一個晴好的初春，籌備已久卻未成行的西塘美食計劃又要啟動了。北廣場客運總站，10：40開車，12：10到達嘉善（27元），歷時一個半小時。到嘉善汽車站後，買了回程的車票，最後一班到上海總站的是17：55（25元）。買好票後，順便問售票員哪裡有到西塘的車，她說這裡就有，4元一張。哈哈，得來全不費功夫。到西塘的是依維柯，10個座位，坐不上就要等下輛，不過好似2-3分鐘就有一輛。15分鐘就到達西塘。下車後，向後走，很快看到農工商超市，左轉，到宏福路。沿著這條路一直走，大概5分鐘，就到了西塘蘇家弄入口，有人把守賣門票。我們想看看有沒有可以逃票的地方，就繼續沿環秀街向前走，走到唐家弄，還是有人把守。想到我們時間不多，就買了30元門票入門，逃票失敗。不過事後發現，從唐家弄進去剛好是南岸的起點，不用走回頭路。唐家弄有一個青年旅社。穿過弄堂右轉，正式進入景區，開始我們的美食之旅。首先便是石皮弄，一個很窄很窄，僅容一人通過的小巷。據說這裡以前是私人地盤，閑人不得入內。而且只能男人走，女人不能走。我仔細觀察，這裡的青石板好像沒什麼特別，並沒有薄如皮，估計我等外行不明白其中的奧秘。斑駁的牆皮，高聳的圍牆，映襯著窄窄的青石板，望不到盡頭的小巷，走在裡面，不知為何，我突然想到井底之蛙。小巷中部有一個尊聞堂，盡頭是怡靜軒。尊聞堂是私人景點，60元聯票也不能入內，門票5元。此堂百壽梁是鎮上一寶。全梁長約5米，中間刻巨幅“包袱巾”，刻著一百個“壽”字和“萬”字、及蝙蝠組成的百壽圖案，圖案飾有雲紋。建築最北面是一個小小的花園，東北角是一小片竹林，四面均有十多米圍牆包圍。百壽梁的雕刻很精美，可惜屋內光線較暗，梁又太高，我看的不甚清晰。回來發現我的照相技術也太差，無法表現其鬼斧神工的雕功。除了百壽梁，屋子的主人馮伯還帶我看了一個門扇，中間是龍組成的壽字，旁邊是龍，組成雙龍獻壽。馮伯的祖上買下了這個房子，到他已是第五代。他這個房子的來歷還是未解之謎。，但平民百姓是不能有龍的圖案的，所以更增添了房子的神秘感。 除了尊聞堂，其他所有的景點我們都沒有進去。繼續沿著西街前行，很快看到阿牛粉蒸肉，4元一個。接著便是送子扎肉和龍蹄。龍蹄過於龐大，只品嘗了扎肉。扎肉肥一點的更好吃，肥而不膩，滿口留香。到了人滿為患的環秀橋，沒有過去，繼續在西街走，看到水翠齋，買了麥芽糖，10元一盒，18個，真的好吃不粘牙。管老太的臭豆腐，2元1份（6個）。很快看到‘錢塘人家’分店，繞過這家店，就會看到陸氏小餛飩。餛飩湯水和餡料還是挺鮮的，但沒有我想像的好吃，因為很多只有皮沒有陷，難道名氣打了，水平有所下降？再走兩步，在安境橋下，就是錢氏豆腐花。豆腐花確實很棒，細膩嫩滑，調料也鮮美，我連吃了兩份。在錢氏就能看到‘錢塘人家’主店，就在永寧橋旁。可惜我們去時，已經東西吃了，才1點多呀，真牛。只好到它的分店，據說分店是妹妹的，主店是姐姐的。這裡的菜確實不便宜，和上海的大飯店有一拼，量也不大。椒鹽南瓜10元，蟬衣肉包15元，蒸白水魚40元（要了條小的30元），白斬雞30元（要了半份20元），但是白水魚真的真的不能錯過。僅僅是放鹽蒸了一下，根本沒有豉汁提味，卻凸顯了魚自身的鮮美，肉質滑爽，好吃。椒鹽南瓜也不錯，火候把握的很好，外焦裡糯，甜鹹適口。其他兩個我認為一般般。酒足飯飽，我們沒有沿安境橋繼續向前，而是過永寧橋到了北岸，即煙雨長廊，這裡真的是精華所在。但應該在一個幽靜的時間來，住上一日，細細的把味。坐在河邊的竹凳上，喝喝茶，看看書，或者發發呆，和古老的房屋，靜靜流淌的小河對望著，真的是我向往的生活。很快看到送子來鳳橋，好特別，應該屬於廊橋，又分成兩邊，據說樓梯是男孩，坡道是女孩。遠遠的便聞到臭豆腐的香味，是三味臭豆腐，5元1份（6個），比管老太的好吃，賣相也更好，裡面的豆腐更嫩，真的是入口即化。在沈記買了熏青豆（大份甜3元，鹹2元），她家的塌餅還沒做好，只好不買。在邵記買了桂花酒釀（2元），很好吃。在阿明買了一口粽（5角一個，肉的很好吃），還有一家的熏拉絲（就是田雞），味道也不錯（不過好像是受保護的，不應該吃），一線天買了芡實糕（10元，拼裝，各種都有一點），沒有找到網上說的森林芡實糕。最後過環秀橋，回到南岸，原路返回，路上買了芳芳的塌餅。
雖然只是走馬觀花、浮光掠影，但西塘古樸的風景還是打動了我。她好似一個羞澀的江南女子，需要你耐心的深入了解她，發掘她，才能讀懂她。在這裡，垃圾箱都是古香古色的，好多人家的空調也漆成黑色或用木欄杆包起來，和整體景觀非常協調，感覺很好。但是我認為現在西塘的商業化有些煞風景， 我看到的西塘是熙熙攘攘的人群，形形色色的商鋪和騎著摩托車電瓶車來來往往的居民，有些太熱鬧了。進入小鎮要收30元門票，如果參觀景點，還要另外收費。如果買了60元聯票，很多景點都可以參觀，但還是不包括一些私人景點，這些仍然需要買票。還有一個細節讓我印像頗深。在錢記豆腐花吃完豆腐花後，我問錢記阿婆，那個小餛飩在哪裡。其實離她只有5米，她竟然不告訴我，真是郁悶，民風不淳樸呀。http://***/vagrancydudu
(阿牛粉蒸肉)
(芡實糕)
(水翠齋麥芽糖)
(椒鹽南瓜)
(西塘地圖)