今年的2月14日，我們去拜訪“泰北玫瑰”——清邁。一早飛曼谷再轉機清邁。泰航的口號是"smooth as silk"，當飛機遇到氣流的時候，我覺得那就很像“燈芯絨”。空姐和飛機餐真是溫順細膩得像一塊紫色的綢緞。清邁出來搭出租汽車，跟華裔司機聊起鄧麗君死在清邁的著名事件，司機大叔立刻很激動地靠邊停車，翻出她的cd播放，說：我好喜歡她的歌。兩首歌的樣子，我們就到了此番下榻的guest house，位於古城東北角的HANIBAH，精巧庭院和泰式木屋，供應西式早餐，赤腳上樓，床上輕放著玫瑰花。從濕冷的上海來到涼爽的清邁，赤腳就立刻帶來美妙感覺，腳底板感觸光滑溫潤的木地板。清邁，位於泰國北部山區，相比南部繁華的曼谷，這裡更好地保存了泰國傳統文化，遍布寺廟，民風淳樸，天氣清涼，四四方方的古城裡，如今已經遍布guest house，許多歐美人在此度過漫長假期。寺廟隨處可見，每一座都有著一個拼讀困難的英文名字，不過這裡的寺廟的確建設得各具特色：
素貼寺位於城外的山上，招一輛三面透風的當地taxi盤山而上，再爬上高高的台階，就看到了金光閃閃的寺廟，據說這是泰北最神聖的寺廟。五分鐘路程就到了普平宮，這裡是泰國皇帝的山居行宮，好氣候裡花兒開得嬌艷，成了百花園，還有一座蘊含母性的噴水池，爬山可見。帕辛寺，蘭納建築的典範，我們在寶塔前見識了虔誠佛教徒的獻水儀式。
大佛塔寺，殘破得壯觀，有一個被地震毀壞的石塔遺跡。
Wat Sisupan的宮殿用鋁打造，白光閃閃的，寺廟都沒有中文名字。我們拿著地圖，遙指城南一角，出租車司機疑慮地接過，其實他根本就不認識，結果自己在彎彎曲曲的巷子裡轉暈了，最後把我們放在了看似最接近目的地的一個路口。後來我們是怎麼找到的呢？問了一個在本地混跡已久的老外！
黃昏時分，趕到城西的松德寺，有一片白色的、恬靜的墓園，這裡是觀賞日落的佳地。夜市是清邁的驕傲。
夜幕降臨，無數個小小攤位被點亮，連接城門、覆蓋街道、通達廟宇，全清邁的人都來趕集了！
清邁人的生活，香香的、美美的、慢悠悠的、五顏六色的。
走斷了腿，收獲：各色香熏用品、手繪大像的包包、茶葉香枕、手工筆記本、家庭自制潤膚乳、木頭相框、手工小羊小雞……把商品價格乘以2，再去掉一個零，便宜得我歡天喜地、心花怒放。
糯米芒果吃了兩輪，新鮮的椰子消滅五只，春卷一份、烤香蕉一條、路邊攤點心若干，夜排檔一頓。
泰式腳摩，30分鐘。Imperial Maeping Hotel是當年鄧麗君最鐘愛的酒店，後在她在1502房間去世，我們本來想去酒店對面著名的可樂雞面，吃一碗鄧麗君最愛的面條，不巧老板娘逢周末休息，於是就到隔壁旅行社買了兩個day tour。
“金三角Golden Triangle”一日游，面包車飛馳了快300公裡，去到緬甸、老撾、泰國三國的交界，如今只有一塊荒涼的三角洲和巨大的人造建築，罌粟、鴉片、毒販當然沒有。
沿途停站，吃溫泉鴿子蛋，看寺廟，逛邊境的小商品市場。
其實這個行程滿足獵奇心態的賣點在“長脖子村”，“長脖子村”在群山環抱的深處，莊稼種得綠油油的。
以脖子長、耳朵長為美的婦女們沿觀光小徑端坐兩邊，迎接游客的鏡頭和閃光燈，哢嚓哢嚓拍個不停，臨走再買一條她們“親手編織”的圍巾。大像一日游可好玩了。
大像天生是一種保持微笑的動物，大像學校裡，它們被訓練得聰明伶俐，踢球、跳舞之外，現場作畫一幅，人體按摩就專門用鼻子敲打男游客的“雞雞”，力度拿捏得剛好。
騎大像叢林徒步，跋山涉水三刻鐘，幫自己的屁股做按摩，叢林風景跟著大像的步伐左搖右晃的。
接著換交通工具，坐竹筏順流而下，寧靜的漂流。上岸再坐牛車，咣當咣當的走鄉村小路，去吃午餐。
如此精心安排，在泰國其實並不意外，他們好像生來友善、好客、性情溫順，恭敬相待。
下午參觀蘭花園，拍照全是大特寫。來清邁的一大原因是念念不忘“清邁烤魚”，我覺得泰北菜系比較接近中國南方烹飪，不如泰南奶香濃烈的咖喱來得誘人，美食之旅如下：
排檔，其實還蠻斬客的，兩個人一百多塊在當地算很貴，冬陰功湯、青木瓜色拉、咖喱黃面、清邁烤魚，都是應市之作。
Heuan Phen，密密的植物掩映中，餐廳是一間擺滿古董的房間，典型的北方“私房菜”。
Good View坐落在平靜的美平河畔，清邁蒸魚近似中國菜，蝦餅倒是大上海的很多。物價如此便宜，按摩當好好享用。Lets Relax是高端經營，我們選了“heavily relax”套餐。泰國阿姨每一次撳下來都切中要害，又准又狠，酸痛得讓我覺得要heavily relax，先要heavily hurt。
看到套餐裡還有“生命綻放”、“宛若新生”、“脫胎換骨”，那咩咩羊下次去普吉他們家的分店吧！