婺源行之四(上)——婺源故事

作者: 徐EL

導讀婺源縣建於唐開元28年(公元740年),自宋至清,才人輩出,歷史悠遠。聽詹老伯說,古時太原的晉商,因躲避北方黃河水災,瘟疫戰亂,南下遷至此地,生根繁衍,並栽下紅豆杉和銀杏樹作為建村的紀念。紅豆杉原本生長在古老的昆侖山上,木質緊密結實,是上好的木材。偉大的中華民族,歷來有著落葉歸根的傳統,把“根”看得非常重要。因此,他們的足跡延續到哪裡,往 ...

婺源縣建於唐開元28年(公元740年),自宋至清,才人輩出,歷史悠遠。聽詹老伯說,古時太原的晉商,因躲避北方黃河水災,瘟疫戰亂,南下遷至此地,生根繁衍,並栽下紅豆杉和銀杏樹作為建村的紀念。紅豆杉原本生長在古老的昆侖山上,木質緊密結實,是上好的木材。偉大的中華民族,歷來有著落葉歸根的傳統,把“根”看得非常重要。因此,他們的足跡延續到哪裡,往往就把這像征文明存在的紅豆杉栽種到哪裡。銀杏樹,又名白果樹,白果,諧音北果,實際上是指北方的果子,其樹葉、樹根、樹皮,結實都是寶。中華民族北部的發祥地是在黃河流域的半坡文化遺址(今陝西省省內),北族南下中原,栽下紀念家鄉的銀杏樹,告訴後人不要忘記自己的根脈。而詹老伯的老板杯,竟然是1200年以上的紅豆杉木制成的。暗紅色的杯體,清晰的年輪,光滑的手感,還有特別的香氣,拿在手上,仿佛就是一件珍稀的古董,令人嘖嘖稱奇。據說在此杯中泡制的茶水,有抗癌健體的功效(不過,這一點令人質疑。)我禁不住暗想:“要能給老爸老媽買一對回去,那就帥呆了!”不過,我的想法注定是不能的,因為現在山上的古樹都有戶口,每年都要樹口普查,健康體檢的。若要砍伐,需打報告經當地林業局、旅游局等多重政府機構審批,證明此樹確已壽終正寢,或妨礙重點建設工程才可能獲准。唉,為了保存古跡,我只能選其他東西來孝敬老爸老媽了。聽罷婺源四色特產,我又問起有何特色小吃,沒想到詹老伯突然反問我今天是農歷初幾。我們幾個都不知道,詹老伯揭開謎底,“四月初九,你們真有口福啊,365天裡就是今天我們才會做這個東西吃。”哈哈,本人經常在旅途中有意外的好運,這次亦沒有例外。到底是什麼美味家肴呢?詹老伯讓詹夫人從廚房裡拿出來一個電飯煲的盛飯鍋,好家伙,滿滿一鍋黑糊糊的東西,這是什麼作的,能吃嗎?

欲知此物為何,且聽下回分解。


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