2008秋季湘西之旅

作者: 潘小木

導讀寫在前面 昨晚頭枕著枕頭,感覺有點落寞,mp3的第一支曲就是鋼琴曲prisoner of love,我總是在這支樂曲裡聽到憂傷,這一次,竟然不知不覺落淚,滑到枕巾,還好,很快就睡著了 11/8,我的旅程結束,漕寶路站出來後,經過天橋,到kfc用洗手間,一個很重的手提包(他回去了,但是音響設備沒有帶走),兩個紙質提袋,裡面裝著他跟他媽媽送的巧克力 圍巾 短靴..通通放下來 ...

寫在前面

昨晚頭枕著枕頭,感覺有點落寞,mp3的第一支曲就是鋼琴曲prisoner of love,我總是在這支樂曲裡聽到憂傷,這一次,竟然不知不覺落淚,滑到枕巾,還好,很快就睡著了

11/8,我的旅程結束,漕寶路站出來後,經過天橋,到kfc用洗手間,一個很重的手提包(他回去了,但是音響設備沒有帶走),兩個紙質提袋,裡面裝著他跟他媽媽送的巧克力 圍巾 短靴..通通放下來,在一個二樓靠窗座位,我坐下來,想了想,努力把思緒理回現實

回到宿舍,原本熟悉的一切,地板,破沙發,電視,靴子,凌亂堆滿衣服的大床小床原本那麼熟悉此刻如此陌生,陌生得讓我無所適從,不過才離開了10天而已,10天前我每晚住這裡,休息日在這裡度過...也許是我的思想我的感官根本不想去適應,去熟悉,只因為我們的旅程氣泡般快樂輕松,多彩繽紛,露珠般純淨透明,無憂無慮,氣泡會破碎,露珠會消逝

2008 秋季湘西之旅



這次旅行中,吃絕對是值得回味的一部分湖南人民的吃辣能力偶是相當地敬佩,湖南大廚小廚的功力偶更是相當地崇拜

總的來說張家界的吃食麻辣異常,鳳凰吃食酸辣無比都有點鹹(本人是菜桶,所以喜歡淡一點)

『胡師傅三下鍋』 位於張家界子午路,離中天青旅不遠,門面很一般,如果你想明白到底何謂三下鍋,您可以到結帳處看看

干鍋底30元,加什麼料自選,我們加了核桃肉(不是真正的核桃肉哦),肥腸,牛筋等等,麻辣鮮香,吃的時候要注意,不要吃到花椒

我們還要了糯米辣子,清炒苦瓜和皮蛋豆腐,糯米辣子算是特色小點,一張薄餅,糯米跟辣椒和一起煎出來,脆香,辣得過癮

努力努力吃,還是剩了很多,皮蛋豆腐幾乎全剩,兩個人,菜似乎是4人量浪費食物尤其是美食真是一種罪過啊....(此次出來,只有這一處餐館是網友推薦,後面的都是我們自己邊逛邊找的)

『小粥仙』老板說是張家界本地餐廳(也就是說外地沒有此類餐廳?),最大的特色是粥火鍋,鍋底有幾種,我們要了個小份的三鮮粥底,有香菇等,光粥底就已經很好吃了,放在火爐上小火燉著,加點豬肝,青菜下去就更美味了,豬肝要趁嫩吃喔還有番茄炒辣椒,我以為辣椒只是點綴烘托的,誰知至少一半是辣椒,超級下飯,大毛還幫我點了一份蘿蔔汁(原

汁原味,很多胡蘿蔔末末),他自己要了一大碗甜點,還是太多了,吃到肚子撐,甜點打包...此餐廳位於北正街,離子午路不遠。我大力推薦,如果不是在快吃完的時候發現青菜裡有根頭發的話

『德德蔥餅』 也在北正街蔥餅真是好吃啊2元一張,現做,薄薄的,有點韌,看著挺清淡的,吃著香啊,越吃越覺得陣陣香味在口腔內彌漫開來,除了絕活烙蔥餅外,店裡的黃豆肥腸粉、面也很好吃,黃豆糯香入味,湯味厚重一定要推薦『德德蔥餅』,因為不僅味美,而且價廉。我們去吃了兩次,第一次吃完的時候,大毛跟老板說,你們的東西很好吃,謝謝。估計老板有點感動(換了我,也會感動的),讓我們再次光臨^_^

天門路上一處夜排擋,我們吃了幾家呢,哈哈,跟前面的粥仙和蔥餅一樣,都是大毛挖掘到的美食基地。一開始吃了一份粉,好像是綠豆寬粉,做法挺特別的,可以加豬血,油豆腐,豆皮,海帶等等,哇,口味真重,些許涼意的秋夜,在陌生的城市,麻辣得暢快!老板很和善;下一家吃的是豬蹄(是紅燒豬蹄還是鹵豬蹄呢)和胗,切成小快後入辣湯汁裡煮一下,哇塞,我超級喜歡,又燙又辣,豬蹄熟透入味,口感很好,一點不膩,還沒嚼好就急著要吞下去,我命令舌頭,不要太急躁,牙齒多嚼幾下;下面一家,炒飯炒粉的,廚師臂力無敵,一手晃鍋一手甩勺,三下五除二就起鍋了,氣吞山河!我們要的炒粉加了蛋 肉絲 胡蘿蔔絲,我們倆很快就掃得一干二淨,略貴,10大元,噢,可以買5張蔥餅了;最後一家啦,其實我們已經飽了,看到烤攤,我們又停下了,烤了肉串,豆干,還有我喜歡的烤茄子,烤茄子啊想起來就要流口水,烤得有點慢,上面刷了太多的花椒辣粉

張家界的獼猴桃也就是奇異果,大家也不要錯過哦

該說說鳳凰的美食啦

鳳凰的口味我也很喜歡,就是太重了,不管是酸辣還是鹽分都多了點,到了後來,每次點完我都會叮囑老板:辣跟鹽少放點

酸湯魚 蕨菜(用紅辣椒一起炒,漂亮又美味,如果喜歡腊肉可以讓老板加進去炒)最喜歡,苗家菜豆腐也還可以,血粑鴨原來跟糍粑很像,用鴨血粘連起來,顏色有點黑。特色蔬菜鴨腳板不太好吃;虹橋邊上的小吃街逛過幾次,能不能吃到誘人美食要看運氣的啦,吃了幾家,有一家的炒粉特別是炒飯很美,蛋 豆芽都炒得很香,飯粒分散,飯粒被油分覆蓋包裹,嚼勁十足,噴香撲鼻,這家點之前我們吃過另一家的,那家的炒飯師傅真是很沒水平,我們只吃了幾口就走了。價錢都是6元

鳳凰的水果基本是獼猴桃和桔子;老城沿街到處是賣姜糖,獼猴桃干的,還有妞妞糖龍須糖,一開始挺新奇的,到後來,看到賣姜糖的,就興致全無

鳳凰很流行吃粉,寬粉細粉,綠豆粉紅薯粉,湯粉炒粉

哦 還有從吉首回上海,火車軟臥提供的餐食,從餐食就可以看出,我們偉大祖國的火車服務水平大有進步,搭配營養,口味不錯;讓人不爽的是,價位上調的更快,晚餐15元一份,早餐10元一份。



如果賓館有干淨的電水壺,我會自己燒水,我帶了水杯喔 用處不小

在鳳凰,沿回龍閣走走看看,慕名來到咖啡館『素』,英文名soul,名字還真是好聽,面積狹小,有上下兩樓,那個樓梯有點險有點小個性,我們離開了素,選擇了旁邊寬敞許多的翠翠樓,下著綿綿細雨,我們沒帶傘,在外面淋了夠久,這裡正好讓我們躲躲。兩個服務生,一男一女,兩位客人,我跟大毛...並排靠窗的桌子,看見木牆木柱上貼滿了顧客們的留言紙,窗外就是沱江,左邊是虹橋,江對面有人在拍婚紗照,有人在洗衣,一下一下不住錘打,雨絲細密不止,偶有小舟劃過,舟公的歌兒唱得悠長綿遠.....我們時而玩鬧時而細語,一杯淡而無味的咖啡,一杯簡單的雪梨奶昔,還有服務生給的四顆大核桃,坐了幾乎整個下午,哦,對了,還有我在之前吃飯的酒家偷的蜂蛹(我給它取名且蟲,大毛罵我殘忍,玩弄殘害無辜性命)最後我們借了服務生的傘,返回賓館,從頭到尾,諾大的咖啡屋只有我們兩位客人

鳳凰古城有很多賣米酒的店,我們看了幾家,買了一壺糯米酒,蠻好喝的,酒精度數比較低,到後面我都要搶著喝

在老洞苗寨喝到的糯米酒更好喝,只可惜每個人只有一大口還喝過白酒呢,在參觀一處苗寨古宅時有幾個建築工人農民在吃午飯,熱情邀請我們一起喝酒



旅程開始前和結束後在徐家彙天鑰橋路一家賓館住了兩夜,除了房間衛生間還有客廳廚房,公寓式賓館,交通方便,空間足夠,最後一餐,我們從港彙廣場樓下的超市買了灣仔碼頭三鮮水餃(在速凍食品中,你可以理直氣壯比別人貴),包心魚丸還有花椰菜,這一次大毛在廚房煮

在張家界共住了4晚,第一天到荷花機場時已近10點,下著雨,風雲假日賓館的接機服務讓我們感覺貼心,後因為大床房不能上網我們改住標間,號稱豪華標准間,但設施很一般,到市區有一定距離。張家界市區的中天青旅住了兩晚,感覺不錯,價錢實惠,塌塌米大床房蠻舒服的,前台小姐細致地給我們指導了游玩線路,服務周到哦;國家森林公園裡的青旅住了一晚,也還可以吧,進景區後要沿石梯爬半天才到呢

鳳凰住了三晚。

江月樓,沱江邊,嚴格來說不在古城區,熱水不太好用;

青稞,說是青旅,但感覺不是,1樓裝飾得挺有情調的,老板養了兩只帥氣威武的大狗,但我們無法給它很高評價,大床看起來真是超大,睡時發現是兩張床拼在一起的,中間一條縫,我們只好睡在一邊,大床實際成了小床,不提供一次性牙刷香皂,這個我支持,但我希望可以提供浴巾,這個洗干淨是可以多次使用的,衝澡後濕淋淋的,沒有干毛巾擦拭多難受!陽台上看江景還不錯,一夜雨後,第二天起來,看到沱江水昏黃渾濁,後來才得知鳳凰真正的青旅設在別處,“鳳凰窩”,聽說很不錯,樓上可以看到很棒的江景,我們白天逛江時看到過的,從門口看來,很是普通,也看不見人,當時比較起來,青稞勝出很多。

鳳凰最後一晚沒有提前定,游完老洞苗寨後臨時找的,沿江客棧生意太好了,找了好幾家,我們想要的房間都被定滿,我們運氣還不錯,最後找到一家離青稞很近的什麼佳居,老板是個憨憨可愛,反應有點遲鈍的老頭,你跟他說話的時候,他眼睛瞪得圓圓的看著你,慢吞吞半天才反應,看到房間,好開心,兩張床,但不小,熱水浴巾都很好用,更妙的是,陽台的視野比青稞更好,左邊是虹橋,正對著的是那個燈光輝映下驚艷無比的塔,沱江的璀璨夜景和清麗早晨一覽無余,陽台上有桌椅,穿著拖鞋,喝點糯米酒,盡情享受吧!

還有一晚是在吉首到上海的火車上度過的,干淨整潔,床位如果再大點就更好了

還有一點,我一定要說。我們跟青旅的小伙子(好像是老板之一)打聽火車票情況,他說去火車站買不到臥鋪票的,票轉移到旅行社了,他可以幫我們定,手續費30元一張,我們覺得不合理,後面打了好幾次火車票問詢電話都沒有問到,第二天我們直接到火車站買票,買不到臥鋪就坐著回去!結果我們買到了兩張臥鋪票,在發車前10-25分鐘,上了火車,發現包廂都不滿



上海-張家界的航班都是晚上從浦東走,2小時多一點就到了 我們坐了上航的,有很多韓國游客

張家界內的交通:市區內公交或者taxi,公交售票員都講當地話,你上車的時候可以讓她到站時提醒你下車,票價1元,不收硬幣,出租車很便宜,中天青旅到汽車站車資3.5元,一陣感動~~~市區到景區都是中巴車,車次不少張家界國家森林公園內的交通主要靠雙腿,還有景區內免費的環保車,當然如果你願意,也可以坐轎子,森林公園內上上下下似乎無止盡的石階對於雙腿絕對是嚴峻的考驗,上山下山,我們一邊爬邊鼓勵自己,沒有一點毅力可不行喔離開張家界,到了鳳凰,我們的雙腿開始發作,酸痛無力,平地還好,看到上下階梯我就發虛,有時候甚至站不穩,鳳凰呆了幾天才恢復

張家界到鳳凰是大巴,蠻新蠻干淨的,62元/人,每天兩班,0830和1430,汽車站發車,中間停一次上廁所(髒,還要收費)4小時後到鳳凰,到後公交到鳳凰老城區。

返回的話,鳳凰南華門公交到車站,坐回吉首的中巴車(要坐滿了才開,這趟車上我們把一路陪伴我們的傘丟了),車子到汽車站的,還要打的到火車站,8元

火車站買票有點小波折到的時候已經沒多少時間了,11:33~11:39發車,我們有半個小時時間吧,排到了售票窗口,哪知我們的錢不夠買兩張軟臥,我們玩完鳳凰後還剩900多,應該夠買兩張票,誰知票價要500多,兩張1100左右,郁悶又焦急,售票員提醒我們快一點,所幸對面有農業銀行,衝出去取了600(atm反應很慢),回到售票廳,我們還有十幾分鐘吧,窗口的隊伍不短,我橫下心,抓著錢插到最前面,我不好意思地跟排在最前面的大哥解釋,跟整個隊伍道謝,錢也沒數,全部遞給售票員,讓她幫數吧~~~

玩樂

推薦景點---張家界的黃龍洞,洞很大,喀斯特地貌,裡面琳琅滿目姿態各異的鐘乳石,繽紛的燈光打上去,有點詭異,媚惑,洞裡很涼啊,尤其是進去後坐了船經過的水路,開船的大哥看到我們的船尾坐著兩個女孩子(船尾三個座位,他坐中間開船),眉開眼笑上船,“兩個美女,嘿嘿(用張家界腔念喔)”整個游覽過程大概花費3小時,洞內有根“定海神針”,投保了n多錢。 黃龍洞的門票80元,開始覺得太貴,游覽完發現還算合理,算是一大奇觀吧!

張家界國家森林公園,門票248元,進景區時要采集指紋。票價真高,不過,因為景區很大,如果你有足夠的時間(可以山上住兩晚 早上要早起噢) 體力和毅力,還是值得的,對於我們來說就頗不值,第一天到景區時已經中午了,天氣不好,一直下雨,我們穿雨衣,打傘,大毛很辛苦的,背著大包的行李還幫我打傘,沿金鞭溪路線爬了半天還坐了會兒環保車才到青旅,check in後放好行李已經沒有力氣出去欣賞望橋台的景致了,第二天打算早起的,可是折騰到10點多才出門,在烏龍寨下車後沒走幾步就回頭了,從地圖看來路途長遠艱辛,我們沒有足夠的時間,遂放棄,繼續坐環保車前往天子山。後面的景點,個人很有感覺的是點將台,很險很有氣勢,下午就開始下山了,游玩十裡畫廊才能坐環保車(十裡畫廊可以坐軌車),先坐環保車去看了看百龍天梯,需要另外買票,我們也不很感興趣,門口有環保車(大巴)到武陵源,然後從武陵源坐中巴回市區。真是慚愧啊,我們的實際游玩時間只有1天多一點,很多景點都沒有游到。景區裡面沒什麼吃的,要帶點干糧上山

在鳳凰沒有買門票去玩沈從文故居等景點。

在古城逛逛就很不錯啦,白天沿江逛,江邊的樓房蠻有看頭的;晚上沿街逛,回龍閣除了客棧多,酒吧也多,晚上比較熱鬧,有樂隊live,水平不一,有家酒吧叫『根據地』,樂隊有點腔調,主唱也唱得不錯,有一條跟回龍閣交界的街道,叫什麼正街,開了不少特色小店,有一家叫『山那邊』,裡面裝飾很有特色,賣的小物精美個性;虹橋兩邊的街道非常熱鬧,尤其是晚上,一邊酒樓為主,點菜喝酒的,一邊是小吃街,一個個小攤挨著,炒飯炒粉,湯圓,燒烤都有

感覺鳳凰人比張家界人要率性,如果你搖頭他就不再糾纏,不像那天在張家界森林公園,有一男一女跟了我們半天,羅裡羅嗦,搞得我發飆了,還好那個女的脾氣不壞,否則要吵起來了

古城除了美麗的建築 沱江,街道外,多的是餐館,銀飾店,姜糖店,果脯(獼猴桃)店,梳子店,米酒店...

本來鳳凰後面緊跟著的是貴州的凱裡,可惜那些天一直在下雨,搞得我們惰性大發,再加上對鳳凰不舍,時間不夠充裕,我們就暫時放棄了凱裡,到凱裡是想看看苗寨的,我們改成了到鳳凰附近看苗寨,說是附近,其實也不近,中巴+鐵船+中巴,磕磕絆絆1個多小時才到老洞苗寨。老洞苗寨一日游是讓青稞的人幫訂的,跟旅行社走,80元,往返中巴接送,一頓苗家午餐,門票,導游,保險,苗族表演,玩下來感覺很值。感覺導游很不錯,當地人,叫麻偉望,中巴車上一路跟我們講注意事項,教一些常用的苗語,記得你好是“木饒”;苗寨的人蠻熱情的,不太會說普通話;苗族表演雖然簡單,卻原汁原味,充滿樂趣,天空飄著小雨,大家熱情不減,最讓人叫絕的是吃火炭,拿著火把往嘴裡塞,吃得嘴巴漆黑黑的,最後是苗人與游客共舞;返回的路上還趕了集

返上海的火車上,我睡上鋪,睡到早晨將近7點,自然醒,睜開眼就看到羅大毛,他說早安,另兩位游客剛下車不久,哈哈,內心一陣喜悅一股暖流,一骨碌爬下床………………


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