四川行(八)

八、成都漫步 在四川的大部分日子我都是在成都度過的，從峨眉下來後每天基本上都是中午12點起床，1點出門在成都附近的景點走走，晚上逛大街。JEFF還打趣說，“酒店的服務員肯定覺得奇怪，這兩個人出來旅游每天到下午才出門，也不知整天呆在房間裡干什麼？”。 5.2下午從峨眉坐車回到了成都南門車站，JEFF去五桂橋車站送重慶MM上車回重慶，我先回春熙賓館訂房間。真不巧，所有的房間都訂滿了，“KELLY，你先在春熙的大堂坐一會，等我找到酒店後再過去接你”。我無聊的坐在那看著出入酒店的人群，想像著JEFF會找什麼樣的酒店。“小姐，你過來。”，大堂前台的服務員在叫我。“剛才有一 ...

難忘的四川，成都首次行

我剛從成都回來，我於十一月八號晚上乘K281次從上海出發，十號中午到成都，十一號到十四號參加成都中旅的九寨溝牟尼溝四日游，十五號自己去樂山看大佛，十六號下午乘MU5404航班飛回上海，總費用約三千圓。 我想總結一下這次經歷的成功與失敗之處以供各位網友共享：1． 對於背包族來說，“龍堂”確實是個不錯的客棧。我也是從網上知道的。入住的客人大多數是外國人。三人間每張床位才二十五圓人民幣，單人間是六十圓，設施是比較簡單的，但共用的衛生間，熱水供應，和洗衣等，都比較滿意的，大堂裡還可以上網。管理人員全都是二十多歲的年輕人，像是勤工儉學的大學生。另外她的位� ...

成都最具體的美味

成都美食一網打盡，嘿嘿1，植物園旁邊的“何氏豆腐”，絕對的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”。 2，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃啊！！！ 3，玉林的串串已經濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務都很好。 4，鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的. 5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了 6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！ 7，長順街上的太安居，“豆花青蛙”， ...

［轉貼］成都風情：“麻婆豆腐”川味香

“麻婆豆腐”又叫“陳麻婆豆腐”或“陳麻婆飯鋪”，它在成都小吃中很有名。據說麻婆豆腐傳到日本後，被制成袋裝快食的“麻婆豆腐”。 屬於川味家常名菜的“陳麻婆豆腐”，其歷史悠久。在清代鹹豐末年，有位叫陳春富的人，在成都北門外萬福橋頭開了“陳興盛飯鋪”，賣米飯和素菜。老板娘因小時候出天花，留下痘疤在臉上，所以人們稱她為陳麻婆。夫妻倆男的跑堂，女的掌灶，配合得很默契。飯鋪附近有座大的糧油倉庫，挑夫們運糧油到此已近中午，要在這裡歇腳吃飯。節麻婆了解到腳夫們要吃得辣、吃得麻、吃得燙，就用較多的花椒、辣椒燒豆腐，做出的豆腐麻、辣、燙、嫩、香。紅� ...

地道的成都小吃

成都小吃全國聞名，比較經典的如：“龍抄手”、“鐘水餃”、“麻婆豆腐”等。但是，現在這些聞名的小吃，一般本地人都少有光顧，因為太商業化、全國化 了，少了地方特色和它的原汁原味，給人的感覺是工業化流水線的產品。本地 人一般去街邊小店，如果小店的小吃有特色，那可能還要排班站隊，為的是那 地道的四川麻辣味。比如，不上台面的“馓子豆花”，是在豆腐腦裡拌上四川 特有的麻辣作料，然後再加入油炸馓子，另外放點黃豆、花生等，吃起來那個 香，正叫做“麻辣香脆”，這是成都MM的最愛。另外，成都的面條很有特色，主 要是它的臊子品種繁多，面條一樣，配上不同的臊 ...

金秋川西北11日之四--成都

D1010月18日日隆—成都多雲八點二十五分左右在溝口等到一輛小金開出的客運大巴，￥40。再晚一些還有從丹巴開出經過日隆的。下午兩點半到達成都茶店子客運站，我們仍舊去九龍鼎客棧（在車站外乘82路，￥1，到武侯祠下，途中很多站）。馬上去逛青羊宮、總府路一帶。到不同的老店吃了陳麻婆豆腐（金牌豆腐￥15/份）、夫妻肺片（￥12/份）、賴湯圓（￥2/碗）、龍抄手（￥3/碗），心滿意足。在陳麻婆因為太辣我吃了四碗飯，創了我自大學軍訓以來的紀錄，而且比阿勇吃得還快，好在米飯都是一小木桶上的，沒把阿勇那份給米西掉。 Tips: 1． 清早在溝口等車時順便買了些當地土特產：15朵雪蓮花 ...

［轉貼］成都的吃

1，植物園旁邊的“何氏豆腐”，絕對的豆腐第一。推薦“番茄豆腐”。 2，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃啊！！！ 3，玉林的串串已經濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務都很好。 4，鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的(其實最好吃的應該是雙流的袁蕎面,在雙流讀了那麼多的書只總結出這條經驗)。 5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。 6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉 ...

自駕背包游九寨——六、成都印像

金秋十月，自駕背包，東西大環線游九寨（謹以此文獻給2002年11月1日後前往九寨的旅友） 六、成都印像 10月22號下午我們回到成都時，我對這個城市的感覺完全是麻木的。雖然有美味的龍抄手、韓包子、鐘水餃們，還有什麼菜根香、蔣排骨們紛紛來為我們助興，但直到那天晚上我也沒有找到對成都的感覺，走在成都的驕傲——春熙路上也沒有。 我想這都是因為自己一直沉浸在對九寨的回憶之中了。 所以，如果下一次仍有機會走這條線路去九寨溝，我一定不會在成都停留，也一定會以最快速度返回自己的老窩，關起房門，在自己熟悉的那個環境中細細回味九寨溝的驚人美麗。 在此奉勸各位旅友� ...