國慶陪老友饞游川西

作者: 快樂小豬8

導讀我告訴悠悠,在四川游玩,有三樣東西是必備的,一是一雙好鞋,二是口香糖,三是老陳醋。四川美食聞名天下,到四川,哪有不大飽口腹之欲的道理?一雙好鞋可以走四方,吃飽了就走,走餓了再吃。口香糖是因為好吃的味道千奇百怪,但是留在嘴裡的氣味是大煞風景的,所以隨時嚼口香糖。老陳醋則是個秘密了,醋可以降火解辣,最適合又辣又麻的川菜。悠悠說她只是只 ...

我告訴悠悠,在四川游玩,有三樣東西是必備的,一是一雙好鞋,二是口香糖,三是老陳醋。四川美食聞名天下,到四川,哪有不大飽口腹之欲的道理?一雙好鞋可以走四方,吃飽了就走,走餓了再吃。口香糖是因為好吃的味道千奇百怪,但是留在嘴裡的氣味是大煞風景的,所以隨時嚼口香糖。老陳醋則是個秘密了,醋可以降火解辣,最適合又辣又麻的川菜。悠悠說她只是只饞貓,而且是只有著超強適應力的饞貓。南甜北鹹,東辣西酸,各地的美味我都會喜歡。有道是要解饞,吃川菜。國慶期間,由於這個好友的到來,我陪她從成都到康定到稻城到丹巴,一路好吃的裝了一肚子。

一早就出發往新南門汽車站趕車,在新南門汽車站的後門,又看到這家小餐館。



兩年前的八月,我也從這裡乘車往九寨溝,也是這家店。兩年的時間,好像什麼也沒改變,我記得當時我要了一碗抄手,店家問要不要紅油,我說紅油加了不是更香麼,讓店家來一點,店家咣當就給了一大勺,乖乖不得了,抄手就全部泡在紅油裡了。不得不又花五毛錢買了一碗湯,把抄手從紅油裡撈出來洗洗再吃。


這次我要了松茸抄手,貨真價實的大抄手,肉餡鮮美無比。除了價錢幾乎翻了一倍之外,其他好像都沒有什麼改變。

在稻城,因為高原反應,悠悠頭兩天都吃不下什麼東西,後來泡過溫泉之後,她忽然奇餓無比,聽同住的驢們說街上雅安人開的火鍋店又實惠又好吃,於是兩個來就跑去吃火鍋了。這是鴛鴦鍋,中心的小鍋是鮮的,外圍大的是麻辣的。四川火鍋的麻辣啊,勺子一撈就撈起一大勺的花椒。看悠悠驚奇的眼神,我覺得這個從沿海來的MM一定一輩子沒見過這麼多的花椒吧……哈哈


成都著名的韓包子,包子的味道其實一般,餡子有點鹹

(火鍋)



(韓包子)

鍋巴兔肉,成都人好像很喜歡吃兔肉,光韓包子店裡兔肉的做法就有三十多種。



(鍋巴兔肉)


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