27/12/08
今天早上我們預訂了跟著旅行團到CuChi地道一游。整個行程只要半天多，大概下午3點就能回到市區。
CuChi地道是越共和南越美軍激戰時的產物。當時這裡可說是一大片的戰場，越南農民挖了數百公裡長的地道，和美軍展開游擊戰。地道裡有宿舍、廚房、甚至是簡陋的急救點，一應俱全，和地上的軍營相比毫不遜色。農民軍在地道都只選擇在清晨煮食，炊煙則會通過管道從白蟻窩等地點飄散，然後融入清晨叢林的薄霧裡。
我們爬了專為游客建造的地道，有燈光而且比較寬敞。不過很多個子高大的洋人還是無法通過。
半天回來，我們半路下車，步行到總統府。當然，現在已經不是總統府了，叫獨立宮。除了金碧輝煌的總統接待外賓的大廳和寬敞的花園外，讓人回味的還有地下的電報室、廚房等等。這裡可說是胡志明市人氣最旺的景點了。
獨立宮大門往右有一家著名的Quan An Gong，裡頭有各種越南小吃。除了種類很多，價格也比較大眾化。我們在裡頭吃了魷魚、豬扒飯、酸芒果汁，滋味都非常足。沒有那種“啊，怎麼一點也不值得”的游客常有的抱怨。
接下來我們已經沒有什麼景點可去了。隨意在Dong Khoi一家購物中心裡的食閣點了一個越南蛋燒餅 Banh Xeo。其實就是一大片煎餅，裹著很多蝦和豆芽等等。和越南的春卷是一脈相承的。
雖然肚子不餓，不過在胡志明市的最後一晚，我們還是到Ben Tanh市場外的夜市吃海鮮。應該說，如果舊地重游，我們還是回到Quan An Gong吃一頓比較自在舒服吧！
28/12/08
今早，我們坐152號車，回到機場。回到新加坡。
(洋人被卡在地道入口)
(導游在解說陷阱的用處)
(獨立宮的外賓接待廳)
(越南蛋燒餅)