七年前我曾去過麗江大研古鎮,那時住的是麗江花園酒店,現在已經不算好酒店了。原來的南門是窮街舊巷,現在全部翻新,開了不少酒店,攜程上推薦的不少酒店都在此,麗江王府、麗王、南門酒店、和璽、天雨樓、德鑫,幾乎都挨著。南門到大研正門(北門大水車處)走走也要20分鐘,不算近,不過清淨。正門處有新森龍,看上去很有氣勢,不過在大門處,附近酒吧餐館林立,住的時候要注意房間朝向,以免吵。另外古鎮的中心地帶也有不少酒店,比如三合、竹苑、人和春天等等,不過現在古城中熱鬧地段都有不少酒吧,晚上會鬧到很晚。鬧中取靜的就是木王府周邊的幾個酒店,因木王府背後有兩處院落被辟為幼兒園和小學,因此店相對很少。
七年前我去的時候,那時候還沒有千裡走單騎、一米陽光和柔軟時光,現在滿大研都是這些店,而原汁原味的大研已經沒了。我尋找以前的足跡,只看到布農鈴還在,布農鈴旁原來的扇子店已經沒了。滿街都是牛角梳、犛牛肉、披巾,這都不是七年前的大研所有的。搞笑的是,有個當地導游悄悄說這些披巾其實都是江浙一帶批來的,當地根本不產這東西,只有你看到的粗布才是當地的東西,讓我們這些江浙來的徹底汗了一把。還有當地茶葉其實只有普洱,其他品種大多都是福建廣東來的,所以去古城茶店看的茶葉店,店主的口音多是廣東廣西或福建的。
說實話看到今天的大研我很失望,還好,不久看到了束河,現在束河就是當年的大研,而現在的白沙就是當年的束河,束河開發的速度也是驚人的,好在當地人開的店還是占了大多數,街上還像當年大研一樣有老人挑著蔬菜瓜果小吃來賣,味道是很不錯的。我所知道的麗江別墅酒店有大家熟知的官房、悅蓉莊、大港旺寶和麗水陽光,其中地理位置最好的是麗水陽光,就在束河古鎮旁酒店餐廳的門就開在古鎮裡,官房和大港旺寶在束河大門出來巷子的盡頭,兩個酒店緊鄰,大港旺寶看上去稍微新一些,不過網上評價是官房性價比好。悅蓉莊是最貴的,也是星級最高的,具體位置我只是遠眺了一下,似乎稍微遠一些。
關於客棧,網上有很多驢友推薦,價格便宜主人熱情,不過有很多客棧是原來的納西民居改裝的,一般上下兩層,住一樓能聽到二樓的腳步,住二樓熱水上不來,特別在意住的就不要選了。我在束河閑逛的時候發現一家××苑,主人布置的十分用心思,一般客棧都是天井,這家把天井搞成小橋流水,十分幽靜美麗,我拍了好些照片,回來google了一下居然這家挺有名,後悔沒做好功課。
吃的方面,網友推薦的幾家像山市場的腊排骨、花馬街的龍記斑魚莊都不錯,腊排骨其實是蔬菜燙在裡面更好吃,高原的蔬菜陽光充沛味道特別的好,特別是番茄和香菇我們點了好多份,斑魚莊說實話魚比起沿海常吃的魚差很多,關鍵是做法,魚被片得極薄,燙在鍋底裡立馬就熟了,非常好吃,不過建議不要做生魚片,肉老。他家的調料只有生姜和辣,不過鍋底夠鹹了,不要調料也可。我們包車的司機帶我們去了一家吃土雞,奇貴,一份土雞加5個蔬菜和王老吉,居然將近300,強烈鄙視那個司機。新城裡吃的東西多也比古城便宜,不過與其被司機或客棧老板騙還不如在古城裡找大家推薦的地方吃,總不會錯。現在的大石橋小吃的黃豆面已經不是以前的黃豆面了,記得以前做面的是個納西老頭,做的極認真地道,面都是自己手工的,只賣到早上八點,現在隨時都有的吃,味道差遠了。再說納西烤魚,早前的味道很正澆頭地道,現在已經不好吃了,倒是南門的燒烤很好吃(南門酒店附近有一條街都是燒烤),尤其是當地的蔬菜烤出來非常美味,香菇、土豆、茄子想起就流口水。
最後說說木府門口有一個排樓上書“天雨流芳”,以前總看到這句並未真正明白它的含義。這次在木府門口看到土司寫的這幾個字,旁邊解釋是真正有漢納雙層含義的句子,漢語指皇恩浩蕩如天雨流芳,納西語的意思是“讀書去吧”,十分可愛