柬埔寨游記之飲食

作者: 畫堂春

導讀暹粒 鑒於我們住的地方的老板娘作菜超級好吃,前三天的午、晚飯全部在那裡解決,各種菜口味好極了,價格也非常合理,被大家回來後公推為在柬埔寨吃的最好的飯菜。不過點完菜後,最好隔段時間再跟她問一下,偶爾她或者伙計會拉下菜忘做了不過人家服務態度超好,會利馬給你補上,如果你趕時間,跟她說聲,她會立即根據你的口味調整菜品,有時比你點的菜還好吃。 ...

暹粒

鑒於我們住的地方的老板娘作菜超級好吃,前三天的午、晚飯全部在那裡解決,各種菜口味好極了,價格也非常合理,被大家回來後公推為在柬埔寨吃的最好的飯菜。不過點完菜後,最好隔段時間再跟她問一下,偶爾她或者伙計會拉下菜忘做了不過人家服務態度超好,會利馬給你補上,如果你趕時間,跟她說聲,她會立即根據你的口味調整菜品,有時比你點的菜還好吃。

這次在柬埔寨吃的食物最好的非木房子的筍殼魚莫屬,我們點的時候還覺點8美圓有點貴呀,可菜一上來,利馬就被大家刮分一空,做法很簡單就是清蒸,可肉質這叫一個鮮呀,導致我回北京後3月不知魚味,到現在為止還吃什麼魚都覺得不香。後來聽老板說那天的魚是野生的,剛捕回來的,怪不得,當時聽這話還將信將疑。第二天晚上我們再另一家看起來很熱鬧的餐館吃飯,又看到這道菜,才5美圓,大家覺得便宜不少,於是又要了,可魚肉一夾到嘴裡,跟上次吃的簡直是天淵之別,真是一分價錢一分貨,最後剩下好多。

被為大家推薦的北京餃子館餃子、韭菜盒子等還算不錯,可炒青菜等可能跟用油有關系,不怎麼好吃。

AMOK;菜品都不錯,尤其方便的是圖文並貌,即使看不懂也可以點菜。

Soup Dragon:越南菜和其他亞洲美食,也有西餐,很不錯,菜量巨大,點菜的時候最好掂量一下自己的肚子。人非常多。

餐館一般都沒有空調,電風扇居多,大家吃飯的時候要注意呀,千萬別坐在附近,這麼吹,很容易中暑的。

在靠近酒吧街買書籍的大店鋪和買美容品的中間有一家買各種蛋糕和冰淇淋的店面,忘了叫什麼了,東西都很好吃,尤其重要的是他家有空調,在炎熱的天氣中可以休息。

金邊

第一天本來想在FRIEDND吃,誰知道去的太早(10:30)它家還沒開門,只好一路想北尋找餐館,找到了一家做廣東菜的,還蠻好吃的。

最後一天我們在Goldfish 解決的,這家餐廳在LP上也有介紹。吃了它家的烤香蕉,不錯。最有意思的時,我們在菜單上看到一道菜,以為是火鍋,還特地連比帶畫問了服務員,正好我們想吃清談點,於是在服務員詫異的目光中我們點了2份蔬菜。過了一會,菜上來,一行人大跌眼睛,形狀是像火鍋,不過不能刷,到有點像韓國的燒烤,兩邊都是油,中間突起的部分是火炭,怪不得服務員很驚訝我們光點菜而不點肉。

在柬埔寨到處都是新鮮的水果,而且價格便宜,2000個瑞爾就可以買到一個非常好吃的木瓜或菠蘿蜜,味道就不用說了,太好了。在就是檸檬水,是我們點菜時的保留曲目,這個可不是在國內說的檸檬而是青擰,好喝。還有各種各樣的混合果汁,不像國內攙了一大堆水,絕對是貨真價實的果汁。


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