《尋訪上海的30樣小吃》之3－鹹漿

第三樣小吃：鹹漿 鹹漿，顧名思義是鹹的漿。上海早點攤上的豆漿有三種：淡漿、甜漿和鹹漿。淡漿和甜漿，全世界的吃口基本差不多，唯有這鹹漿，離開上海，就離了它的味。我有一位朋友，遠在國外，時常往來郵件，有一次我不小心把“先講”打成了“鹹漿”，老兄竟然回我一封郵件：兄弟，儂下趟不要勒夜裡（伊正在吃“早咖”）讓我看到“鹹漿”兩個字好伐（1）？ 我和那位朋友，從小都生長在南市區。早年的南市是上海棚戶最集中的區，什麼都不好，唯獨吃的東西好。什麼樣的美味小吃，走幾步路都吃得到。就說城隍廟，中國四大小吃地（南京夫子廟、蘇州玄妙觀、長沙火宮殿）之一， ...

華東行記（八）大氣磅礡王者金陵，槳聲燈影奢靡秦淮（4）

下午，我們去了總統府。南京總統府位於長江路中段，沿街兩旁的法國梧桐有些年頭了，樹身粗壯，枝干橫生，綠蔭如蓋，素雅蒼勁。桂林少有梧桐，尤其這麼大的梧桐。因此，桂樹成林的她比之這金陵石頭城，就更顯得“小家碧玉”了。 南京總統府已有600多年的歷史了，在1840年鴉片戰爭至1949年解放軍占領南京的100多年裡，這裡多次成為中國政治軍事的中樞、重大事件的策源地，中國一系列重大事件或在這裡發生、或與這裡密切相關，一些重要人物都在此活動過，（明初為漢王府，清為江寧織造署、兩江總督署，1853年為太平天國天王府，1921年孫中山在此組建了中國歷史上第一個共和制國家政權� ...

華東行記（八）大氣磅礡王者金陵，槳聲燈影奢靡秦淮（5）

臨時大總統辦公處，這幢黃色的西洋式平房，是典型的仿意大利文藝復興式樣，因位置在總督署的西面，故又稱西花廳。 穿過一道月洞門，就進入了熙園。煦園也稱西花園，因做過明成祖朱棣二兒子漢王朱高煦的王府，故稱煦園。全園面積僅1.4公頃，園內花木扶疏，碧水盈盈，南舫北閣遙相呼應，東閣西樓隔岸相望，湖山疊石點綴其間，顯得小巧玲瓏、秀麗典雅，是金陵名園之一。它的中部為花瓶狀的荷花池太平湖，南端有石舫，清高宗弘歷曾為石舫題“不系舟”匾額。石舫兩側有曲橋與岸相連，池東有忘飛閣，池西有夕佳樓，南岸築有六角亭和鴛鴦亭，東南岸有桐音館。桐音館前後有湖石疊� ...

《尋訪上海的30樣小吃》之2－粢飯糕

第二樣小吃：粢飯糕 上海早點，最著名的是四大金剛，大餅、油條、豆漿、粢飯。 粢飯又分粢飯團和粢飯糕，兩樣東西叫法差不多，其實差了蠻多。簡單的講，粢飯團是一團粢飯，裡廂（1）包一根油條。粢飯糕是一塊粢飯，在油裡廂炸一炸。早年上海所有的弄堂口，都可以見到四大金剛的身影。如今，要想吃到一塊正宗噴香的粢飯糕，實非易事。 首先要早起，早點，早點，是早上吃的點心。但最近上海出了件妖怪的事體，早點心吃到了半夜裡。有人為了一塊粢飯糕，竟然會熬到半夜，睡眼朦朧，從虹橋跨三個區開車過去吃。我今天也發了趟痴，從莘莊一路跨到肇周路309號。 白露已過，天色微亮 ...

《尋訪上海的30樣小吃》之1－冷面

一個人離開故土久了，未免就會惆悵，惆悵家鄉的三樣東西，鄉情、鄉音和鄉食。不管走得多遠，心最想念的是故土的親人朋友；不管去往哪裡，耳最想聽的是故土的濃濃鄉音；不管飄零何處，胃最想煞的是故土的那一口家鄉味。 家鄉的味，最勾引人的卻是那平常得再平常不過的小吃。就是這平常不過的小吃，有時會讓我們的心過不去，甚至是：夢繞情牽。 第一樣小吃：冷面 上海有一樣小吃只有夏天有，其他季節絕無。據說有個大胖子怕熱，可他一到冬天，就想著大夏天，無他，想冷面，想吃冷面，想煞冷面。 本人在http://destguides.ctrip.com/journals-review-d2-r1190251-detail.html 《尋訪上海的30碗面》中之 ...

夜游黃浦江

本以為去上海看世博可以很好地親近一下黃浦江。 到上海的頭晚就專程去夜游黃浦江。 我們的游船與上面的這個相仿。 黃浦江兩岸被燈光修飾的具有歐洲特色的建築，讓人晃如置身法國的賽納河上……要不是眼見著靚麗的景色一個個忽然熄燈、暗淡，這個夜游還是可以令人滿意的。 第二天在世博園時，曾經兩度乘地鐵穿過黃浦江，參觀兩岸的展館。 實際上在世博園裡過江還有兩個辦法，一是乘坐觀光巴士，過盧浦大橋；另一是乘游船，過渡。在進園人數過百萬的日子，巴士很難乘到，志願者很耐心地告訴我們，巴士也很慢的，建議我們搭乘地鐵。在返回的時候想過渡，碼頭上也是裡三層外三� ...

【上海】夾雜著古樸與繁華的國際大都市

　　記憶中，來過上海三次。2001年的國慶，在上海，我如一個陀螺，被朋友帶著在這個碩大的城市旋轉，到後來在記憶中沒有留下任何的回憶；2003年春節，上海轉車去福建，更是匆匆別過，留下的或許只是賓館裡彌漫著的荷爾蒙；六年之後的2009年8月，拍完皖南的照片，啟程第三次去了上海，目的是調整在河南、安徽將近2個月行走疲憊的身體，唯一留下記憶的，就是在太平洋百貨淮海店巧遇從上海啟程前往尼泊爾的鳥夫婦。 2010年的11月13號，是我第四次去上海，因為現在離的近了，因為心中永遠無法磨滅的搖滾情結，也感謝怒放搖滾演唱會組織者的成全，才有了我的第四次上海之行。當天晚上的� ...

世博會中國館之全透析記錄（40圖）

以下是參觀世博會中國館的全程記錄，給那些想進館參觀卻未能達成心願的朋友過過癮！ 全程詳細記錄，請閱：http://***/s/blog_69ef53f10100lapg.html 參觀中國館的順序是由頂層往下，經過三層，最終坐電梯到達底層出館。所以首先來到頂層的主題影片放映廳，觀摩影片完畢依次參觀之後的各主題展示，現在開始中國館的參觀之旅： （頂層）：綜合展示層 春天的故事：氣勢恢宏的主題影片，展示30多年來中國波瀾壯闊的城市化進程中城市和人的變化。 智慧的長河：《清明上河圖》演繹著燦爛的中華文明，中華智慧源遠流長，文明傳承永不停息。 橋區：對話古今城市交通，我們祖先發明了各式各樣 ...