號(電話:62670097)

長寧店:仙霞路696號(電話:62616678)

徐家彙店:南丹東路19號(斜土路口/宛平南路240號)(電話:64287791)

干鍋居

苗家干鍋雞(1斤)(38元)、水煮烏江魚、熗鍋魚(28元)、上湯豆苗、魔芋豆腐、腊味合蒸、辣味蕨菜、土豆餅、海鮮羹、腸旺面(6元/1兩)、蛋炒飯、紙娃娃總共214元。干鍋系列是這家店的特色菜來的人都要點的,我覺得味道一般,而且雞特別少,倒是水煮烏江魚的味道很好,其實就和其他水煮魚的特色一樣,魚片很嫩,不過湯料裡有很多花椒,同樣魚和雞的問題一樣量太少。腊味合蒸還可以,我不吃肥肉但聽他們說肥肉沒有油膩了,吃上去倒是寧縐縐的很香。紙娃娃聽名字就知道是個噱頭,其實就是春卷皮包著蔬菜來吃,還比較爽口,但和12元/人的價格聯系起來,覺得比較貴。

地址:靜安寺/淮海路連卡佛對面

洞天酒家

點心超級便宜的下午茶飯店。洞天的點心分小、中、大、特、頂、超六檔,價位分別是4、5、6、8、10、12,在下午5點之前小、中、大點心都是3。5元(除雙休日)。紅豆糕(特)的確不錯,不愧為特點,細膩香滑,豆沙研得很到位,入口有股清香,而且不會太甜;上素果(小)其實就是素的水晶餃,晶瑩的皮內包著香菇餡,一口一個。蛋塔仔(大)上桌時外層的酥皮層層疊疊,看上去很厚的樣子,先入為主的認為不會好吃,等它在口中融化,滿足之情如濤濤江水。本人很喜歡吃湯圓,這裡的湯圓附的一小碟芝麻粉,甜蜜蜜的,可以放入碗中讓其融入水中,也可蘸著湯圓吃,很是特別。金黃粟米餅(大),附辣醬,金燦燦的竟然挺耀眼,兩層薄餅中夾的粟米餡很鮮,雖然油了點,還是不錯的。時菜牛肉球(大),很難形容,感覺和餛飩陷一樣的原理。越南糯米糍(大),軟糯的外皮下裹著類似奶黃包的餡,中心還別出心裁地藏著一下塊鹹蛋黃,美味中的小驚喜。椰絲雞蛋塔(大),酥皮中央是雞蛋與椰絲的混合,偏甜。奶皇千層糕(大),一塊正方形的千層糕被細心切為四小塊,精致的樣子,但我接受不了它亦甜亦鹹的口感。地址:龍華寺附近

一圓雞

就是有吃麻辣燙的雞店!辣燙的味道還不錯。可能是因為放了些花生醬的原因有點點鹹,不過蠻香!雞是嫩的看得見血的那種,好像現在的白斬雞都已經看不到這種了。總的來說,就是小吃店的價錢。

地址:乳山路上麥當勞過去點

廣元一面

菜單上寫的是天下第一面了,面是店內特制的雞蛋面。所謂天下第一面裡面也就是幾只蝦、半個鹵蛋、一點點肉和一些蔬菜,菜的味道不是太好。所謂特制的面也沒什麼特別的,只是用的好像是肉湯,味道有些鮮。對我來說還是偏鹹了點。干腸炒飯是用東北那邊的干腸做的蛋炒飯。這種干腸就是香腸裡面放了五香做的,味道還可以。排骨沙鍋可就沒那麼好了。一個小沙鍋裡面放了些大白菜、山芋粉絲、二、三塊排骨。大腸飯裡也就一些炒的大腸和卷心菜,味道也不怎麼樣。總之給我感覺就二個字“失望”!

地址:廣元西路樂山路口

東北碳烤

港彙廣場的後面

推薦:牛胸口肉。沒有全肥那麼油膩,卻比全瘦更香,比較適合搭配東北芝麻醬料。

韓式冷面味道也不錯。總體來說價格合理。

考旺拉

淮海中路1045號64338290

羊肉串是店裡的招牌菜,在上爐烤之前,先要用十余種調料經過兩個多小時的腌制,這樣的肉串烤好之後,非常嫩而且味道獨特,還有奶香。這裡還有烤的三文魚和北極貝,可以嘗試一下


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