杭州飲食文化與杭州經濟發展

杭州飲食文化源遠流長。杭幫菜在數千年歷史長河中積澱了深厚的飲食文化底蘊，形成了自己的獨特風味，在江南菜中獨樹一幟。龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花童雞等36只膾炙人口的杭州名菜成了杭幫菜的代表。 杭幫菜的兼容性決定了開放性，杭幫菜講求色香味形決定了和諧統一。眾多酒店的總經理緊跟市場需求，親自帶著廚師長走南闖北，從中發現、引進和開發適合市場口味的新杭菜。 杭幫菜的精細、韻味乃至色香味，傳承了杭州博大精深的歷史文脈，從一個側面演繹了杭州人文精神的脈絡，為杭州餐飲的發揚光大奠定了深厚的基礎。同時，在新世紀，杭州餐飲更以一種全新的姿態，接軌海內外大� ...

杭州之冬日印像-回復朋友的mail

Ivan： 看到你的信我已經是現在了！；——） 去了趟杭州。還可以。 我是很早起來乘坐5點20左右￥30的5015次於8：20左右到杭州火車東站的，買了份地圖￥4，在對面乘坐雙層的31路￥1到了西湖邊上 只是那天有霧，西湖的邊際都無法看清。只能站在斷橋上看看已蠻“窩錯”的湖水。孤山上亂串一氣後就去了靈隱。K7￥2，門票進山￥20，進寺￥15燒了燒香。好好的拜了拜佛。只是沒了抽簽，原想搞搞迷信活動的，不爽！結果想吃的素面也沒了，不爽！跟著個單位旅游團蹭了半天，摸了元寶手後因實在抵制不了旅游團裡幾個阿姨詫異的懷疑目光-這是誰家的孩子？後只好孤身而退，去做了件現在還有點後� ...

杭州飲食文化

飲食，是人類生存和改造身體素質的首要物質基礎，也是社會發展的前提。飲食文化，是隨著社會出現而產生，又隨著人類物質文化和精神文化的發展而豐富自己的內涵。飲食文化發展的最初動力是食料的生產，是充飢養身的需要。開拓食料的生產，就產生了農、牧漁等產業和學科，奠定了人類生存和發展的物質基礎。隨著生產技術的發展和對食物知識的增加，摸索出去腥、加溫、調味等方法，去改造食料的性能，以適應口味和身體的需要，逐漸懂得運用各種手段加工食料，從而產生了各門學科。中國飲食文化根基深厚，歷史悠久，內容豐富，已孕育出烹調學、食品制造學、食療學、飲食民俗學、� ...

中國人的命不值錢---讀後感

剛才，不經意間，在浙江之旅網上看到一個題目叫：“崔局長的導向可能不妥”，崔局長是誰？我不得而知，浙江人真棒，對局長也敢說“不妥”，經濟發達的地區，觀念多少也有點與眾不同。附：轉貼：崔局長的導向可能不妥全文 要對人民的健康負責，這是當前各級領導抗擊非典的基本出發點。但目前杭州旅游界的一個錯誤“導向”顯然是有悖此義的。什麼本地旅游？“本地”是個什麼概念？本地又明確為“兩湖一山”，哈！這就是本地了，到這個二湖一山，就安然無恙了？誰打得保票呀。就說那個大明山，風景是不錯的，對人有吸引力。但它是一個報廢的礦區，過去在這裡開鎢鈹礦，是個放射 ...

西湖（轉載）

西湖 拉丁的方式溫情著子夜，古湧金門 細雨無聲 音樂響起 是EAGLES的《加州旅館》 我看了看時間，已經11點35分，正准備起身離去，台上的樂隊突然對我說話，他們請求我再多留一會兒，聽他們為我唱那首《加州旅館》，用原版和拉丁風格演奏，沒想到那麼多年以後，還會有樂隊為我唱這首老歌，這是我一生最喜愛的歌曲之一。 西湖邊上的南山路的240號與220號相距200米，中間相隔一條寬寬的馬路。220號是中國美院門口一幢雅致素淨的灰綠色洋樓，是我住的賓館；240號是一幢典雅華麗的三層小洋樓，NIGHT&DAY就在裡面。在周四的深夜，撐傘經過240號的窗前時，裡面有一組樂隊在演奏拉丁和爵士，便� ...

杭州碎片

一、蘇堤春曉走在四月的西湖邊，才知道為什麼杭州人會自豪地自稱為天堂人。到處鶯飛草長，春暖花開。 蘇堤上，兩邊的柳樹舒展了葉子，隨風擺動，輕拂著水面，像少女的秀發，情人的吻。 滿樹的桃花梨花仿佛用全部的生命來揮霍這一剎那的美麗。 在映波橋上，望著遠處金碧輝煌的雷鋒塔。幾次路過雷鋒塔，看著長長的戶外自動扶梯，死活也不願意上去。曾經的‘雷鋒夕照’也只能是在書籍裡去尋找。 一只游船劃離柳鶯深處，向繁華的彼岸駛去。 二、漫步白堤 下班了，穿過湖濱路。夕陽西下，橙紅的湖面波光粼粼。風吹過，卷起樹葉和花瓣漫天飛舞，美得讓人傷心。 坐在白堤的木凳� ...

天上人間---杭州

時間：2003,2 地點：杭州 人數:2人從中正機場到杭州，比到上海還近的，不過機票錢卻比較貴不知是不是因為班機少的原因？Anyway，還是到杭州機場了，呵呵～要找地方換人民幣還真難，好不容易問到二樓有，不過逛了半天就是沒看到，倒是有一個小姐虎視眈眈一直望著我，後來問了三個人終於找到，原來在入境的裡面有一銀行小窗口，換了100美金的錢，又從入關處出來….奇怪吧！(門口有海關人員看著喔！)；接著准備到網絡訂好的望湖賓館，呵呵～剛剛虎視眈眈的小姐又出現了，原來是在機場，拉客坐車到市區的，120塊，算合理，雖然我在飛機上問過另一個人，說100，不過還好啦，車程約50分鐘，� ...

西湖,飄雨的記憶~~~

冬日的西湖畔也是綠色的,一切有緣由那高大的樟樹,霏霏的細雨裡,西湖蒙上了一層霧魅,不用打傘,輕輕地漫步在湖邊的青石板路上,湖畔的亭裡你可以坐,也可以灑脫的找個長椅對岸是黛色的孤山,那裡有林和靖在詠梅的詩吟,腳下便是長橋,梁祝當年就在這裡十八相送,纏纏綿綿,成了千古絕唱前面一點就是長鎮白娘子的雷鋒塔了,,其中曲折和蹉跎,更是讓人扼腕不已這麼說來西湖的確是個愛情之湖了,千年的湖山絕色,千年的瀲灩柔情......走過長長的蘇堤,有有一個小亭令你駐足,原來是南齊蘇小小的香墳,西湖山水滋潤出了這個容顏絕倫,聰慧可人的小女子,最難得的她出生青樓卻敢愛敢狠:妾乘油壁車,郎跨青驄馬,� ...