經過諸多因素的考慮及比較,最終我和老公及兩位女友選擇參加上海春秋旅行社的三亞五天四晚(2003.3.30-4.3)的自由人套餐,價格為每人2550元。由於之前得到了許多網友的推薦及建議,使我們的三亞之行非常順利,在此表示誠摯感謝!以下是我們的一些心得體會與大家一起分享。飲食篇
水果
跟著天域的免費班車可以前往三亞市的第一農貿市場(停車點離第一市場很近,吵吵鬧鬧的像個批發市場),那裡的品種比較多,千萬不可錯過哦。
聽網友介紹,那裡的攤主們都會缺斤少兩,一斤的東西通常都只有六兩,建議帶上彈簧秤。用後感覺正好,就像貓捉老鼠似的。談好價格,讓她稱好分量之後,亮出我們的彈簧秤。就看到老板娘們主動的又塞了兩個進我們的塑料袋,嘴裡嘟嘟囔囔的說這樣我可要虧本的。那時的成就感就別提了,美啊!仔細觀察發現那裡的水果攤都有兩台秤,只有一台是准的。話說回來,一般誤差不大,我們也不和攤主計較,畢竟別人只想多賺點錢。
我們買了些雞蛋芒、珍珠芒、芒果王2至3元、青椰2元。芒果王汁多、肉質甜美,特別推薦。小香蕉嘗了後覺的比曾經吃過的大香蕉糯一點外,沒有什麼特別,故沒有買。網上有好評的青棗(很好吃,像顆粒很細的梨,但核卻像桃子的核,脆得很,口感很好),由於季節不對,沒有買到。椰子在市場買,只要2元一個。買了兩網兜,賊重賊重的!原來聽說海南的西瓜好吃又便宜,按個賣,4元3個,隨便挑!我們還帶了調羹,想想挺嘲的,但極為有用!誰讓我們來的目的就是吃喝玩樂呢!逛了整個市場,才發現一挑籮筐的果農在賣西瓜,價格差不多2元一個。看看瓜的樣子不是太吸引人,有點像上海的特小鳳。商量之下,決定再逛逛。皇天不負有心人,終於在市場邊緣發現兩個賣西瓜的。大西瓜,但就不是上面這個價格了。8毛到1元不等,一番討價還價後,以9毛成交。在三亞期間,我們一共吞食了三個大西瓜,分別是10/13/15斤,非常的好吃。酒店冰箱冰過後,更爽!回來後,打聽了一下上海的行情,CARREFOUR也要賣2元5左右,還沒我們的甜。
美食
亞龍灣
由於相約周一早晨要睡到自然醒,當然也是選擇自助游的原因之一,可以自由自在,凡事舒適第一。吃了從上海超市購買的點心和牛奶,感覺既經濟又省時。天域的自助早餐95元一人,價格還是不菲的。在以後的幾天裡,早餐我們都沒有在酒店吃,除了吃上海帶來的又到萬客隆超市補充了一點。錢要花在刀刃上嘛。
天域的濤軒:當天中午為了方便和節約時間,故中午決定就在酒店內的濤軒感受一下五星級酒店的美食及服務。考慮到中午太陽太曬就沒有選擇露天的位置,在廳內最外面一桌入座後,竟然可以隱約聽到濤聲。 環顧四周,觀景絕佳,藍天碧海,綠草青椰盡入眼簾。一邊品嘗著美味佳肴,一邊欣賞如畫美景,不亦樂乎?
基本按照前人指點要了豆腐小黃魚(88)、白切文昌雞(68)、海南山野菜、椰子飯半份和一例湯(36),共263元。文昌雞是三亞四大美食之一,其他是東山羊、和樂蟹、加積鴨,感覺肉質比較嫩滑,鹵後或煮後蘸調料吃的方法類似於上海的三黃雞,聽說飼養過程比較綠色。豆腐小黃魚味道一般,感覺不值這個價。幾道菜味道一般,不過例湯不錯,確是三更老火燉出來的。
大東海
去之前就非常景仰網上盛傳的大東海興華園大酒店和銀泰大酒店之間的北澳海鮮館以及黃老板,不僅是因為老板比較實在,而且價格公道,更加是因為他可以介紹司機以便宜的價格帶我們去蜈之洲島。可惜在出發前幾天在網上得到消息:因為被查,黃老板的北澳海鮮館可能要停業了!!連忙打電話聯系黃老板(13807519656),他說以前也托人扛過了幾次,但是這次扛不住了!但他表示已經在找新地點並且手機號不變,有朋友要去吃飯或者聯系游玩一定要提前給他打電話。很遺憾在這次的三亞行中無緣拜訪北澳海鮮館。
三亞市內
明記大排檔(躍進路48號):由於明記正好位於第一農貿市場附近,只有一條街之隔。所以我們在周一下午搭天域的免費班車去購買了水果和以後幾天的早餐及飲料後,直接來到了明記。網上推薦的墨鬥魚,由於季節轉熱,已經沒有了。我們轉戰於各類海鮮,試過之後大呼過癮,以後差不多每中、晚餐居然都在那裡解決。我們每次的“主食”是4、5斤芒果螺(大小都點)、1、2斤蝦,2只蟹,外加每天更換的重磅菜(挑貴的魚吃),加上2瓶啤酒,每天晚上約160至180元,加上來回打車錢,也就每人成本50而已。在這裡推薦幾個菜:1)芒果螺:姜爆的芒果螺,味道非常的鮮美,細細品嘗之下,感覺舌間微微有點甜。喜歡口味重一點的,可以讓老板炒微辣的,也很有特色。曾經在網上看到網友抱怨花了18元才吃到了網上介紹的8元芒果螺,認為被宰了!其實不然,8到11元的是小芒果螺,18到22元的是大芒果螺,各有特色,就看你喜歡了。2)瀨尿蝦(又名富貴蝦,他們那裡叫蝦菇):我們親自去挑選了瀨尿蝦,當然是選大的啦。白灼後上桌,往日的斯文謙讓的樣子蕩然無存,頃刻間盆子見底了。前面兩個大蝦腳竟能吃到肉,蝦背上有一條蝦膏。椒鹽的也做的相當不錯。3)“三點”蟹:不知它的大名,背上有三個紅點,網友給它起的名字。4)石斑魚:有黑斑、黃斑、藍斑之分。5)鯊魚:剛看到魚缸裡的小魚(1斤左右),真不敢和電視裡凶殘的大鯊魚聯系起來。選擇清蒸的做法,感覺肉質粉粉的,不一樣的嘗試。6)原來最後一餐准備嘗試小龍蝦,但是去之後發現,只有一個2斤重的大龍蝦和5兩重的小龍蝦。大的太大小的太小,最終只能放棄,深為遺憾。以後如有網友品嘗後,不妨告知感覺。記住小龍蝦110元一斤,大的160元一斤。其他的海鮮也相當不錯,就不一一道來了。
春園海鮮大排檔:這原是我們此行的首選就餐點,我們懷著對其的無比期望早早的趕往春園。開始和司機說去春園,司機帶我們到了一家“春源海鮮大排擋”,我們說不對讓他繼續開車送我們去春園。下車一看,確實場面不小,前後差不多有40多個攤位。我們直奔3排4號,這可有多人推薦的,加工費3元/斤。老板娘姓黃,長的白白嫩嫩,說話輕聲細氣,嗲嗲的,不像當地人。她帶我們去位於後面的市場購買海鮮。領我們到的攤位看樣子都是她的一些固定的賣家,估計還有回扣。這裡的桌子和上海的火鍋店差不多。但是有網友曾建議不要吃打邊爐,我也覺得有道理,因為打邊爐的火候自己不易掌握,時間長了會老,時間短了吃了會鬧肚子。所以我們選擇炒菜。還是芒果螺、白蝦、紅口螺、沙蟲、三點蟹、白魚。說到沙蟲,是網上一位朋友介紹的,原文如下:“北方的朋友乍看上去會有些恐怖,如蟲子一般,其實它是貝類。如果沒有嘗到沙蟲的人,應該說沒有吃過海南美味了。可惜那滋味太美,我無法在這裡形容。”因為這些話,我們主動提出要買沙蟲。女友一看長的像蚯蚓似的沙蟲,就連聲說:“你們買的話,就少點,我不吃!”嘗過後,覺得像橡皮筋似的,不知是燒的不好還是就是這個味。先上來的是紅X螺,二話不說開吃了。吃到一半,突然有人說道:“好像臭的。”頓時,大家都停下了。拿起剩下的螺一個個聞了起來,好幾個都是臭的。把老板娘叫了來,驗證後說:“那就幫你們再去換一點紅X螺。”興致和胃口大倒。這時已差不多6點半了,人開始多起來了,大多是本地人。其實很好辨認,因為他們都選擇打邊爐。買了海鮮後,一骨腦的倒入鍋裡,好的壞的不分。到後來,就感覺周圍的鍋裡傳出的都略帶有臭味,可謂一粒臭螺壞了一鍋海鮮。但是所有的食客好像習以為常,照吃不誤。我們點的菜拖拖拉拉的先後上來了,味道都非常一般,已經不想再待下去了,可是我們的主菜白魚(長的有點像大昌魚)還沒有上來。問了老板娘後,說:“為了飲食安全,要蒸27分鐘。”一聽就知道不妙,通常父母蒸魚最多不會超過20分鐘。果不其然,上來之後,吃了幾口,就再也沒人肯吃了。將當初“一定會將它吃完!”拋之腦後,也不能怪誰,實在是難吃。結帳一看,竟然比明記還貴。下定決心,以後全部吃明記。
回去後想想,也不一定每個司機的勸說都是假的。春園的打邊爐方式可能當地人真的很喜歡,但是上海人就不一定喜歡了,我們喜歡吃味道再重一點的。再加上春園是當地人日常喜歡就餐的排檔,相對來說價高的海鮮就不會太多,就好像你不會每天在家吃山珍海味。所以,隆重推薦給以後想去的上海人不如嘗試一下“明記”吧,這可不是做廣告噢,來一次不容易,當然要吃的滿意,公費就另當別論了。