寧波行4：慈城走馬樓B

右手邊是廚房，把人家原來的牆都拆掉了，全換上玻璃，還好咱們這古建都是框架結構的。玻璃的廚房讓人看著清爽，不過廚房的玻璃保潔尤其不易，得要“時時勤拂拭”，才能“莫使惹塵埃”。俺家裝修買廚房的抽油煙機時，就指明要造型最簡單的全不鏽鋼，有玻璃的不要。 再次打住！！！ 廚房左邊是貯存間，擺了半個屋子的酒埕，據說是飯店自家釀的。右邊還有幾個石磨。 上面一個個竹子編的大圓東東，我已經不記得叫什麼名字了，小時候奶奶家還用的。裡面盛的那些白色的，這裡好像叫“糩”（kuài音同快），我們廣西叫糍粑。把糯米蒸熟後，好像還要放到石臼裡舂很久，變成像棉花一 ...

寧波行4：慈城走馬樓C

來勁了，也不著急去找同學們了，先到處逛逛吧。 要不是天氣冷，在院子裡曬著太陽，陪著小金魚用餐，應該更愜意。 從堂屋往裡走，裡面的一個小小的天井也被玻璃罩起來了，不過這裡只是用垂直方向的玻璃罩到屋檐下，相當於用玻璃砌了牆，天井還是露天的。 從堂屋往裡走，裡面的一個小小的天井也被玻璃罩起來了，不過這裡只是用垂直方向的玻璃罩到屋檐下，相當於用玻璃砌了牆，天井還是露天的。 衛生間門上的標志，女衛生間是一塊木雕的古代仕女。木雕是江浙地區重要的傳統手工藝。 餐具很精致，盛豆漿的玻璃杯杯的底部是斜的，有點意思，這裡的豆漿是每天手工現磨的，� ...

寧波行4：慈城走馬樓D

豆腐是用土法鹵水點的，而不是用石膏。我在成都時，朋友們說四川的豆花都是用鹵水點的，但是成都的豆花很滑；而走馬樓的豆腐看著挺粗的，開始看到還以為是豆渣。所以現在徹底糊塗掉了，搞不清楚真正的鹵水點豆腐是怎樣。值得一提的把豆腐蘸著淺黃色的豆豉，真好吃。 走馬樓真是非常喜歡玻璃，盛酒的玻璃瓶做了一個彎曲的凹槽，讓我一下子想起前幾天參觀馬岩松工作室看到的他的成 名作：魚缸。這個凹槽還有實用的功能，手指扣在凹槽裡面，抓得牢。 昨天晚上吃螃蟹時，同學說螃蟹寒，鼓動我喝點黃酒，沒想到加姜絲的溫黃酒喝了覺得胃暖洋洋的，很舒服。我記得讀書時去紹興寫 ...

寧波行5：慈城寶善堂（上）

同學先進走馬樓，我在自己慈湖邊慢慢悠悠拍照。東、西各一處宅子，搞不清哪邊是走馬樓，隨便走到東邊，還走對了。翻看慈城牛皮紙地圖，西邊的宅子叫“寶善堂”。於是吃了午飯，大家到西邊的宅子逛逛。 寶善堂，聽名字就知道以前是個慈善機構。到了清晚期，改建為一個文人聚會的場所。據說慈城名人應昌期的訂婚儀式就是在此舉行。應是原是慈城的大戶，後到台灣成為金融家與實業家，他對現代圍棋有兩個重要的貢獻：一是發明了現代圍棋比賽規則——應氏計點法；二是獨資舉辦的應氏杯世界職業圍棋錦標賽，是世界上獎金最高的職業圍棋比賽，也由此帶來了世界棋壇前所未有的繁榮� ...

寧波行5：慈城寶善堂（下）

服務員很客氣，雖然我們不喝茶也不喝酒，但是她同意帶我們進去看看。寶善堂一共兩進院落，第一進是酒吧，第二進是茶室。進入第二進的院門，面對的牆有點奇怪，剛拍了一張照片，服務員提醒說院裡不能拍照。敢情剛才走馬樓裡也是不能照的吧，只是人家都忙忙碌碌的，沒人理我在一通亂拍把，呵呵。 後來有人進來喝茶，服務員忙著招呼客人，我又很無賴的照了幾張，安慰自己：我照的不是酒吧裝修這樣他們認為的的商業秘密，應該無妨吧，況且的確對在古建裡的酒吧也不稀罕。 原來門洞裡那堵牆就是一堵干碼的牆，不過卻是假的：有些地方悄悄用了砂漿。這堵刻意的假干碼牆不單沒有� ...

寧波行3：慈城孔廟C

第二進院落東西兩側廂房稱為“東廡”、“西廡”，供奉後世先賢先儒的牌位，他們大多是後世儒家學派中著名的人物，比如我們很熟悉的董仲舒、韓愈、歐陽修、文天祥等。 說曹操、曹操到，江南人終於忍不住了：大成殿旁的通道也就一百多平米的地界，種上了竹子。竹子在文人雅士眼中也是個高雅的植物，用在這兒倒也無可厚非，可是能在莊嚴肅穆的孔廟的一個小角落裡伺弄出這一份雅致，恐怕也只有江南人能做到了。而且整個建築群裡到處是各種各樣的門洞，就是不讓你一眼望穿，要的就是你的視線迂回。所以不得不佩服人家就是有在對稱裡做曲折的本事。 第三進院落就到了明倫堂。� ...

寧波行3：慈城孔廟D

看完中軸線，再看東西軸線。東西軸線的最盡端（北端）分別是教諭署和訓導署的講堂和內宅，現在沒有開放，教諭和訓導都是古代的學官名。 東西軸線的交通路線是備弄，很有點“庭院深深深幾許”的味道吧。備弄是古代的消防通道，可以疏散可以救火；封建社會男尊女卑、主僕分明，婦女、僕人不能走正堂大廳，只能走備弄。在這種地方，沒法不看到封建糟粕。 西軸線的中部分別是名宦鄉賢祠和忠義孝悌祠。 古代評定名宦鄉賢有一整套嚴格的程序，不管官職多高家產多富，為官不清為富不仁的，名字就進不了名宦鄉賢祠，即“千秋功罪自有後人評說”。這裡供奉的其中一位就是前面提過� ...

寧波行3：慈城孔廟A

如果不寫博，我絕對不會對著地圖一張張的整理照片，這樣這段經歷不但會稀裡糊塗的呼嚕過去，而且也不會搞清楚孔廟的基本型制，所以現在寫博真成了深化我的旅行的一個環節了。最近把《達芬奇密碼》又重看一遍，裡面的符號、隱喻真是令人著迷，其實中國也有不少，只是沒有作家能寫一本很棒的探秘小說。但是有一樣——中國建築物名字的像征意義，我想老外是沒有的。慈城孔廟始建於北宋雍熙元年（984年），經數次遷址重建修繕，現在保存下來的建築大多建於清中晚期，是浙東地區保存最為完整的孔廟。根據寧波的同學口述，孔廟能在文革中幸免於難，得益於有人在山雨欲來之時，在孔� ...